米漿（純白之水）
這道美食是一道簡單卻又不失風味，不失外表和價值的飲料！顏值黨和懶豬豬們還在等什麼呢？大家想要嘗試嗎？那麼今天cess就要帶領大家學做這道飲料--------米漿用料米飯一杯白砂糖或是冰糖適量飲用水700ml米漿（純白之水）的做法...
樂活教主的美食之——鹽水白米蝦
鹽水蝦，估計是操作時間最短的菜嘍~快！有營養！看似簡單的一道菜，操作時也是有技巧的哦～使用工具：家中常用廚具操作時間：5分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：白米蝦300克調料：鹽3克、小蔥5克、老薑10克、料酒10毫升樂活教主的美食之...
純豆漿
用料黃豆50克（5/10杯）水800ml純豆漿的做法九陽豆漿機，選擇，香甜豆漿...
萬能米漿之米凍＆米漿煎餅
沒有面粉也可以煎餅，就想直接用米漿煎餅試下，成功。加個雞蛋也可以，米漿發酵後煎也可以。用料糙米120g，大米也可以水浸泡後的糙米加水合計240g，看個人喜歡的軟硬程度加水鹽0.5克茶油5克萬能米漿之米凍＆米漿煎餅的做法米漿制...
黑米腸粉（純米漿版）
用料大米1杯約170克黑米1杯約180克水3.5杯約600克玉米澱粉20克雞蛋2個肉末100克黑米腸粉（純米漿版）的做法黑米和大米各一杯，泡過夜。瀝乾水，另加3.5杯水，破壁機沙冰程序打兩分鐘。加20克玉米澱粉，少許鹽，拌勻過篩。蒸鍋內燒...
純米漿版《廣式腸粉》
特別想念在廣東的時候吃的腸粉，3塊錢左右一份，那時候早餐天天吃腸粉都不覺得膩，現在在外面也買過腸粉可是口感就是感覺不一樣，就想自己搗鼓搗鼓，沒想到口感QQ糯糯的，早上做了一份，吃了又接着泡了一份米。吃不夠😂用料大米300...
『🅝🅞 051 』純米漿如何輕鬆做出鬆軟甜香的白米糕｜鬆糕
舌尖上的仙遊（三）——尋找記憶中的非遺手藝鬆糕，仙遊人也稱白米糕。用純白米磨成漿，讓其發酵、再加糖、芝麻。蒸熟後，發糕鬆軟，富有彈性～嶺南一首《竹枝詞》這樣描寫龍泉鬆糕：“玉潔冰清品自高，甜酸爽韌領風騷。龍泉淘得瓊漿白...
玉米紅蘿蔔🥕水餃之白菜餃子
蒸煮煎都可以。用料玉米一根胡蘿蔔一根白菜6小顆豬肉隨意鹽3克醬油3勺玉米紅蘿蔔🥕水餃之白菜餃子的做法耗油，一點鹽，醬油3勺。番薯粉2茶匙。紅蘿蔔🥕玉米先熱水燙過一下撈起備用。攪拌均勻加少許水。包的隨意。白菜切...
懶人豬皮凍豆漿機純白版
我買肉最不喜歡皮了，每次買肉都會叫老闆把皮割下來，現在冰箱裏存了好多皮，上次在飯店吃了一次覺得還不錯就試着自己做，但是我太懶了不想熬，還不喜歡吃豬皮粒粒，所以想到是不是可以像打豆漿那樣用豆漿機做，沒想到比飯店的還好...
純米漿腸粉 廣東人最愛
第一次寫菜譜不喜勿噴哈用料水400克大米320克鹽少許油少許此比例是大米泡好之後的比例哦純米漿腸粉廣東人最愛的做法大米浸泡過夜我用的小美機磨成的米漿，或者用破壁機都可以打磨，打多幾次比較順滑哦小美機6分鐘速度9-1...
純米鹼水糉
在家鄉，很多人還是很喜歡吃純米糉，對我們吃慣了五花八門食味，換個口味，來嘗上這隻純米糉，真的很好吃。此刻最能能體會到他們愛吃米糉的心用料糉米長粒1000克糉葉新鮮糉味食用鹼10g棉繩本色棉麻繩玉米油一湯勺純米鹼水糉的...
黑白米豆漿
買了一包黑米，漫無目的。正想着這米不知道要怎麼用，忽然就眼前一亮。黑米白米，二米黑白豆漿，想必不錯。自從豆漿機掛了，就一直折騰豆腐機，還沒順當。豆腐機打豆漿，用豆1-2量杯，加水到MIN-MAX之間。可是每次加水到MIN，總是會溢...
豆漿白果薏米糖水
在香港讀書的時候樓下就是“聰嫂甜品”，常常晚上下課約個朋友去吃榴蓮冰喝糖水…印象最深的還是在潮溼陰冷的初春常常喝的豆漿白果腐竹薏米，不僅沒有負罪感，身子還暖暖的。用料豆漿（自制）300ml白果10顆薏米（我用的帶皮薏米）...
純米漿腸粉（無添加劑）
用燙漿的方法使腸粉Q彈，無任何添加劑用料陳米（一人量）100克水200克純米漿腸粉（無添加劑）的做法陳米浸泡過夜（放冰箱）與水一起放破壁機打成米漿，過篩得出190克的米漿取10%的米漿，加同等重量的水我用23克米漿加23克的水，小火煮成...
自制家庭腸粉（純米漿版）
懶人瞎做菜，沒啥技術含量亂玩的用料水50克大米1杯油10克雞蛋2個鹽3克蔥花少許碎肉50克自制家庭腸粉（純米漿版）的做法1、大米提前一晚用水泡着放冰箱，第二天取出清洗乾淨，淘米水可淋花別浪費了。清洗後的大米放入榨汁機，1比1...
減肥早餐：豆漿+白玫瑰純露
用料黑豆白玫瑰純露減肥早餐：豆漿+白玫瑰純露的做法準備食材黑豆提前泡好將黑豆倒入料理機打豆漿將豆漿倒入容器加入5-10ml白玫瑰純露即可...
純香豆漿
九陽豆漿機食譜用料黃豆9/10杯純香豆漿的做法將黃豆洗淨，倒入杯體，預設好浸泡6小時後，開始製漿。用濾網過濾後，可以開始享用。...
玉米土豆椰漿濃湯（純素Vegan）
使用加熱功能的破壁機，米糊或者玉米汁（25分鐘）這個選項就可以熬製出美味濃湯，如果不嫌時間長的話，也可以用濃湯這個鍵去做，需要60分鐘。用料玉米1根大土豆半個椰漿125ml水適量鹽適量黑胡椒粉適量玉米土豆椰漿濃湯（純素Vegan）...
純米漿廣式健康腸粉
一臺破壁機就能做的腸粉用料油幾滴早稻米100g純米漿廣式健康腸粉的做法提前一個晚上把100g米泡好第二天你跟水隔開倒入破壁機，加入150g左右的水跟米一起打米漿打出米漿後，如果覺得稠就加少許水，覺得稀可以加一小勺玉米澱...
椰漿芒果糯米飯（純素vegan）
使用電飯鍋，椰漿和糯米放入電飯鍋煮，操作簡單用料糯米（3-4人份）350g椰漿400ml糖適量小芒果3個椰漿芒果糯米飯（純素vegan）的做法糯米提前泡半個小時，如果想泡時間長一點，也可以的椰漿加糖，加熱，使糖融化在椰漿中將泡好的糯米與35...
純米漿腸粉
在雲南這邊沒有腸粉吃，而我又很喜歡吃腸粉，所以就試着自己動手做腸粉吃，第一次做樣子有點醜，味道還可以哦用料大米500克水750克鹽適量油適量米飯半碗純米漿腸粉的做法大米泡八個小時，我用的是沙冰機打米漿，大米分兩次打，打8-...
純素 ·芒果椰漿烏米糉
快到端午節，家裏買了烏米糉子，模仿芒果糯米飯的方法試試。用料兩人份烏米糉2個芒果1個椰漿60克糖1勺鹽少量純素·芒果椰漿烏米糉的做法▫️芒果切粒▫️烏米糉子蒸熱待用。(鍋裏煮的是紅薯，和食譜無關，做早餐用的)▫️因爲椰漿...
純素鹹豆漿
因爲太喜歡眷村的鹹豆漿，疫情期間又不能去堂食，決定自己在家研究一下，純素的食材就不能放蝦米皮，於是就有了這款純素鹹豆漿。用料鹽1克油條0.5根紫菜5克榨菜2小勺生抽1勺香醋1勺辣椒油1勺香芹（香菜）1/4根黃豆50克水600ml純...
純米漿製作的潮式腸粉
勇於嘗試，自給自足，甚是驚喜！只要你有破壁機，都建議你嘗試一下這款純米漿製作的腸粉。哪怕是齋腸，也相當美味！用料米漿大米（幹）400克或隔夜泡過的大米（溼）550克水450-550克皆可（水少口感Q彈，水多則軟糯，視個人愛好）豬肉腸粉配料豬肉...
潮汕腸粉（純米漿版本）
一臺豆漿機和一套家庭迷你版蒸腸粉神器，在家就做出料足，味道不比外面差的腸粉。懶得自己打米漿可以去超市買現成的粉自己調。以米杯爲單位，1杯粘米粉+1/8杯地瓜粉+1/8杯澄粉+1.6杯水+少許油，攪拌均勻就可以蒸了。兩個人的...