有關剁椒鯿魚鮮辣鹹的做法步驟和剁椒鯿魚鮮辣鹹做法圖解

剁椒鯿魚（鮮辣鹹）

12-23

週末，垂釣，得到幾尾鯿魚。此塘口水質佳，魚質非常好。以前都是清蒸或者紅燒，今天挑戰一下新口味。用料鯿魚1條紅剁椒2勺黃燈籠椒1勺小蔥2根生薑1小塊料酒1勺鹽適量蒸魚岐油或生抽適量剁椒鯿魚（鮮辣鹹）的做法取一尾600g左右野...

泡椒蒸鯿魚

10-21

用料鯿魚2條泡椒半包姜5片料酒5勺泡椒蒸鯿魚的做法準備生薑，大蒜子，泡椒，生抽，蒸魚油，耗油，菜油混在一起澆在魚身上放入蒸鍋，上汽後蒸30分鐘...

辣椒燜鯿魚

11-16

話說後面忘記拍照了，將就看吧用料鯿魚姜適量花椒8粒香菜適量辣椒適量油適量鹽適量醋適量辣椒燜鯿魚的做法把魚宰好，斜刀劃開。香菜洗乾淨，撕開。辣椒切好生薑切細絲。蔥段備用。幹鍋裏放幾顆花椒，煸炒下再放適量的植物油...

香辣鯿魚塊

01-24

用料鯿魚1條薑片老抽勺料酒勺鹽克蒜瓣3瓣蒸魚豉油辣椒粉花椒尖椒3個油水香辣鯿魚塊的做法準備工作：1、鯿魚洗淨，切小段放碗裏備用2、蒜瓣拍碎成沫，尖椒洗淨切圈，生薑切片醃製過程：3、把適量料酒➕花椒➕辣椒粉➕鹽放入魚塊...

香辣鯿魚

03-17

用料鯿魚1條（宰殺前700g）鹽適量老抽1勺白糖克蔥白根蒜瓣4瓣蒸魚豉油2勺白胡椒粉1小勺蒜蓉辣椒2小勺玉米澱粉2小勺料酒兩勺青椒1個香辣鯿魚的做法1、魚洗淨切花刀後，給魚身抹點鹽進行massage後瀝乾水分2、準備蔥白、蒜瓣...

鮮辣剁椒魚頭

01-01

剁椒魚頭也被稱作“鴻運當頭”或“開門紅”，鮮美的魚頭和勁辣的剁辣椒融爲一體，濃郁的味道讓人無法抗拒。剁椒的加入不僅可以令這道菜鮮辣爽口，還可以有效去除魚頭的腥味，相當提味。用料胖頭魚頭1個（約2斤）剁椒230g香蔥1根...

新鮮剁辣椒

02-21

【材料】新鮮小米辣、大蒜生薑、生抽、鹽、味精【製作方法】1⃣️小米辣、蒜、姜切碎末備用。2⃣️加入鹽、味精、生抽拌勻。3⃣️製作好的剁辣椒可以蒸魚、蒸排骨。用料剁椒勺新鮮剁辣椒的做法記錄配方...

剁椒鹹魚

01-24

用料鹹魚條剁椒勺大蒜瓣薑片雞精勺料酒勺鹽克蠔油勺十三香陳醋剁椒鹹魚的做法鹹魚洗乾淨，蔥薑蒜切沫，熱鍋燒油，加蔥薑蒜末，剁椒煸炒，加十三香，耗油，料酒，陳醋煸炒鹹魚洗乾淨，把炒好的醬料鋪到上面，上鍋蒸15分鐘...

剁椒龍利魚（鮮辣）

12-12

每天的生活就是睡醒了做飯吃完飯睡覺這個年過完誰也別嫌棄誰就好不要被大量調味料嚇到真的很好吃用料龍利魚3片（600g）木耳適量青菜適量主菜………………調味料……………剁椒2大勺醬油1大勺耗油1大勺糖0.5勺醋1勺蒜蓉1...

椒鹽鯿魚

03-24

小河水流淌，幹煎魚兒香，肉酥骨頭脆，下酒最美味，鍋裏滿滿登登，生活妥妥當當🐟🐟🐟🐟用料鯿魚4-5條老薑1塊花椒適量鹽適量椒鹽鯿魚的做法鯿魚清洗乾淨，背上劃小刀，用廚房紙擦乾表面水分，鍋熱倒油六成熱，放花椒，薑片爆香，放入鯿魚，煎...

酸辣鯿魚

08-02

酸酸辣辣的超級下飯…自己嘗試做到最美味的🐟用料鯿魚1斤紅泡椒12個小泡椒4個鮮紅椒5個小米辣2個大蒜5瓣姜一塊生抽啤酒蒸魚豉油鹽酸辣鯿魚的做法魚身兩邊各劃三刀、用鹽醃製🐟、2小時（一邊一勺鹽、我家的鹽勺子比較小...

泡椒燒鯿魚

01-11

超級開胃下飯的魚肉吃法用料鯿魚一條泡椒適量料酒薑絲蔥花水澱粉生抽胡椒粉白糖適量泡椒燒鯿魚的做法將宰殺好的鯿魚除去魚肚內的黑膜，收拾乾淨，兩面分別斜剞幾刀；泡椒剁碎熱鍋放油，下入魚，中小火將其煎黃一面後翻面，直至煎...

鯿魚，刨鹽魚，鹹魚，蒸魚，香辣豆豉味！

08-18

這道菜是偶然從蒸菜館學來的……不過人家用的是刨鹽魚，我這次用的是鹹魚，還試過家裏新鮮的鯿魚這麼做也可以。只是需要提前醃製。炒雞下飯的一道菜~大家可以試試！過程雖然有點兒複雜，但味道真的很不錯的。用料鹹魚、刨鹽...

剁椒蒸鹹魚

11-08

以前喜歡把鹹魚炸着吃，最近愛上了剁椒，所以來道『剁椒蒸鹹魚』吧，美味低脂底油，適合想控制體重又是個吃貨的我。用料鹹魚兩條剁椒兩湯匙雞精半調匙大蒜兩瓣一品鮮醬油一點點（也可不放）剁椒蒸鹹魚的做法鹹魚提前用水泡兩小時...

剁鮮辣椒醬

06-08

麻辣鮮香的蒜蓉辣椒用料姜若干大蒜若干鹽若干糖若干白酒兩勺鮮醬油若干剁鮮辣椒醬的做法辣椒洗淨去蒂，控幹水分，要晾乾或擦乾，不能用有水辣椒剁碎大蒜生薑剁碎，用量根據個人口味，喜歡蒜蓉的可以多放一點，加鹽和白糖，再加兩勺...

泡椒鯿魚

08-11

沒有人願意試一試嗎這個真的是祕製啊不過必須要有泡椒還必須是這種扁扁的河魚嘻嘻你們也吃不到啦啦啦啦用料蔥適量姜適量蒜適量泡椒適量鯿魚一斤三兩豆瓣醬兩勺白糖半勺料酒小半碗生抽兩勺色拉油小半碗泡椒鯿魚的做法...

剁椒鯿魚

08-28

完整視頻1處理魚2煸炒辣椒醬用料鯿魚1條老乾媽、辣椒醬蔥、生薑、大蒜鹽、糖、料酒剁椒鯿魚的做法切魚，加入鹽、生薑、蔥、料酒，醃下去腥擺盤油鍋炒下姜蒜末、剁椒、老乾媽，少許鹽、白糖、雞精翻炒片刻。澆入魚盤裏煮一...

麻辣鮮香剁椒魚頭•簡版

01-25

用料魚頭兩個半個泡椒五勺小米辣十個螺絲椒四五個彩椒一兩個洋蔥半個泡姜七八塊老薑四五小塊大蒜一頭油菜籽油和豬油按喜好調和小蔥四五根鹽挺多地方適量添加看個人喜好料酒醃魚隨意咯麻辣鮮香剁椒魚頭•簡版的做法醃...

剁辣椒蒸鯿魚

09-29

用料鯿魚500g，十塊錢剁辣椒油鹽魚油剁辣椒蒸鯿魚的做法把尾巴和邊上的鰭切掉一點。兩邊切豎條兩邊均勻的撒鹽，中間開口裏也撒。一邊撒了放碗裏撒另一邊均勻加加點油加剁椒，高壓鍋加水不超過隔架。調到密封。選排骨蒸15分...

巨好吃的鮮辣剁椒魚頭

12-22

剁椒魚頭是一道非常著名的傳統湘菜，火辣辣的剁椒覆蓋在白嫩的魚肉上，再往上淋上熱氣騰騰的香油，鮮、辣、香的滋味瞬間充斥在你的心頭~今天就給大家分享這道鮮辣可口的剁椒魚頭，一點兒都不腥，從此讓你愛上吃魚頭~用料魚頭1...

黑胡椒鯿魚

07-06

用料黑胡椒勺黑胡椒鯿魚的做法準備：鹽、黑胡椒、花生油、鯿魚鹽和黑胡椒塗抹均勻、灑油、放入蒸、大火蒸20分鐘魚肉發甜，味道清香...

鮮辣鹹香的剁椒魚頭【烤箱版】

03-27

喜歡吃剁椒魚頭，今天嘗試自己在家做，家裏的鍋不夠大，突然想到可以用烤箱，家裏的烤箱沒有蒸的功能，用烤盤裝上水放在最底層，製造溼氣，模仿蒸箱效果，烤出來一點都不幹，完全可以啊！用料胖頭魚頭1個姜若干片蒜一頭蔥一小段料酒若干...

肉質細嫩鹹鮮辣的剁椒魚頭

12-25

作爲湖南的十大經典名菜，真是誰吃誰愛每次做這道菜，甚至不能吃辣的朋友都愛一個人不知道吃什麼時可蒸半個魚頭一碗飯，非常鮮用料魚頭半個剁椒1大勺蔥薑蒜末各1勺生抽2勺豆豉1勺蠔油1勺陳醋半勺香醋半勺料酒1勺鹽適量/不...

剁椒鮮鮑魚