有嚼勁的麪食
用料雞蛋3白砂糖適量低筋麪粉150克牛奶150ml各種果乾按喜好斟酌奶香味餅乾可忽略黃油或色拉油適量有嚼勁的麪食的做法先將雞蛋打好，爲了有嚼勁，高速手打10min接下來往雞蛋中加入牛奶15ml，適量放入糖(根據自己口味)攪拌2m...
鬆軟有嚼勁的玉米麪餅
這是一款灰常灰常美味的餅，用新鮮玉米打成玉米汁加玉米麪和麪粉試過，沒有直接添加玉米麪做出來的美味。婆婆說：“你做的玉米餅🍘太好吃了，軟軟的，甜度剛剛好😊可以吃出玉米麪的香味”。😘😘玉米已被列爲穀類食物中的首位保...
柔軟有嚼勁的糯米麪包
感覺是個萬能吐司配方，越嚼越香，也不膩，記錄下來用料高筋麪粉470克糯米粉60克鴨蛋1個鹽4克酵母粉6克（冬天我用了8克）代糖30克（不推薦減糖了，這量是淡淡的甜味）牛奶/豆漿/脫脂奶320克黃油40克柔軟有嚼勁的糯米麪包的做法1、所...
8～NANA真勁道有嚼勁的手作乾果木材麪包
越來越多松香甜蜜的各式軟麪包你有沒有感到一點膩煩你有沒有懷念很久以前那種不異常香甜不過分鬆軟勁道且耐嚼飽含麥香與蛋香的老式麪包?就像今天這款本色無華的手作乾果木材麪包不用糾結手套膜不用考慮拉絲度省事簡...
糖醋素排骨(麪筋版有嚼勁)
素排骨很多都是用油條做的，吃的時候口感沒有肉的口感，突發奇想用麪筋做，口感有嚼勁，感覺麪筋版太適合做素排骨了，親們可以試一試用料麪筋粉適量藕1節蔥薑蒜適量生抽、老抽、蠔油、香油、花椒麪、糖、食用油、雞精、鹽、澱...
拉絲有嚼勁的主食麪包
用料酵母3克黃油（玉米油代替）30克鹽4克雞蛋一丟丟糖一丟丟拉絲有嚼勁的主食麪包的做法美食城買餡贈送的餃子面，包完餃子後剩下的，稱重679克。加水泡開3克左右酵母，揉進面裏，揉好後的面不要太軟也不能太硬，倒扣粘手不掉，搓一下...
養生素食糕美味有嚼勁
具有補腎健腦、補氣養血且嚼勁十足的美味養生糕，是日常不可多得的平民式補品🌹🌹以下剛好是28*28一盤子的量。用料核桃380克枸杞200克黑芝麻380克紅棗250克杏仁100克麥芽糖480克水200克養生素食糕美味有嚼勁的做法把材...
牛角麪包有嚼勁的老麪包
哈哈哈😄上了年紀的我們喜歡的麪包，綿實有嚼勁！我單手操作不好錄視頻，就給大家找了整形視頻放進去，仔細看，多做幾次就能熟練掌握了。直髮麪包很節約時間，我今晚7:30開始做的，小美10分鐘揉麪，發酵箱1小時發酵，3個小時能完工。期...
橄欖麪包，香香的有嚼勁
適合不喜歡吃甜麪包的人，咬下去香香的,很有嚼勁。用料水240毫升鹽2茶匙高筋麪粉350克橄欖5顆黃油50克白砂糖3茶匙酵母3克橄欖麪包，香香的有嚼勁的做法準備好製作麪包所需的全部材料。把水、黃油、白砂糖、鹽、高筋粉放...
有嚼勁的烤雞
腳骨折了，親戚送來了好多可以煲湯的食材😂雞就是其中之一！烤雞是個耗時的耐心活，心急的就不要嘗試了😊每個烤箱都有自己的溫度，還是請各位看官自行調節。用料鹽隨意料酒隨意黑胡椒粉隨意味極鮮醬油隨意海天耗油適量棉白糖...
有顏值帶嚼勁的貝果麪包
用料高筋麪粉250克水140-150克酵母3克糖8克鹽4克黃油5克煮麪糖水:紅糖50克，水1000克有顏值帶嚼勁的貝果麪包的做法1.麪糰揉至擴展階段2.分割成五份，每份80克，靜置15分鐘3.整形好的貝果放在油紙上，醒發30分鐘4.煮糖水，水開...
有嚼勁又不硬的麪疙瘩
因爲兒子喜歡吃麪疙瘩，又覺得光用麪粉做的麪疙瘩太硬，所以麻麻我只能自創加點糯米粉緩解麪粉的硬.......用料麪粉100克糯米粉50克水適量自家做的藕粉適量（可放可不放）有嚼勁又不硬的麪疙瘩的做法準備一個大的容器，把麪粉和...
有嚼勁的涼皮
用料高筋麪粉或小麥麪粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麪粉加水搓成麪糰，常溫下醒半個小時麪糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麪糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面...
山東戧面饅頭~筋道有嚼勁
山東妹子做的戧面饅頭，嚐嚐^0^用料中筋粉300克細砂糖5克酵母3克溫水150克中筋粉80克山東戧面饅頭~筋道有嚼勁的做法戧（qiàng）面，就是揉進了乾麪粉的發麪，做法是在揉饅頭時，在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪粉，吸收一部分發...
Q彈有嚼勁兒的手工面
作爲一個南方人卻很喜歡吃麪食，手擀麪，油波面，拉麪，刀削麪……都非常喜歡吃。這是一個不太跟麪粉打交道的南方人做的比較成功的一次手工面了。用料雞蛋1個鹽10克普通麪粉150克食用油20克豬油10克生抽2勺五香粉1勺祕製辣椒...
發麪餅三街面有嚼勁
學校方子用料麪粉500克溫水300克酵母4克白糖10克發麪餅三街面有嚼勁的做法先把酵母的麪糰和好燙麪用開水分開揉水面醒好之後三個混在一起...
超有嚼勁的鹼水面包
特別喜歡有嚼勁的鹼水面包，根據自家的麪粉和烤箱習性適當的調了一下配方用量和烘焙時間，特此記錄一下。用料新良高筋麪粉250克酵母4克啤酒140克黃油20克食用鹼20克溫水600克粗海鹽少許芝麻少許黃油克超有嚼勁的鹼水面包...
手擀麪。簡單易學有嚼勁
用料麪粉255鹽0點6雞蛋1只。也可以不加手擀麪。簡單易學有嚼勁的做法把粉加雞蛋加清水120克。攪拌絮狀。然後揉圓。封保鮮膜20分鐘。拿出來繼續揉。然後擀麪杖擀小貼士多揉，多擀。薄一點...
有嚼勁燒賣
“歡喜”燒賣，像花兒一樣🌸爸爸是個廚房好幫手，有空我就會和他一起動手做早點，晚上提前準備好，孩子不愛吃買的燒麥，裏面放了很多胡椒粉或其他食材，自己準備簡單食材，帶有嚼勁的糯米餡用料糯米500克胡蘿蔔1根鹽4克生抽4勺蠔...
超級勁道有嚼勁的吐司（柏翠麪包機版）
一直喜歡吃QQ彈彈的各種，饅頭也要有勁道嚼勁的才吃，麪包最好也可以，有一天麪包機做吐司忘記放黃油了（從此做吐司連黃油錢都省了，哈哈😄），結果成品超級驚喜，全家都喜歡，無意中發現的的配方，分享給大家用料高筋麪粉360克雞蛋1個鹽...
校長食堂-滋啦滋啦響的超有嚼勁油潑面
第一次吃是學校食堂大喊大叫的北方阿姨做的……真的好香好好吃啊！以下是兩人份！用料麪粉300克水150克鹽少許黃豆芽半斤生菜半斤蒜多來幾瓣蔥白半段幹辣椒粉適量醬油30毫升醋15毫升校長食堂-滋啦滋啦響的超有嚼勁油潑面...
有嚼勁（小星星⭐️）意麪卷
試試看用料鹽克雞蛋🥚2個意麪100克蔥花有嚼勁（小星星⭐️）意麪卷的做法意麪泡了一晚上！攪拌這樣平底鍋煎一下!（放腸）可不加煎成這樣!好次啊😱...
非常有勁道的剪刀面，有嚼勁的剪刀面疙瘩湯
加了木薯粉的緣故，更勁道，有嚼勁用料普通麪粉350克木薯澱粉50克鹽2克水200克火腿腸3根番茄3個雞蛋3個青菜一把非常有勁道的剪刀面，有嚼勁的剪刀面疙瘩湯的做法材料混合放麪包機揉麪15分鐘蓋保鮮膜放冰箱醒面一夜，當天做醒...
超有嚼勁的美味麪疙瘩
兩人份的麪疙瘩，暖心暖胃又美味的快手餐，快來試試吧😊用料麪疙瘩用料：中筋麪粉265克番薯澱粉（地瓜粉）35克鹽2克水100克雞蛋1個湯底用料：番茄2個白菜隨意雞蛋1個鹽適量白胡椒粉適量番茄醬1勺耗油1勺超有嚼勁的美味麪疙瘩的做...
素食2 • 有嚼勁的素丸子
用料麪筋粉（谷元粉）胡蘿蔔包菜素肉粒（小麥蛋白）鹽植物油素食2•有嚼勁的素丸子的做法把喜歡的蔬菜切碎後和其他材料混合均勻，捏成丸子，上鍋蒸20分鐘，冷卻後密封冷凍儲存，隨吃隨取，以任何烹飪方式加熱都行。一次多做點，慢慢吃。...