臘牛肉炒香菜
用料臘牛肉克香菜根紅辣椒蒜臘牛肉炒香菜的做法臘牛肉切片或者切小塊紅辣椒剪碎蒜切小塊鍋燒熱，倒油倒入辣椒和蒜，炒出香辣味放入臘牛肉翻炒加一點點水等水慢慢變少後，放入香菜，香菜炒熟後，放鹽，就可以出鍋了入盤...
臘肉炒油菜
臘肉炒油菜用料臘肉150克油菜300克鹽2克白糖1克菜籽橄欖油10毫升料酒1/2湯匙洋蔥少許姜少許臘肉炒油菜的做法將臘肉切片洋蔥、油菜、姜洗淨，洋蔥、姜切碎熱鍋涼油下洋蔥、姜熗鍋再放臘肉翻炒臘肉炒至肥肉部分變透亮，放...
爆炒臘牛肉，超香！
老一輩人薰的臘牛肉，好的烹飪方式才能對得起這盤牛肉用料臘牛肉一塊不到500克大蒜葉兩根姜4片大蒜3瓣泡椒小米辣4-5只小紅辣椒3只生抽兩勺泡椒小米辣裏面的泡椒水兩勺蠔油小半勺爆炒臘牛肉，超香！的做法臘牛肉冷水下鍋，煮...
蒜香臘牛肉（家鄉菜）
過完年回廣州了，老媽拿了好多家鄉菜給我，臘牛肉就是其中之一，感謝老媽❤用料臘牛肉150克蒜葉一把料酒很多勺姜一塊幹辣椒3個小米辣3個食用油適量香菜非必要蒜香臘牛肉（家鄉菜）的做法先把臘牛肉切成博片裝好（包裝袋上寫的新...
牛肝菌炒臘肉
座標廣州，鄰居居然人肉從雲南扛回了三箱子菌，牛肝菌、綠色的那種菌，還有個啥不認識。然後有幸去鄰居家嚐了這一口鮮。特別拍下來整個製作過程，畢竟吃完還帶了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整顆鹽克適量臘肉塊...
爆炒臘牛肉
用料臘牛肉300克蒜苗3根小米椒3個料酒2勺雞精1勺鹽1勺爆炒臘牛肉的做法臘牛肉切薄片，冷水下鍋煮沸，5分鐘。撈起瀝乾。蒜苗，蒜白斜切。蒜葉切碎，大小看自己喜歡。小米椒切碎。熱油，小米椒和蒜白爆香1分鐘。入臘牛肉，倒料酒，翻...
牛肉炒香菜
用料香菜8根料酒2勺生抽3勺鹽適量牛肉500克蒜6瓣澱粉2勺姜3片小米椒5個牛肉炒香菜的做法蒜末，紅椒綠椒切圈，還有小米椒忘記拍照了，姜切絲。香菜洗淨，根部切碎。加料酒、生抽、耗油、澱粉、鹽醃製10-20分鐘香菜葉切段起鍋...
香酥臘牛肉
這樣的小菜，當零食吃磨磨牙，越嚼越香，如果再配上一盅小酒，別提多過癮了…用料臘牛肉150麻辣花生50g白芝麻1大勺香酥臘牛肉的做法臘牛肉洗淨切細絲，鍋中放寬油，燒至6成熱，放入牛肉絲大火炸一分鐘，將牛肉絲撈出瀝乾油份繼續加熱...
香炒臘肉
全家都喜歡吃臘肉，一入冬這道菜就成了我們家的新寵用料臘肉1塊食用油少量紅辣椒6個雞精少量香炒臘肉的做法精選一塊瘦後腿肉洗淨，煮軟。（煮軟纔好切），洗五六個紅椒切成圓狀（根據個人口味加減）煮軟的後腿肉切成薄片將鍋洗淨，燒...
小炒臘牛肉
用料臘牛肉克紅辣椒紅幹椒大蒜食鹽小炒臘牛肉的做法臘牛肉蒸軟按紋理切片（薄片）熱油大火炒牛肉微卷，出鍋裝入盤中剩下油繼續炒紅辣椒（切絲），放鹽，放幹椒，放大蒜杆將牛肉放入鍋中炒，放生抽，出鍋前放大蒜葉，出鍋啦啦啦...
臘牛肉炒飯
這道懶人炒飯沒有具體配料要求，家裏有什麼都可以放，它的靈魂就是老乾媽的香辣味。用料剩米飯1碗臘牛肉50克豌豆50克玉米50克土豆1個雞蛋3個老乾媽醬3勺糖適量鹽適量臘牛肉炒飯的做法所有搭配食材準備好，雞蛋先鍋裏滑炒成...
花菜炒臘肉
夾起一片油潤晶亮的臘肉放入嘴裏，肥不膩口，瘦不塞牙，每一口都有肉香、脂香、醬香、椒香，各種魅惑的香氣充滿口腔，吃的人只想再來一碗飯。用料花菜1棵臘肉150克杭椒2根小米椒4根蒜末10克花椒3克蠔油1小勺鹽2克花菜炒臘肉的...
大蒜炒臘牛肉
用料臘牛肉適量鹽適量生抽適量醬油適量小米椒適量大蒜適量蒜籽適量大蒜炒臘牛肉的做法蒜小米椒蒜葉爆香倒入臘牛肉一道下飯菜就好了...
薺菜牛肉乾臘腸炒麪
曬太陽，爲安安補鈣，順便挖了薺菜，安安爸爸掌勺！用料薺菜一小把廣式臘腸一根牛肉乾適量玉米少量蒜少量碗麪4塊薺菜牛肉乾臘腸炒麪的做法我都沒拍步驟，直接拍成品了！面是那種超市買的非油炸碗麪，像方便麪的那種，有彈性，不易黏鍋...
臘肉炒盤菜
用料盤菜1個臘肉炒盤菜的做法盤菜洗淨盤菜切片臘肉切片鍋熱後加蒜末，加臘肉翻炒加盤菜翻炒加水，加料酒翻炒加白糖翻炒，悶到盤菜軟了加一點鹽🧂，翻炒均勻即可，美味的盤菜！！...
香菜炒牛肉
用料牛肉250克香菜8根鹽1勺姜1片蒜4瓣剁椒1勺香菜炒牛肉的做法如圖...
香菜小炒牛肉
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g生抽10g老抽10g料酒10g鹽1g澱粉2g食用油5g配料薑絲10g小米辣10g香菜50g食用油10g香菜小炒牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、料酒、鹽、澱粉抓勻，然後再倒入少許食...
香菜炒牛肉
用料牛肉400克香菜100克小米椒30克生薑10克老抽5克生抽20克料酒10克澱粉適量香菜炒牛肉的做法牛肉切薄片，切的時候刀和牛肉的紋理成90度角放入鹽、黑胡椒、老抽、生抽、料酒抓均勻再放入適量的澱粉抓均勻醃製10分鐘香...
花菜炒香腸（臘肉）
用料花菜1顆臘腸1條大蒜瓣孜然粉或五香粉1-2勺花菜炒香腸（臘肉）的做法冰箱裏只有廣式香腸。先把香腸洗淨切片蒸熟。起一小鍋燒熱水。同時清洗花菜，可用剪子把它們一小撮一小撮剪下來。多洗兩遍。小鍋內水燒開後，放入花菜...
湘菜—辣椒炒臘牛肉
用料臘牛肉300克青椒2個紅椒2個白酒2勺蒜子4瓣西紅柿1個生薑3片湘菜—辣椒炒臘牛肉的做法準備好辣椒，生薑，西紅柿，蒜子。把臘牛肉煮軟後切片熱鍋加油，然後放入蒜子，生薑。把風乾牛肉倒進去，然後加白酒翻炒。牛肉炒香後加入...
臘味飄香-香辣兒菜炒臘肉
這個月出奇的忙，準備着各種年夜菜，這就是最實在的儀式感吧。總想要給家人嚐點不一樣的，來一個難道湖北人民的兒菜小炒吧。兒菜又叫子母菜，外葉碧綠，莖皮綠白相間，清脆爽口，味道清香，營養也很豐富，與臘肉同炒互相借味，簡單烹調就...
臘肉臘香腸炒芹菜
老家是宜昌人，每到冬季這個時候家裏就會薰好臘肉，有的地方的臘肉只醃後掛曬風乾，但是我們那邊的都會用木料來薰，對我來說，薰過的才能叫真正的臘肉用料香腸1根芹菜1把青椒幾個姜，蒜，花椒適量油，鹽，白胡椒粉，生抽，雞汁適量臘肉臘香...
麻辣鮮香小炒臘牛肉
爸比過年從老家帶回來的臘牛肉，也就是新鮮牛腿肉加入鹽🧂和花椒醃製，過年那會兒冷，大約醃製2~3天就可以～水煮也是非常不錯的，但是我們大人還是喜歡辣椒🌶️小炒～用料牛肉150g螺絲椒5個蒜頭3瓣薑片3片豆瓣醬1勺麻辣鮮香小炒臘...
香辣臘牛肉
媽媽薰的臘牛肉加上她種的幹辣椒粉，好吃到停不下來！對於無辣不歡的湖南人來說，做菜或者零食都是最佳。我老公是對菜特別挑剔的人，他也讚不絕口。用料臘牛肉200克幹辣椒粉兩勺蒜球一顆一品鮮一勺食用油兩大勺香辣臘牛肉的...
菜頭炒臘肉
過年從家裏偷的臘肉哈哈哈超多最近各種花式消耗香腸臘肉用料臘肉1塊菜頭2個姜5片蒜3瓣鹽15克清水200克菜頭炒臘肉的做法菜頭臘肉切成薄片小火把臘肉煎香火不要開太大倒入菜頭少許水燜出臘肉的香味菜頭吸收湯汁出鍋啦...