紙杯手撕麪包
用杯子模具做麪包，小巧攜帶方便。柔軟的麪包加上酸甜的草莓幹，口感很美妙哦。用料高筋麪粉180克水110克細砂糖10克鹽2克酵母1.5克黃油20克草莓幹50克紙杯手撕麪包的做法準備好以上所有食材全部材料放入麪包機，啓動和麪程...
紙杯小餐包
一款長得像蛋糕的小麪包，小巧可愛，攜帶方便，小朋友最喜歡啦😄用料麪糰麪粉330克奶粉20克黃油20克白糖20克鹽5克雞蛋45克水160ml酵母5克餡料五花肉250克幹冬菇100克油、鹽、醬油、薑汁等適量紙杯小餐包的做法精選五花肉，洗...
肉鬆手撕麪包杯
Cupbread是灰灰根據Cupcake的造型和做法，給這款麪包取得名字，純屬好玩～其實就是一款肉鬆手撕小麪包杯，灰常接地氣。國內的麪包店，種類齊全，口感鬆軟，真的。。。太幸福了！美國的麪包，灰灰就不做評價了，心裏的苦自己默默嚥下。肉...
手撕麪包
人生第一個，也是我家寶寶一起參與的手揉出膜的手撕麪包👌👌👌用料高筋麪粉250克鹽5克酵母5克細砂糖45克牛奶＋雞蛋1個170克黃油25克手撕麪包的做法物料除鹽和黃油外，其他的混合揉麪，待感覺面不粘手了，兩手機挑面撐開像有膜...
零基礎！！低卡路里手撕麪包零基礎低卡路里手撕麪包低卡版手撕牛奶吐司麪包
第二階段普拉提訓練，私教要求我控制飲食，減脂爲主，爲了滿足嘴同時又不過分長肉，不加奶粉和煉奶，改良後做了此款吐司，雖然沒放煉奶和奶粉，並不影響口感，奶香味十足。特別簡單好做，爲什麼這麼說呢？因爲我是零基礎實驗成功。烤了十...
手撕麪包
手殘星人不會滾圓腫麼破，來試試這款手撕麪包，不要滾圓手法，切塊即可~基礎麪糰做法戳這裏：用料高筋麪粉250克雞蛋1個約50克水110克黃油25克糖25克酵母2-3克鹽少許手撕麪包的做法參考基礎麪糰做法，揉好麪糰，取出發酵至兩倍大...
手撕吐司麪包
可以撕着吃的吐司麪包很好吃用料牛奶75克+10克（放酵母裏）雞蛋1個淡奶油35克煉乳30克高筋麪粉270克白砂糖30克鹽3克酵母3克黃油30克奶粉25克手撕吐司麪包的做法點開看大圖！點開看大圖！酵母用配方的10克牛奶攪勻！注意注意！點...
手撕小麪包
用料高筋麪粉180克低筋麪粉40克牛奶90-100克雞蛋1個細砂糖20克鹽2克食用油15克酵母2.5克蛋液適量手撕小麪包的做法麪包桶放入牛奶、雞蛋、糖、鹽和食用油。然後加入麪粉，再麪粉中間挖個窩放入酵母，然後按麪包機發面功能...
手撕麪包杯子蛋糕
用料白吐司或其他麪包適量洋蔥適量番茄適量雞蛋1-2個鹽適量黑胡椒適量馬蘇裏拉芝士適量手撕麪包杯子蛋糕的做法用手把麪包撕成小塊，裝入紙杯，雞蛋打散，加入切丁的洋蔥番茄，調入鹽和黑胡椒適量，拌勻，將混合蛋液淋在杯子中面...
奶香芋泥手撕麪包（香芋手撕麪包）
真的是對芋泥毫無抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都嘗試過了，終於對芋泥麪包下手了！用料芋泥部分：芋頭半個奶油20克細砂糖30克（可根據自己喜好增減）麪包部分：高筋麪粉320克奶油180克水30克細砂糖80克（可根據自己喜好增減）酵母4克雞蛋1...
手撕麪包🍞
用料高筋麪粉300克細砂糖50克鹽1克牛奶123克雞蛋1個奶粉20克酵母3克椰子粉17克椰子油25克黃油（起酥）110克蛋黃1個手撕麪包🍞的做法和好麪糰放保鮮袋裏醒發110克黃油放保鮮袋裏擀成方片放入冰箱冷藏發2倍大時擀成方片黃...
花樣手撕麪包
花樣手撕麪包，今天用提前做好的中種麪糰和主麪糰混合在一起揉成柔軟的麪糰，再揉至麪糰起筋擴展出透明的手套膜，經烤箱快速發酵後再按自己設想做出麪包的花樣，經低溫烘烤，水分保溼，成品出來了，自感覺棒棒噠！麪包柔軟很嬌嫩，手撕...
手撕蒸麪包
用料雞蛋3個（大雞蛋建議先放2個，看麪糰狀態判斷是否需要增加）黃油(可用玉米油代替)20克高筋麪粉270克細砂糖50克-60克酵母3克另外再雞蛋一個(蛋黃液刷麪包用，蛋清加到麪粉裏)蜂蜜和椰蓉(可不用)手撕蒸麪包的做法黃油溶化...
手撕老麪包
一直自主鑽研吐司，～麪包～麪包～吐司，簡直雙向循環！因爲愛琢磨，琢磨慣了完全無法接受外面的麪包了，so～勤勞一點啥都有，(ಡωಡ)hiahiahia用料(中種)高筋麪粉300克淡奶油230克耐高糖酵母4克細砂糖20克成團放冰箱冷藏一夜17-22小時...
花環手撕麪包
我知道大家都非常喜歡一次發酵的麪包，那這星期我們來做基礎款的小餐包吧！一次發酵，只要把膜揉的好一些，發酵溫度不要高於28度，照樣做出鬆軟好吃又拉絲的麪包！建議大家按我的方法做。我覺得我這次做的一次發酵出來的麪包特別...
軟香手撕麪包
平時經常給兩個孩子烤戚風蛋糕，自己家裏麪包機壞了之後就很少嘗試發酵麪包啦，對自己手揉出膜實在沒信心。前天給孩子們做的裸蛋糕還剩半盒奶油，實在想不出來怎麼消滅掉，索性就硬着頭皮烤一次麪包吧，手揉麪團發酵，就當是健身...
紙杯麪包盞
快手方便，好吃省事用料土司片五片胡蘿蔔丁適量青豆適量玉米粒適量芝士碎適量紙杯麪包盞的做法準備紙杯因爲紙杯太深，所以如圖剪法拿出土司片切掉四個邊每個邊切一刀，不要切透把切好的土司放入杯子加入材料撒上芝士碎，刷上...
老面手撕包
用料【酵頭面團】高筋麪粉（王后）210克低筋麪粉（王后）90克細砂糖（太古）30克牛奶（伊利）250克酵母（金燕子）6克【主麪糰】高筋麪粉（王后）210克低筋麪粉（王后）90克細砂糖（太古）100克奶粉（可瑞康羊奶粉）25克雞蛋大蛋1個黃油（總統）60克鹽4克老面...
紙杯麪包
有朋友問：做麪包從小美機器裏取出來以後，我自己手動操作的那部分不會，有沒有好辦法。有啊？揉麪墊撒少量粉，把發酵好的麪糰放在揉麪墊上，拍打排氣，把麪糰擀平切塊，然後把塊狀的麪糰放在紙托裏，愛吃啥放啥，你看造型也不錯吧！😄用料...
成功手撕的手撕麪包
新入的三能吐司模，做試驗，初次就成功了，純粹爲了自己記錄一下。希望可重複性好。用料牛奶120克草雞蛋1個煉乳32克藍胖子奶粉35克新良麪包粉265克糖40克鹽3克耐高糖酵母4克黃油30克成功手撕的手撕麪包的做法把除黃油外所...
手撕肉鬆包～5寸中空紙模
這款麪包一定要撕着吃才過癮啊做的時候可以放上滿滿的肉鬆當然色拉醬（蛋黃醬）也一定要夠他們兩個真是最佳搭檔然後每吃一口都會有超過癮的肉鬆讓你回味無窮然後爲什麼選擇紙模😂因爲省的刷盆🌚送人也方便🤗配方做倆個用...
超軟手撕麪包
用料高筋麪粉250克細砂糖30克鹽2克溫水130克全蛋液1只酵母3克黃油28克奶粉14克超軟手撕麪包的做法除了黃油以外全部放進廚師機，擴展階段加入黃油，揉出手套膜，我是2檔差不多用了20分鐘，記住想要麪包軟麪糰要稍微稀一點。。...
閒妹紙☞簡易版手撕包菜
一定要加醬油，這是精華。用料包菜小半個幹辣椒七個蒜塊5瓣閒妹紙☞簡易版手撕包菜的做法豬油渣！香的很，我媽媽自己炸的豬油。放入辣椒跟蒜塊，火不要開太大了，辣椒會炸燒的！放入包菜翻炒，把包菜炒趴下縮水了就代表熟了，這個時...
手撕感麪包
只是記錄下自己的操作過程，方便以後找配比，此方爲一個450克土司模具用料高筋麪粉250克煉乳30克雞蛋一個奶粉30克細砂糖25克牛奶110克酵母3克鹽3克黃油25克手撕感麪包的做法除黃油外材料一起混合能拉出厚膜時加入黃油繼...
手撕三杯雞
用料高度白酒100g蔥白一根香葉3片八角2顆冰糖20g老抽一大勺（50g）豉油一大勺（50g）姜2片三黃雞1只（800g左右）食用油100克手撕三杯雞的做法三黃雞整隻洗淨，放入盆中，淋入老抽，將整隻雞上色醃製15分鐘待用。起鍋燒油，倒入食用油，油溫...