私房原汁什錦燴蝦
這道私房菜的“私房”之處，就在於沒有額外添加水。所有的湯汁都來源於食材本身，因此，更加醇厚鮮美。選用了多種時蔬，加上火腿，煉出一碗湯來煨鮮蝦和口蘑，光是想象，就已經很鮮美嘍~用料蝦250g胡蘿蔔200g西紅柿250g蒜5瓣口蘑10...
私房什錦麪
中午懶得煮飯，但又不可以沒有營養。煮過幾次，家裏人反應還不錯。感覺很像中式與和風的結合體，總之飲食也是靈感發揮與創造美好！用料雞蛋1個白蘿蔔1根新鮮香菇4個蝦15只左右乾貝適量青菜適量牛肉丸/魚丸各2兩個豬瘦肉少許...
【山姆廚房】海鮮什錦燴飯
大紅大綠的忒有食慾，海鮮永遠不嫌多。。。製作份數：2-3人份製作時長：30分鐘用料山姆廚房海鮮什錦300克米飯2-3人份橄欖油適量番茄1個洋蔥半個紅菜椒1個西芹2根大蒜3瓣牛至葉少許黑胡椒粉少許辣椒粉少許鹽少許高湯適量【...
什錦炒飯（賴寶爹私房菜）
用時15分鐘用料雞蛋2個鹽少許胡蘿蔔半根香腸1根玉米40粒蔥花少許豌豆40粒生抽半勺什錦炒飯（賴寶爹私房菜）的做法香腸切片煎熟，盛出備用放入胡蘿蔔丁炒至變色，放入豌豆繼續炒，玉米事先煮熟的，撥下放入一起炒，胡蘿蔔熟後盛出備...
茄汁什錦蝦
用料蝦若干只個愛吃就多放幾隻，我用了10只番茄2個魚豆腐6塊金針菇1把蓮藕一節香菇4朵水100克鹽適量料酒適量蒸魚豉油適量薑末、蔥末適量茄汁什錦蝦的做法1薑末熗鍋，把蝦炒至變色。2、鍋內放油，蔥末爆香，放西紅柿丁炒至成...
什錦雜燴湯
用料檳榔芋半個香菇3朵蘑菇5朵蟹肉棒3根自家打的肉丸6顆蔥花若干鹽味精黑胡椒粉什錦雜燴湯的做法檳榔芋切塊，菇類洗淨撕成小朵，蟹肉棒切小段下少許油爆香一部分蔥花，倒入菇類略翻炒，加入適量的水倒入蟹肉棒和肉丸，煮熟加鹽...
私房什錦醬面
春季還很冷，吃過水炸醬麪胃會比較冰，於是做了一次醬炒麪，很贊，推薦給大家。用料青蝦2只麪條100g胡蘿蔔少許線椒一根蒜幾瓣圓蔥丁少許小白菜或綠葉菜適量豆瓣醬兩勺鹽少許白糖適量香蔥兩根香菇一朵私房什錦醬面的做法蔬菜...
什錦燴蝦仁
用料蝦仁青紅椒西芹薑絲鹽味精料酒什錦燴蝦仁的做法青紅椒切小丁，西芹斜切小丁，蝦仁去蝦線後控水炒鍋放入油，放入薑絲，蝦仁入鍋快速翻炒，顏色變紅後，放入青椒丁、西芹丁一起翻炒，同時放入鹽、味精、料酒、少許湯。翻炒五分鐘...
什錦燴麪
這樣一大鍋（3-4人份）的什錦燴麪，滿足了各自的需求，且營養均衡，搭配合理，不愧爲家庭裝的快餐！用料西紅柿1個雞蛋1個絲瓜1根土豆1-2個火腿腸（或午餐肉）適量香菇6-8朵燴麪皮250克香油、味精、鹽適量什錦燴麪的做法所用材料照圖準...
什錦燴海蔘
海蔘很難燒入味，用了臺灣網站的方子，稍稍改良了一下，味道極好喲！用料泡發海蔘3根魷魚1個（約250克）玉米筍，蓮藕35克胡蘿蔔15克荷蘭豆35克姜2片蒜頭3瓣蠔油1茶匙米酒1茶匙糖，鹽，白胡椒粉各1/4茶匙烏醋（或陳醋）1茶匙蔥切段10克澱粉1...
原汁原味海鮮雜錦鮮蔬燴
減肥也得吃，今晚就水煮鮮蔬海鮮雜錦，超簡單用料京東買的海鮮雜錦一袋300g薑片三四片香蔥1根食用油適量生抽適量冬菇、口磨各兩朵娃娃菜1顆原汁原味海鮮雜錦鮮蔬燴的做法適量水加兩片姜、菇類煮開，後加入解凍海鮮繼續煮十...
什錦燴蘑菇
用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油...
什錦燴魚肚
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，爲中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即“鮑參翅肚”中的“肚”。在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口...
cc私房菜～什錦炒飯
家裏沒什麼食材了，冰箱裏翻出來的東西隨便做的用料雞蛋2只蒜薹4根胡蘿蔔火腿腸cc私房菜～什錦炒飯的做法米飯我是提前一天晚上煮好的，煮好後要開蓋把米飯打散，讓水分散開，這樣做出來纔會顆粒分明把所有食材切丁打好的雞蛋入...
什錦燴飯
用料大米三杯五花肉100g切片小西葫蘆半個切片胡蘿蔔小半個切片蝦仁適量，醃製好臘腸適量切片洋蔥適量切小魷魚切小什錦燴飯的做法1，先炒洋蔥，再放五花肉。然後放蔬菜和蘑菇。炒軟後飯臘腸。放適量鹽。把洗好的米倒在鍋裏...
傻瓜燴什錦
傻瓜燴什錦是以雞腿、腐竹、粉條、豆角、香菇爲主要材料的一道美食。用料雞腿腐竹香菇豆角粉條蔥薑蒜老抽鹽紅99火鍋底料傻瓜燴什錦的做法雞腿剁成段，焯水後撈起備用。鍋中倒少許油，小火加熱後放入蔥段、薑絲，然後放雞腿...
什錦燴麪片
什錦燴麪片，看着很有食慾啊！做起來也很方便。冬天特別適合吃着這一碗熱氣騰騰的燴麪片，感興趣的朋友們可以大顯身手噢！用料鹽適量番茄2個胡蘿蔔1根香菜適量醬油適量木耳適量蔥適量香菇朵雞精適量豆腐一塊青菜適量雞蛋1豆...
燴什錦菜
清淡…用料肉丸子泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲）胡蘿蔔、萵筍、大白菜姜、蒜、大蔥鹽、胡椒粉、雞精、蠔油燴什錦菜的做法鍋裏熱油炒香薑片、蒜片、大蔥段；倒入泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲），切條的胡蘿蔔、萵筍、大白菜...
什錦燴蹄筋
今日天氣預報極冷，實際體感還好鴨。所以就想推薦一道吃的暖暖噠又容易做的菜：“什錦燴蹄筋”。用料蹄筋500克萵筍半根箭尖筍500克基圍蝦12只開水300克濃湯寶1個什錦燴蹄筋的做法1.將萵筍去皮、洗淨，切塊，裝入碗中撒少許鹽...
什錦雜燴
營養美味的快手菜！用料五花肉片克100杏鮑菇2個藕萵苣滷豆腐青椒紅椒什錦雜燴的做法所有食材切塊。食材焯水。杏鮑菇要多煮一會兒，萵筍少煮一會兒。藕也要多煮一會兒準備醬汁（見圖片備註）切薑末蒜末小半碗開火，加少許油滑鍋...
私房紅燴蝦
用料對蝦400g雜菜150g玉蘭片100g洋蔥半個彩椒1個香菇2-3朵小芹菜一根（可不放）蔥薑蒜少許泡椒醬、辣豆瓣醬、番茄沙司、生抽、料酒、醋、香油、耗油、胡椒粉適量鹽、糖、雞精適量啤酒300ml私房紅燴蝦的做法對蝦開背去沙...
什錦燴菜
用料五花肉300克土豆2個豆腐1塊粉條1把白菜半棵海帶2片油適量姜3片蔥2段鹽2克雞精2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺味極鮮2勺什錦燴菜的做法海帶泡溼洗淨切絲粉條泡軟白菜土豆豆腐洗淨切塊五花肉切片熱鍋加油放入薑片爆香放...
冰箱有什麼炒什麼之私房雜錦炒飯
不喜歡吃米飯的我，平時幾乎都是意思一下吃一小勺飯，吃菜爲主。朋友笑稱“貓飯”。but！炒飯可以卻吃滿滿一大碗！而且冰箱有什麼都可以隨意發揮搞出中華小當家的水準！真的很有滿足感！別猶豫，一起來試試吧～用料五彩丁大半碗雞蛋1...
私房什錦炒餅
吃不完的烙餅，除了燴餅，還可以做炒餅，搭配一些蔬菜或者肉蛋，營養豐富，味道相當贊！用料烙餅適量綠甘藍適量紫甘藍適量綠豆芽一把黑木耳6、7朵西葫蘆半個胡蘿蔔半個洋蔥半個鮮香菇2個大的或3個小的雞蛋2個火腿適量蔥花適量姜...
農家燴什錦
就是好吃😊用料鹽適量克雞蛋2個韭菜一小把豆芽適量梅花肉100克木耳適量粉條50克蝦皮一小把醬油適量蒜3瓣小米紅辣椒兩個農家燴什錦的做法肉切絲蒜切碎，辣椒切丁，韭菜切段，木耳和粉條拿水泡着雞蛋加鹽打散，鍋裏下油雞蛋倒...