下酒菜－芝士仙貝
_IMG=002用料可溶芝士片2片海米5g銀魚5g芝麻2g下酒菜－芝士仙貝的做法芝士切8等份，碼在鋪好烤盤紙的烤盤上均勻撒上海米，銀魚，芝麻。以600W微波烤1分30妙左右烤至金黃即可！！...
草莓牛乳凍芝士蛋糕🍰仙女的甜美下午茶
💗粉粉嫩嫩的小蛋糕，小仙女最愛的草莓🍓味，口感是細膩順滑的，口味是酸甜清爽的，不用烤箱攪一攪就能成功的美味蛋糕一定要做呀。‼️材料可做4寸*2用料🔻餅乾底草莓奧利奧47克黃油20克🔻奧利奧凍芝士奶油奶酪130克淡奶油130...
和唐風--蒟蒻仙貝煮
花隱掖垣暮，啾啾棲鳥過。星臨萬戶動，月傍九霄多。不寢聽金鑰，因風想玉珂。明朝有封事，數問夜如何?用料魔芋一塊南瓜一塊胡蘿蔔一根仙貝兩個響門卷一包萵筍葉數片香菇數片和唐風--蒟蒻仙貝煮的做法仙貝解凍，留原汁配料切片，...
芝士仙豆糕
無糖低脂又好吃的美食，不僅寶寶們喜歡，就連處於減肥期的麻麻們也讚不絕口！口感綿密的紫薯，搭配上奶香的芝士，外皮酥脆會拉絲的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦！用料低筋麪粉160克玉米澱粉30克澳優能立多奶粉20克雞蛋2個煉乳適...
全麥海苔芝士貝果
配方修改自「日本專賣店的話題貝果」朋友從荷蘭帶回香氣濃鬱的切達，於是就切一些做鹹口的海苔芝士貝果。表皮脆脆的，咬開就是香濃切達，欲罷不能。此款貝果屬口感紮實型，不要隨意添加水量。製作之前，請詳細閱讀製程及貼士。...
深夜食堂——日式下酒菜——納豆芝士海苔卷
Nicoleの深夜食堂納豆とチーズの海苔巻き用冰箱裡最後一小盒細小納豆和櫃子裡的餘糧，參考了一下網上的日式下酒菜，加了點料，做了個新的配酒。以下皆是廢話：翻零食箱子發現朋友從日本帶過來的食物除了烏冬、味增湯和山葵以...
神仙吃法👼🏻超濃芝士泡菜泡麪
作爲泡麪十級愛好者嘔心研究出的超美味泡麪做法芝士、牛奶、香菇的湯底加上酸酸的辣白菜碰撞出來的濃郁口感真的絕絕子！一定要試試！不好吃不要錢！（廢話）用料雞蛋1個方便麪1包韓國辣醬1勺幹、鮮香菇2朵純牛奶20克芝士片1片...
芝士腸仔扇貝粒通心粉
用料芝士1片雞蛋1個（不喜歡可以不放）扇貝粒適量通心粉一包雞肉腸2根水適量芝士腸仔扇貝粒通心粉的做法準備食材並且煮熱水把扇貝粒洗乾淨備用熱水滾了後放雞肉腸想好看點雞肉腸分三段每段切十字刀變成小章魚🐙哈哈哈⋯...
番茄幹芝士貝果（sundried tomato Asiago bagels)
原方來自N&N(NoshingwiththeNolands)可收穫6-8個中等大小的貝果果兒～sundriedtomatoAsiago口味的貝果是楓葉國TimHortons最受歡迎的一款麵包之一（我的最愛哈哈）為了燦燦的貝果事業我去尋找了一下仿Timmy風的一個方子...
培根芝士年糕串（超簡單快手下酒菜~）
這款快手下酒菜材料易買且製作簡單，從準備到完成15分鐘內就能搞定。從口感和口味上來說，年糕口感軟糯，培根鹹香，兩者之間的芝士片融化後起到粘合劑和增加味道層次的作用。由於手頭有很多幹歐芹碎，所以最後用了歐芹碎和一點...
仙貝！仙貝！せんべい！
一種吃了一口，就想把剩下的所有全吃掉的小零食，沒錯，就是仙貝了！“煎仔餅是由日本傳入臺灣的，日本人稱煎仔餅爲「仙貝」煎餅:せんべいsenbei在日據時代日本人大量來到臺灣也把這項技術帶到臺灣來。所以，煎仔餅是由日本傳入...
仙女下午茶🧀芝士紅薯脆皮酥
芝士就是力量想吃就要動手做用料紅薯1個蛋撻皮若干個雞蛋1個芝士好多片白砂糖適量仙女下午茶🧀芝士紅薯脆皮酥的做法準備材料紅薯洗淨切塊蒸熟我是用盆子加保鮮膜放進微波爐大概7分鐘蒸熟的紅薯撒上白砂糖，壓成紅薯泥...
野炊生活：卡門貝爾芝士西蘭花通粉
在coleman的日文專頁看到的野炊食譜。龜速翻譯中。烹飪時間：15分鐘用料(一人份)已經煮好的直通粉1杯西蘭花2棵水11/2杯脫脂奶粉1/2杯鹽，胡椒粉適量芝士粉1/2湯匙卡門貝爾芝士1份(即一整個的1/6)野炊生活：卡門貝爾芝士西...
黑胡椒芝士貝果（鮮酵母波蘭種版本）
一個朋友給我的靈感感恩～用料波蘭種配方（提前一晚準備好）高筋麪粉50g鮮酵母2g水75g麪糰配方高筋麪粉160g鮮酵母5g水40g黑胡椒碎少許糖5g鹽1.5g黃油5g裝飾材料芝士碎少許黑胡椒碎適量煮貝果的水水1000g糖50g黑胡椒芝士貝...
戲食記--味增仙貝
用料扇貝十餘個菠菜兩棵蟲草花一把白味增一小勺戲食記--味增仙貝的做法菠菜、蟲草花清洗，汆燙打底。仙貝汆燙後，在稀釋的味增裡翻滾。...
牛油果🥑雞蛋🥚芝士貝果🥯
用料牛油果個雞蛋個黑胡椒勺芝士片貝果牛油果🥑雞蛋🥚芝士貝果🥯的做法貝果對半切開，放一片芝士，焗爐預熱350度（華氏），焗8分鐘。打一個蛋，加少少鹽，少少牛奶，約一茶匙。打勻，放油炒，見到雞蛋結塊就關火或小火，用餘熱炒熟蛋。備用...
貝貝南瓜🎃
用料貝貝南瓜2個夾心海苔一包（可以減量）橄欖油少許貝貝南瓜🎃的做法新鮮的貝貝南瓜洗淨，放入蒸籠蒸半小時粉粉糯糯，淡淡的甜，口感像極了栗子皮都可以吃，所以去籽和莖即可，切塊直接吃都很好吃南瓜攪碎，不攪碎也行，熱鍋放油翻炒...
薄荷芝士甜菜根醬貝果
偶然買到了薄荷芝士甜菜根醬，就想把它用在貝果或麵包上了。用的是青醬貝果的方子進行修改，烤出來別有一番風味喔～話說之前做的青醬還沒用完，可是我整天心心念念著我的甜菜根醬就不理那麼多了，嘿嘿用料高筋麪粉240g水100ml...
下酒菜～芝麻小河蝦
用料河蝦250克白糖一小勺辣椒麪一小勺醬油一湯勺下酒菜～芝麻小河蝦的做法洗淨河蝦，放鍋裏先炒幹水分，再倒入食用油開始油炸，炸到有點酥脆，把炸和油都倒出來，留一點點油在鍋裏，然後再放進蝦，放入糖和醬油辣椒麪，翻炒，炒勻就可以...
消耗剩飯神仙菜譜｜芝士焗飯
用料米飯1碗（看個人飯量）芝士片1片芝士碎2把雞蛋/番茄1個醬油1勺消耗剩飯神仙菜譜｜芝士焗飯的做法最先把剩飯拿出來裝一碗，放上一片芝士片和兩把芝士碎放進微波爐加熱2分鐘。焗飯部分完成✅先中火熱鍋，大概幾十秒後放入油...
【下酒菜】椒鹽芝士烤蝦🦐
懶人快手下酒菜……好吃又省事用料大蝦8只胡椒鹽適量芝士碎適量【下酒菜】椒鹽芝士烤蝦🦐的做法🦐蝦，洗乾淨，開背去線，擺在開網上。（小貼士：蝦兒趴的穩，尾巴要擺開，這樣就不會倒）撒點胡椒鹽塞上芝士碎再表面撒點胡椒鹽烤箱220...
幹貝白菜
用料幹貝一小把大白菜半顆蒜半頭蔥花少許水澱粉一湯匙幹貝白菜的做法幹貝沖洗一下去浮塵，再用涼水浸泡過夜蒜剝去皮，大白菜洗凈，豎切寸段後再改刀成小條狀。蔥切蔥花，一茶匙澱粉用一湯匙水兌成水澱粉備用把浸泡好的幹貝撈...
『炸多春魚』神仙下酒菜
喜歡喝小酒，就看見什麼食材都像下酒菜哈哈哈……這種小魚雌魚腹中多魚籽，“魚卵”在部分南方方言中與“春”諧音，“多春魚”由此得名。視頻裏我用了【裹麪糊】和【拍乾粉】兩種油炸方法。用料多春魚隨意料酒2勺白胡椒粉...
史上最快手下酒菜！膨化芝士片來了！
怎麼會想到錄這個呢。。。是有一次買了超級難吃的芝士片啦～真的！超級難吃！！突然想起來有看到過芝士片用微波爐就可以膨化～～想試試看，，搜搜下廚房居然沒有找到相關的菜譜。，。好了～這下有了～～用料芝士片兩片油紙一張史上最快手下酒...
黑芝麻貝果
上次說要調整配方後再發的黑芝麻貝果來了，製作前請詳閱製程及貼士再開動用料高筋麵粉265g黑芝麻粉15g熟黑芝麻15g細海鹽4g三溫糖（或細砂糖）10g蜂蜜6g水155g乾酵母3g水（煮貝果用）1000ml砂糖（煮貝果用）50g黑芝麻貝果的做法稱量...