小火慢燉五花肉
今天要拿出來分享的是肉食者的最愛，五花肉，小火慢慢燉，燉好以後那味道真叫一個醉人。一口咬下去，味道足夠，還不膩，一大口肉，一大口飯，棒！這道菜做起來非常簡單方便，比罡哥的最速系列（西紅柿燉牛腩和豆芽炒牛肉）還要簡單好操作，就是...
小火燉五花肉（砂鍋版）易學不油膩！
用料五花肉500克姜8片蔥2根大蒜4瓣生抽2碟老抽適量小火燉五花肉（砂鍋版）易學不油膩！的做法將五花肉切爲厚度1釐米寬度5釐米準備好蒜瓣4顆薑片8片蔥2根生抽2碟➕幾滴老抽（圖片是一碟）調料鋪入沙鍋中（建議砂鍋燉更香更入味）放...
慢燉五花肉
Youtube裏日本大神的方子用料去皮五花肉400g鹽5g胡蘿蔔2個洋蔥一個大蒜籽一片白葡萄酒50ml水100ml香葉1片thyme三根慢燉五花肉的做法去皮五花肉挨着皮那面切點斜紋，每面撒鹽抹勻醃製30分鐘，（日本大神原版方子是一整塊五...
慢燉小土豆
做這道菜真的很簡單首先你需要一到兩隻土豆其次。你需要熬好的牛肉湯最後，就等開飯啦用料土豆兩隻海鮮菇50g牛肉湯一鍋生抽慢燉小土豆的做法事先熬好牛肉湯熱鍋，加入切塊的土豆爆炒，直至土豆變成金黃色，加入海鮮菇一起炒...
yvonne家の小火慢燉五花肉
我自己好愛，做起來其實也很簡單。如果有喜歡的其他東西，比如香菇、花生、雞蛋，也可以放喔😊用料五花肉五百克蒜頭二三顆薑片二三片蔥段三四段生抽小半碗、料酒小半碗砂糖兩湯匙、老抽幾滴yvonne家の小火慢燉五花肉的做法...
慢烤豬五花
Coles2016三月刊用料五花肉（整塊）500g洋蔥2個姜4片橄欖油2茶匙小茴香1茶匙孜然半茶匙五香粉半茶匙海鹽1茶匙清雞湯250ml李子4個八角4個紅糖1湯匙桂皮1片青菜一顆慢烤豬五花的做法烤箱預熱至220度。洋蔥切成大塊（一顆洋蔥...
隔水慢燉橙汁五花肉
家裏沒有陳皮，用橙子代替陳皮做五花肉，沒想到這麼好吃。曾經買了幾次陳皮，買回家沒幾天就長了蟲子，全扔了。以後不用買陳皮了，用橙子挺好。用料五花肉250克姜3片大蒜8瓣生抽2大勺老抽1小勺蠔油1大勺水4大勺橙肉半個橙汁半...
慢燉鍋摩洛哥火雞肉丸
用料番茄14盎司(397g)低鈉雞高湯1/2杯(118ml)杏幹1/2杯(118ml)洋蔥1個無鹽黃油2大勺(30ml)大蒜3瓣石榴糖漿1大勺(15ml)甜椒粉（paprika）1大勺(15ml)南瓜派混合香料1茶匙(4.9ml)檸檬汁半個檸檬的量芫荽1杯(237ml)猶太鹽適...
小火慢燉的滷牛肉
一次聚餐，朋友帶來了自制的滷牛肉，特別酥爛入味，小朋友超愛吃，就向朋友討教並嘗試了一遍，真的很好吃，和大家一起分享下。這個和我之前寫的滷牛肉的區別在於時間，要小火慢燉一兩個小時，最好用砂鍋或者琺琅鍋。我之前寫的快手滷...
慢燉鍋慢燉豬肩肉梅花肉slow cook pulled pork
用料梅花肉1000克洋蔥2個蒜2瓣慢燉鍋慢燉豬肩肉梅花肉slowcookpulledpork的做法洋蔥切絲，蒜切片，放入鍋底，倒入一碗雞肉高湯。洗淨豬肉，準備醃料：辣椒粉，鹽，孜然，紅糖，肉桂粉，混合均勻，塗抹在豬肉上。慢燉6-8小時,取出豬肉，用叉子...
慢燉小羊腿
週末和家人去一家波斯餐廳，覺得他們把羊腿燉的很入味孩子也喜歡吃所以回家我就改良了一下做了這道美味！有客人來家裏或者過節時候有這麼一道菜上桌增添排場哦～用料羊腿4只胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥2個鹽適量姜4片西紅柿4個蕃...
下飯系列之-慢燉五花肉（入口即化）
美味的五花肉，沒有背後的故事，卻有鮮掉眉毛的本事。用料五花肉約750克雞蛋6顆料酒/黃酒60毫升鮮味生抽60毫升生薑4-6片香葉2片八角2顆桂皮1小段耗油（可選）1大勺下飯系列之-慢燉五花肉（入口即化）的做法先煮雞蛋：冷水和雞蛋下...
爛燉五花肉
用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2個老抽4勺黃豆醬2勺冰糖3粒花椒1小把爛燉五花肉的做法爛燉五花肉第一步：除血水1斤五花肉抓一小把花椒給一鍋水大火煮開後再煮5分鐘第二步：關火濾出肉和花椒沖洗一下第三步：煮好的五花肉...
【在家也能做米其林】慢燉五花肉配蘋果醬
米其林一星主廚SimonHulstone的配方，教得非常非常細緻這是個6人份菜譜，很簡單，花的時間很長，個人覺得時間要是不夠私下偷偷簡化下，也未嘗不可，當然也是看個人取捨吧～我打工的時候在阿仙奴主場吃到過一次，配方可能與這版不太一...
隔水慢燉黑豬五花肉
愛吃燉的軟爛的五花肉，黑豬肉比普通的豬肉要難燉，於是就選用了隔水慢燉的方式來做，做好了果然軟爛好吃。用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺花雕3勺姜6片蔥2根水適量糖30克隔水慢燉黑豬五花肉的做法黑豬五花肉切成塊下油鍋煎...
懶人版醬牛肉（小火慢燉）
用料牛腱750克姜三片蔥一根八角兩個桂皮一塊花椒10粒香葉三片料酒1勺冰糖20克（三四塊）生抽3勺老抽1勺辣椒三四顆懶人版醬牛肉（小火慢燉）的做法牛腱子、老抽適量、生抽適量、料酒適量、和各種香辛料一起放入鍋中，喜歡吃辣的...
慢燉小羊肉
用料羊肉1000克胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜4瓣濃湯寶1個桂皮1塊百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢燉小羊肉的做法蔬菜切塊準備好（羊肉最好選羊腿肉，油脂比較少，但我沒買到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡淨血水...
亂燉五花肉
這是一道經典東北菜，上好的7分精五花肉和黃芽菜、凍豆腐完美結合，可以做湯喝。也可以放點菌菇或者番茄。用料五花肉300克黃芽菜（中等大小）10片凍豆腐1塊生抽2勺料酒2勺生薑粉若干蒜2瓣蔥花若干亂燉五花肉的做法五花肉切小...
無水慢燉五花肉
佐料簡單，只需要時間的五花肉。用料五花肉500克蔥1.5根姜6片大蒜3瓣生抽4大勺老抽1小勺料酒2大勺糖1小勺無水慢燉五花肉的做法洗乾淨後浸泡加入姜和料酒焯水撈出血沫撈出來切成塊所有材料放入砂鍋隔水慢燉3個小時好啦...
五花肉燉筍
用料五花肉克薑片生抽勺醬油勺料酒勺筍克鹽克五香粉香葉八角小茴香花椒糖五花肉燉筍的做法水燒開後倒入切好的五花肉，加料酒煮至表面變色撈出用溫水清洗，瀝乾水分熱鍋放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黃轉小火放入...
超濃郁的～慢燉五香辣 牛肉
找了網上的幾個方子做了兩次，總結了一下，研究出了一個味道濃郁，又不用高壓鍋的方法。只要清洗乾淨切塊，準備好料，有口鍋，加上火就行～廢話不多說直接上步驟，看完再做昂，免得丟三落四。方子獻給好朋友莎莎，祝她在疫情結束前學會，ps...
小火慢燉 冰糖紅燒肘子
冬天想吃肉，上週吃了萃華樓的紅趴肘子，沒吃夠，結果疫情復發，咱不出門了，在家紅燒肘子安排上😋用料豬前肘1只（三斤）老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺醬豆腐2塊八角2個香葉1片花椒10粒幹辣椒2個山楂幹4片桂皮1塊冰糖一大把姜...
火爆五花肉
用料五花肉姜大蒜子幹辣椒料酒白糖鹽生抽雞精火爆五花肉的做法五花肉洗淨切成片，不要太薄熱鍋下油，至五成熱時放入五花肉片，中火煎至兩面發黃，出油後盛出爆香姜蒜和幹辣椒放入煎好的肉片大火翻炒，放入適量料酒、白糖、生抽...
亂燉五花肉
有葷有素，一道菜就可以一頓飯，滿足所有想象（有點誇張😊），最近就喜歡吃肉肉，推薦給大家了哦……用料五花肉克香菇4-6個包菜小半個千張豆皮半張豆腐1塊蔥半根姜半塊蒜4-6瓣桂皮1塊小茴香適量八角1個白叩2-顆豆瓣醬適量白糖適...
燉五花肉
剛烙出的白吉饃，夾着冒煙的燉五花肉，一口氣吃3個，完全停不下來😋用料五花肉600克冰糖15塊醬油3勺,2鏟老抽1鏟蠔油繞圈一週食鹽14克大料盒蔥薑蒜各6塊燉五花肉的做法五花肉切塊，涼水做鍋下肉，大火煮至水開，轉中小火，肉沫煮出...