手工肉丸子
昨晚買到有機西洋菜，想做一鍋熱騰騰肉圓菜湯這次做的丸子口感極好，記錄一下我家大女兒極怕生薑，這丸子一個接一個吃完了她都不知道有姜😏，一路嚷嚷好香好香！哈哈哈哈用料豬上肉（肥瘦比例1:4）300g姜兩片蔥一條蠔油半湯匙生抽...
🍤鮮蝦肉丸子🍤~純手工打造吃不膩的肉丸子~
最近爲了減肥也是拼了，魚丸，雞胸肉丸，各種丸都能輕鬆駕馭了~正常情況下，丸子不用放澱粉，水量多的情況下，會少加點澱粉，視當時情況而定，否則很難成型，不是太過糾結，活學活用😄~這款蝦肉丸，寶寶大人都愛吃，無論減肥，還是給娃吃都特別...
手工肉丸
伴隨着烤肉丸滋滋發出聲響，滿屋鮮香四溢，一口下去，滿滿的幸福感，真是美味呀！😋😻用料豬前腿肉600克料酒兩勺鹽適量雞蛋一個生抽適量細砂糖適量紅薯澱粉或玉米澱粉12克香蔥適量手工肉丸的做法豬前腿肉用刀剁成泥～剁好的肉泥...
手工豬肉丸 蝦仁丸
家有大寶不愛肉，唯有孃親想辦法，獨創蝦仁丸用料豬肉500克鹽適量蛋清4個適量十三香適量洋蔥半隻香菇3顆醬油適量麻油適量蝦仁20個用料酒和生抽醃製5分鐘手工豬肉丸蝦仁丸的做法選用黑白相間的肉剁碎之後慢慢加入蛋清剁到...
手工牛肉丸
對於那些透過飲食減肥，而又不想自己煎牛排或者雞排的人來說，做成肉丸子絕對是一個簡易又方便的減肥菜譜。有朋友問到不夠Q，可以試着多捶打一些時間，然後擠成的時候，要擠得紮實一些。用料牛肉250克鹽5克木薯粉12克白糖5克雞...
手工肉丸湯
肉餡，蔥薑蒜沫，胡椒粉，雞蛋清，味精，鹽，麪粉水開放丸子，好了放菜鹽，開鍋用料雞蛋清適量鹽豬肉麪粉味精胡椒粉蔥薑蒜手工肉丸湯的做法豬肉一塊，剁成肉餡肉餡加入蔥薑蒜沫，鹽，味精，麪粉，胡椒粉，雞蛋清攪拌均勻水開。用勺子將肉餡弄成圓...
手工白丸子
感覺超市賣的白丸香是香怎麼覺得那麼多的香精料呢？於是乎就決定還是買肉自己做吧吃的開心吃的健康～～～用料豬肉500克雞蛋3個鹽，胡椒粉，香油，澱粉都是適量手工白丸子的做法我是用絞肉機做的省時省力，肉餡打好後放入盆裏加入鹽雞...
手工豬肉丸子湯
剛到美國，各種吃不慣，只能自己做，很多菜都是頭一次做，能做的味道棒棒噠！看來我真TM是個天才。用料豬肉600克雞蛋2個鹽適量胡椒粉適量蔥適量漿適量手工豬肉丸子湯的做法豬肉，蔥，漿，手工剁碎。美國房東家裏沒有菜刀，我是拿水果刀...
手工南瓜肉丸子
早晨爲了半個包子，跟賣包子的大姐說了足足有5分鐘。是神馬情況呢？話說當時買完菜，俺兜兜裏剩下兩塊五的票票了，那五毛的還是硬幣。本來買兩塊錢的包子就夠吃了，看着那五毛錢的硬幣，放兜裏很容易丟，就來了句：拿兩塊五的韭菜雞...
純手工肉丸
簡單易學，0添加➕。用料檳榔芋1個地瓜粉200克豬肉適量涼白開水適量蔥4根姜1小個醬油適量鹽少許純手工肉丸的做法芋頭切片，蒸熟。壓成泥。加入一些涼白開水，讓它溼一點兒，稍微有點粘，這樣會好壓一點。地瓜粉用調羹壓一壓，到...
肉丸子麻麻手工肉鬆（麪包機版）
寶寶十一個月，沒有添加任何調味品。吃粥、蛋羹、麪條加進去就可以。大寶寶可以適量加味極鮮、鹽、糖等用料牛裏脊500g蔥段適量薑片適量肉丸子麻麻手工肉鬆（麪包機版）的做法牛裏脊切塊、洗淨，焯血水。放入高壓鍋加入蔥段、...
手工丸子湯
丸子真的好鮮啊用料五花肉木耳豆腐雞蛋一個鹽黑胡椒粉，五香粉雞精蠔油小油菜料酒手工丸子湯的做法五花肉剁成肉餡肉餡加鹽，五香粉，黑胡椒粉，蠔油，雞蛋，料酒，攪勻加剁碎的黑木耳，豆腐加一點澱粉涼鍋，涼水下丸子，煮開，撇去浮沫加，鹽...
手工炸肉丸子
在家請朋友吃飯，蒸扣碗用的炸貨吃完了，順手炸個肉丸子用料豬肉500克蔥適量饅頭1個十三香1勺料酒1勺鹽適量姜粉1勺雞蛋2個手工炸肉丸子的做法肉餡加料加適量水攪上勁一個涼饅頭撕掉皮搓成饃花，加入拌好的餡中帶一次性手套...
自制手工丸子
第一次自己做丸子，找了一個配方，經過改良做的非常成功，感覺原配方有的地方寫的不太明確，對於新手不好操作，所以上傳一個改良後的選單。用料雞胸肉500克前腿肉200克豆腐200克木耳10朵左右雞蛋1個蔥少半根姜6片蠔油適量料酒...
手工雞肉丸
自己吃加上給貓貓吃，便宜又鮮美用料雞胸肉3塊雞蛋1個白胡椒粉1勺澱粉3勺鹽1勺手工雞肉丸的做法準備3塊雞胸肉，洗乾淨把雞胸肉上的白膜撕掉把雞胸肉切丁剁碎，可以用絞餡機也行加入鹽，胡椒粉，雞蛋清攪拌均勻加入澱粉，攪拌均勻...
手工肉糉子
因爲自己喜歡吃所以學來包，健康安全無添加劑用料糯米2500肉2斤，花生一斤手工肉糉子的做法放肉和糯米冷水寖泡20分鐘後大火燒開中火煮2個小時...
手工豬肉丸
用料生粉15克豬肉400克胡椒粉少許鹽少許手工豬肉丸的做法前腿肉切片，洗乾淨，瀝乾攪碎成肉泥（中途可加入冰水）豬肉泥倒入碗中，撒上胡椒粉和鹽，同個方向攪拌多攪拌這樣做出來的豬肉丸會比較Q彈準備一鍋80度溫水，慢慢擠入肉丸放...
砂鍋手工豬肉丸子湯
做一個會做飯的吃貨是一件非常開心的事情～用料豬肉500克雞蛋一個澱粉適量姜適量鹽適量生抽一勺料酒一勺砂鍋手工豬肉丸子湯的做法豬肉洗淨剁碎，稍微有點大肉粒，會有彈牙感，我用的純瘦肉，如果選五花肉的話可以加入香菇切碎，...
手工丸子
用料鹽適量新鮮艾葉適量雞肉適量手工丸子的做法雞肉剁成泥，備用和新鮮艾葉和一起，加鹽，剁成泥（可以試試完成後順着方向打，把雞肉打出勁道）新鮮艾葉煮水，取其🌿香味搓成肉丸形狀，放入水中煮加適量鹽，出鍋清湯...
簡單的手工黑椒牛肉丸子
筆記。用料牛肉丸牛肉末250g的一盒生抽1大勺約15ml粗粒海鹽磨碎，一點點，也可以不加中等大小雞蛋1個黑椒隨意，現磨更加香溫水200ml配菜大白菜葉適量香菇適量簡單的手工黑椒牛肉丸子的做法牛肉丸材料除了溫水以外全部倒進...
手工肉丸
用料豬肉香菇馬蹄澱粉手工肉丸的做法豬肉剁成肉糜。剁好後加香菇末和馬蹄末，加澱粉少於，加入一個雞蛋，順時針攪拌。攪拌成有黏性的肉泥即可。起鍋燒水，將肉泥從虎口處擠出做成肉丸。肉丸從鍋底浮起來即可撈出。冷卻後放進...
手工蝦肉+豬肉丸子
下面條，做湯，關東煮，蘸辣椒醬都很好吃用料豬肉250克生蝦仁500克雞蛋清5個澱粉6勺鹽4勺胡椒粉2勺屈臣氏罐裝原味蘇打水（冰箱冷藏後使用）手工蝦肉+豬肉丸子的做法1⃣️分別把蝦肉和豬肉打成泥，2⃣️然後混合在一起，把調味材料放入...
手工魚肉丸子
用料魚肉鹽胡椒粉香菜生粉蒜末手工魚肉丸子的做法剁剁剁，剁碎，放胡椒粉，蒜末，薑末醬油，生油，生粉，攪拌攪拌，搞定成丸，放冰箱定一下型放油鹽，燒開水，放丸子，煮熟，放香菜，一會就起鍋...
手工肉丸子～
😄最近寶寶愛上了肉丸子，於是我就各種琢磨～終於成功啦用料瘦肉100克蛋清1個鹽適量料酒適量姜適量生抽適量澱粉3克雞精適量蔥適量五香粉適量手工肉丸子～的做法把瘦肉，姜，蔥放進料理機打碎，好了倒出來。因爲是做給寶寶吃的，所...
手工乾貝豬肉丸子湯
乾貝的鮮甜，豬腿肉的Q彈，這款手工丸子真是又簡單又美味！用料豬肉300克乾貝25粒胡蘿蔔1根幹香菇5朵蔥花3大勺澱粉1勺雞湯適量青菜適量土豆1顆蟹肉棒適量手工乾貝豬肉丸子湯的做法先處理乾貝：乾貝用清水洗淨，放入小碗中，加入...