手工豬肉丸 食譜坊 家常菜 2.02W 大中小設定文字大小 用料 生粉 15克 豬肉 400克 胡椒粉 少許 鹽 少許 手工豬肉丸的做法 前腿肉切片,洗乾淨,瀝乾 攪碎成肉泥(中途可加入冰水) 豬肉泥倒入碗中,撒上胡椒粉和鹽,同個方向攪拌 多攪拌這樣做出來的豬肉丸會比較Q彈 準備一鍋80度溫水,慢慢擠入肉丸放入溫水中,然後再開中火慢慢煮開再調大火煮15分鐘 肉丸煮到浮起來就可以吃啦 TAG標籤:好吃 手工 手工豬肉丸 豬肉 #