脆皮生煎素菜包
冰花脆皮，很香很脆。用料麪粉、乾酵母、大白菜、紅蘿蔔、素肉、香菇。脆皮生煎素菜包的做法將乾酵母溶在溫水化開，加入到麪粉裏揉成麪糰，發酵大一倍將大白菜、紅蘿蔔、素肉、香菇切成小粒，加入油、五香粉、鹽、調味將麪糰...
素菜餛飩皮生煎包
三口之家一頓的量。如果有洗菜機器，破壁機和餛飩皮，還是比較快手的。用料餛飩皮(10*10cm，約13.5克)15~20張韭菜一頓的量雞蛋2個粉絲小半把胡蘿蔔小半根木耳七八朵生抽勺蠔油勺鹽克13香香油或食用油~入餡素菜餛飩皮生煎包...
🔥懶人生煎包，無需揉麪，皮薄餡大，晶瑩剔透——素三鮮生煎包(餃子皮版)🔥
生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥包餃子剩下的餃子皮，千萬不要扔了，可能做很多美食的哦，餃子皮做出來的生煎包，皮薄餡大，晶瑩剔透哦麪皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口用料一勺大概是10g餃子皮20張胡...
脆皮水煎包
老公可憐巴巴的看着我說想吃水煎包，唉，自己的老公自己寵，洗洗手，捲起袖子，上場吧用料麪粉500克鹽10克酵母5克粉條1把澱粉1勺蘿蔔1根脆皮水煎包的做法1.發麪、包包子步驟省去不寫，就是正常的包包子，不要包太大，餡我用的蘿蔔粉...
素菜小生煎
用料韭菜一小把胡蘿蔔半根粉絲1捆蔥一小把煎好的荷包蛋1個餃子皮15張左右鹽胡椒粉麻油素菜小生煎的做法所有食材都切丁，小一點。(粉絲要泡軟切)鹽1勺，胡椒粉1勺，麻油1勺，蠔油1勺，黑胡椒一點。拌勻。熱油鍋，倒精製油或者黃油...
餃皮生煎包
餃子皮要用那種手杆的，現在都是機器做的餃子皮，手工餃子皮的不好找。生包在煎時包口向下碼入平底不粘鍋，加油煎一會就可以看到包子的邊上變色，涼開水倒入至包子的一半高度後（別把包子整個泡水裏啦），中火加蓋悶到…注意咯！要鍋...
脆皮生煎包
這個配方可以做8個。份量2-3個成年人用料黑芝麻適量蔥花適量中筋麪粉100克鹽少許酵母1克白糖3克包子餡1碗（包菜150g.雞蛋一個，粉絲1把，鹽適量，香油少許）脆皮生煎包的做法酵母糖放溫水化開，100g麪粉裏面加少許鹽攪拌均勻，加液...
餃子皮生煎包
不會和麪，就用餃子皮代替啦～包了三種形狀，越包會越順手哦！大家試試吧！用料餃子皮20張雞蛋1個玉米粒一把肉一小塊榨菜少許黑木耳少許鹽1勺生抽1勺蠔油1勺十三香半勺色拉油1勺糖一丟丟蔥花適量黑芝麻適量餃子皮生煎包的做法1...
脆底生煎包
缺芝麻~缺細蔥~更缺餡料(用炒雞蛋)，哈哈，好在抗疫的米油麪蛋充足😃用料麪糰(發酵好)100克雞蛋2只脆底生煎包的做法包好的包子蓋保鮮膜靜置一會鍋底抹少量油兩面金黃後加水，漫過包子一半香噴噴的煎包子完成!咬一口，脆皮軟...
脆脆生煎包
脆脆的皮，好味用料200g脆脆生煎包的做法麪皮材料：低粉250g、溫水100g、酵母3g、老麵種40g、鹽1g、砂糖20、油4至5茶匙、白芝麻少量（撒在包面）餡材料：梅頭肉200g、黑胡椒適量、白胡椒鹽適量、雞粉少少、砂糖2茶匙、粟粉少少...
生煎饅頭（生煎包），半發酵+皮凍，金黃酥脆湯汁誘惑
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱爲生煎，由於上海人習慣稱“包子”爲“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧...
素生煎包
胡蘿蔔四季豆生煎包&胡蘿蔔四季豆煎蛋用料雞蛋2個麪粉一些溫水適量鹽少許素生煎包的做法和麪擀麪皮胡蘿蔔四季豆切丁和包擺盤鍋裏刷油，待油熱，包子下鍋煎一下。聽到滋滋聲，加一點點水。蓋上鍋，燜十分鐘左右，即可實用。...
脆皮生煎
發麪皮兒脆皮底兒～生煎界瑰寶😍（餡料中再加點豬皮凍做出來咬一口還會爆汁兒用料豬肉麪粉水黑芝麻鹽糖蔥姜生抽料酒脆皮生煎的做法麪粉中加少許鹽酵母一點點加溫水攪成絮狀揉成麪糰覆蓋保鮮膜醒發半小時以上豬肉洗淨切小...
脆皮生煎餃
生煎不但餡要好吃，皮也很重要哦！這個是生煎餃的做法，我還有一個生煎包的，做法和這個一樣啦🥳用料薄力粉（低筋麪粉）300克強力粉（高筋麪粉）40克糖30克鹽3克色拉油18克泡打粉3克酵母4.5克牛奶180毫升蝦仁125克豬肉餡125克小蔥2根...
不用揉麪、超級好吃的素菜餃子皮生煎包
餃子皮版素菜生煎包，免揉麪免打發，相比包子版的生煎包，個人更喜歡餃子皮版的，皮薄餡大，餃子皮煎的外皮焦焦的，真的好好吃！用料餃子皮10張韭菜一小把豆芽1把胡蘿蔔絲少許不用揉麪、超級好吃的素菜餃子皮生煎包的做法準備食材，...
素菜生煎包
這些天北京連續出現新冠確診病例，大家都配合政府工作做好自我防護，少出門、不聚集。在家又開始新一波做做做了。今天做了素菜生煎包，雖然是全素的，但真的一點不比肉的差喲！用料快菜一棵幹木耳適量幹香菇3朵紅薯圈粉適量雞...
不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包
孩子不愛吃青菜，包進了生煎包，放學後一下吃了五個，改變挑食，均衡營養！用料餃子皮30張雞蛋3個雞毛菜1把鹽3勺食用油適量生抽2勺不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法準備餡料，三個雞蛋調均勻，放入半勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，起...
炸脆皮花生蛋白（素脆皮裏脊）
轉自關德財老師教素菜用料花生蛋白一中碗醬油2勺鹽1勺十三香0.5勺孜然粒1.5勺辣椒麪1.5勺白麪3勺澱粉3勺炸脆皮花生蛋白（素脆皮裏脊）的做法取小碗，倒入花生蛋白，加入開水，蓋上蓋子，泡發20-30分鐘後，撈出改刀切斜片備用。另取...
脆皮生煎包（蒸小籠包）
配方是在下廚房學的，吃了覺得很好吃，做了一些小改良。配方是20個的量，一般我一個人吃只做一半的量剛好夠我一個人吃😬，多做點密封冷凍起來也可以，早餐無需解凍蒸一下或者水煎一下很方便，生坯冷凍儲存方法看最後。用料✅麪糰...
脆皮腸生菜
這個菜就小朋友最喜歡的，而且也非常快手。特別適合下班，幾分鐘就搞定。減肥也能吃，選擇無澱粉腸，不放油即可！用料生菜2顆脆皮腸10根調料蠔油鹽花生油脆皮腸生菜的做法先把生菜焯熟，水開後大概一兩分鐘。撈出來備用，要瀝乾水...
純素生煎包
總有朋友在後臺留言問我要純素生煎包的食譜，的確，很多素食餐廳有水餃、包子，但是生煎包就很少能找到了，左掌門找到了這個生煎包的食譜，大家做起來呀！用料麪粉1.5杯(220g)溫水半杯（115ml）鹽少許捲心菜半棵鮮香菇兩大朵（或者更多...
素餡生煎包
一直都愛吃生煎，但是肉貴啊！那就用素餡吧！便宜又健康！發麪比較費時間，我就直接用餃子皮來包了，味道跟鍋貼餃子一樣。用料麪粉500克食用鹼1克藕1節胡蘿蔔1根豆乾4塊香菇2朵大蔥2根（我沒用蔥白，用了四根蔥的蔥葉）植物油50毫升素...
素菜生煎餅
因爲包餃子，餃子餡沒有了。剩了餃子皮，疫情在家又沒法出去購物，就用冰箱現有材料調了個餡，沒想到挺好吃的，記錄下。用料餃子皮豆皮胡蘿蔔1根香菇料，熟油克五香粉香油蠔油生抽鹽娃娃菜顆素菜生煎餅的做法食材切碎拌勻取兩個...
生煎素包
僅是分享用料麪糰原料：麪粉300克溫水170克白糖3克酵母粉3克餡料原料：雞蛋2個小白菜150克黑木耳幹10克大蔥1根生抽和花椒油各2勺白胡椒粉和鹽各1小勺生煎素包的做法1.溫水融解酵母和白糖，然後加入麪粉揉成光滑麪糰，室溫發...
生煎素菜包
突然很懷戀正宗生煎包又找不到門店。用1小時把家裏現有的材料過把癮。第一次做還挺成功，家人一下子吃完了。用料自發麪粉400克水200克鹽3克雞蛋3個蔬菜如圖一生煎素菜包的做法（家裏現有的素菜餡料，可以自己換成肉或者各...