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有關奶香網紅珍妮曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關奶香網紅珍妮曲奇的做法步驟和做法圖解
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🌹奶香網紅珍妮曲奇
05-22
用料黃油130克糖19克高粉75克低粉62克澱粉25克奶粉15克牛奶10克🌹奶香網紅珍妮曲奇的做法黃油加糖,拌勻。加入粉料,拌勻最後,加入牛奶,拌勻拿八齒嘴,在烤盤上擠出形狀,入烤箱180/16020分鐘。...
網紅珍妮曲奇(阿毅版)
04-21
因爲嘴饞,因爲流行,所以就去跟阿毅老師學習了這款曲奇,熱愛烘焙的,熱愛曲奇的趕緊試一下吧~用料原味:無鹽黃油322g糖粉49g鹽3.5g純牛奶25g高筋麪粉164g低筋麪粉153g玉米澱粉58g奶粉34g抹茶:無鹽黃油322g糖粉65g鹽3g純牛奶25g...
網紅珍妮曲奇(黃油小花五味曲奇)
02-27
顏值口感爆棚,入口即化酥到掉渣香味濃郁的小花曲奇,一直都是百吃不厭最受歡迎的,今年比較懶惰很少做,閒時把配方整理一下存起來,免得太久沒做忘了配方手忙腳亂😏用料總統無鹽黃油160克糖粉35克鹽粉1克馬鈴薯澱粉35克低筋面...
珍妮曲奇
09-27
可以做32個曲奇❤️2021.1.17用料黃油(總統無鹽)70克白砂糖(展藝)15克淡奶油(藍風車)28克鹽1克煉乳(熊貓)12克奶粉(飛鶴星飛凡)15克蛋糕粉(新良)46克麪包粉(新良)46克玉米澱粉16克珍妮曲奇的做法秤好的鹽倒入淡奶油攪攪加入煉乳攪拌均...
網紅珍妮小熊曲奇
10-29
用料黃油102克糖粉22.5克鹽1.5克水3克低筋麪粉60克高筋麪粉42克土豆澱粉22.5克德運全脂奶粉8克網紅珍妮小熊曲奇的做法黃油(常溫軟化)+糖粉+鹽+水,打發,黃油顏色變淺泛白色。降所有粉類篩入,攪拌均勻無干粉即可,不可過度容易...
香酥網紅珍妮曲奇
07-03
用料黃油140克低筋麪粉120克玉米澱粉40克糖粉40克鹽2克香酥網紅珍妮曲奇的做法把黃油切成小塊比較好軟化軟化黃油,不要融化,隔水加熱可以縮短軟化時間但要注意不要全部融化掉把黃油低速打散加入糖粉打至體積蓬鬆,黃油微...
網紅珍妮🐻曲奇🍪
02-09
方子是一次做四個口味的,如果只做其中一個口味,基本材料部分需按四分之一的比例取材。此配方用量大約可做65個曲奇。用料基本用料黃油280克玉米澱粉100克糖粉50克-80克(根據個人喜好調整)鹽1克抹茶味抹茶粉5克低筋麪粉70...
小美版網紅珍妮曲奇餅乾
12-29
用料黃油210克高筋麪粉112克玉米澱粉39克奶粉30克鹽2克純牛奶17克糖粉37克低筋麪粉105克小美版網紅珍妮曲奇餅乾的做法糖粉和軟化的黃油(按下去軟的)30秒速度4打發刮刀刮一下再30秒速度4,打發到膨脹發白。加入牛奶和鹽30...
網紅食譜│珍妮曲奇餅乾
04-08
參考份量:1盒,烘烤時間:40分鐘用料黃油257g牛奶20g奶粉27g展藝麪包粉126g展藝蛋糕粉117g展藝玉米澱粉47g展藝可可粉8g展藝抹茶粉8g展藝糖粉52g網紅食譜│珍妮曲奇餅乾的做法將黃油和糖粉混合打發將打發好的黃油加入牛奶...
堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人
05-17
用料黃油210g糖粉40克淡奶油20克鹽1克雞蛋液10克高筋麪粉115克低筋麪粉105克奶粉25克玉米澱粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人的做法黃油軟化,用電動打蛋器打發。過篩篩...
網紅珍妮曲奇 抹茶味
04-20
主要它顏值高所以想做做看。下面的量是我參考別人的方子。我自己第一次做就試着放了一半的量(如果不做抹茶味的請把5g抹茶粉換成5g低筋粉)用料無鹽黃油125克糖粉35g高筋麪粉65g低筋麪粉60g(做抹茶減去5g)抹茶粉5克玉米澱...
珍妮曲奇(網紅版)
05-18
可加入10克左右淡奶油,但掌握不好花紋易消失,擠的時候速度要快,越往後越難擠。曲奇口味考驗的就是黃油好壞,這款建議用安佳黃油或者總統黃油做着纔好吃。用料方子如圖珍妮曲奇(網紅版)的做法濃縮咖啡醬或少量水兌速溶咖啡粉...
網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )
05-13
網紅曲奇餅乾出來已經有一段時間了,對於我這種懶癌晚期的烘焙人來說,選擇烘焙時的心情最重要😝,尤其是像現在上海40°高溫天,最好空調吹吹,電視劇看看,適宜呀😂。麼想到今天腦子抽了下,第一次下廚房的食譜居然是網紅曲奇٩(...
珍妮曲奇
05-02
網摘珍妮曲奇配方,留存備用用料黃油157克糖粉40克高筋麪粉60克低筋麪粉66克玉米澱粉45克土豆澱粉45克珍妮曲奇的做法按配方執行...
網紅珍妮曲奇
04-29
用料低筋麪粉75克糖粉14克奶粉10克玉米澱粉15克鹽0.5克黃油80克煉乳15克網紅珍妮曲奇的做法具體步驟看視頻小貼士1、配方一份的量大約可以做20個...
酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇
04-30
可➕微信號詢問,13962450153。用料黃油125克糖粉35克鹽1克水10克低筋麪粉60克高筋麪粉65克玉米澱粉25克奶粉(抹茶粉/可可粉,根據自己喜好)15克酥到掉渣的網紅曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黃油一定要充分軟化,要特別特別...
網紅珍妮曲奇小熊ʕ•ᴥ•餅乾~
01-26
這款牛油小花曲奇是入口即化的感覺,好擠而且不會塌,非常推薦!另外小帖士非常重要,一定要看,烤的時候會塌變形都是以下原因。用的是八齒裱花嘴!某寶購買的!用料黃油125克糖粉35克低筋麪粉60克高筋麪粉65克玉米澱粉25克牛奶10...
網黃的網紅珍妮曲奇配方分享
06-22
用料黃油100克糖粉18克鹽適量牛奶8克高粉53克低粉49克玉米澱粉18克奶粉11克網黃的網紅珍妮曲奇配方分享的做法黃油室溫軟化後加入糖粉打至顏色發白體積稍膨大鹽加入牛奶中打散緩緩倒入1中打至看不見液體即可所有粉類...
網紅珍妮曲奇
02-16
用料黃油165克糖粉55克鹽2克純牛奶15克高筋麪粉82克低筋麪粉77克玉米澱粉30克奶粉17克抹茶5克可可粉5克網紅珍妮曲奇的做法黃油常溫軟化加糖粉攪拌均勻分次加牛奶攪打均勻篩入所有乾粉壓拌均勻取1/3麪糊加入巧克力粉...
🔥網紅珍妮曲奇餅乾
07-06
非常酥脆好吃的曲奇!做了好多次。這次根據調配找到適合自己的酥脆口感的曲奇。太好吃了!因爲這款配方我決定開始我的小副業:純手工製作烘焙的甜品❤️用料安佳無鹽黃油500克糖粉200克【偏甜不喜歡請減量】玉米澱粉50克新良...
網紅珍妮曲奇餅乾
02-26
用料原味:低筋麪粉96克馬鈴薯澱粉22克無鹽黃油100克糖粉22克鹽1克奶粉13克抹茶味:(將原低筋麪粉減2克,加上2克抹茶粉)。可可味:(將原低筋麪粉減3⃣️克,加上3⃣️克可可粉)。草莓味:(將原糖粉減5克,加上5克草莓粉,爲什麼要減糖粉呢,因爲...
網紅牛油小花曲奇/珍妮曲奇
05-14
這款牛油小花是入口即化的口感!好擠而且不會塌非常推薦!另外下面的重點一定要看!烤時會塌會變形都是以下原因!這個曲奇有幾個重點要注意(敲黑板!下面所有都是重點一定要看):1:黃油的軟化程度夏天要注意千萬不能軟化過度!裏面還...
網紅超火🔥珍妮曲奇
06-15
我做過很多曲奇,可可味的,原味的,抹茶味的,果蔬粉味的,這次是果蔬菠菜味的和可可粉曲奇比之前做的掉下巴了,太好吃了,比淘寶買的,絕對秒殺還好吃😋網上賣的一小盒真的太貴而且添加劑也太多了。不如自己做點~~小孩最愛吃了,說明...
網紅曲奇餅乾--原味媲美小熊珍妮曲奇餅乾
07-06
稱料步驟:1.軟化的黃油+糖粉放一個盆裏2.牛奶+鹽混合拌至鹽融化3.高筋麪粉+低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉混合過篩4.準備一個布制裱花袋+SN7094花嘴開始操作:1.黃油和糖粉打發白2.加入混合的牛奶和鹽打至完全融合3.加入混合過...
可可抹茶原味網紅珍妮曲奇🍪
01-26
曲奇餅乾,幾乎是所有人的烘焙第一課,就像蛋炒飯,最簡單,想做的好吃也最困難。一塊頂好的曲奇,要酥香,要醇厚,要入口即化,也要,每一口都有不同的驚喜....極致·挑剔·醇香微軟酥滑,一抿化開,口感好的不得了~吃一次就會愛上一輩子...
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