紅糖版姜撞奶
這兩天天氣回冷，暖氣停了屋裏也顯冷，給家人做一碗姜撞奶，驅寒又美味。用料薑汁18克牛奶540克紅糖30克紅糖版姜撞奶的做法姜洗淨、去皮、切小丁，透過自己的辦法變成薑汁，均勻倒入三個碗內，每碗6克備用。牛奶每人180克，共540克...
桂花糖姜撞奶
用料姜半斤桂花糖姜撞奶的做法姜撞奶先去皮刨絲繼續越多越好再來點耐心加油！完成第一波準備工作拿出濾網擠出生薑汁捏的用力就可以了順利出汁兒放乾淨小碗裏隔水加熱牛奶用溫度計測量，必須不超過八十℃蓋上保鮮膜靜置五...
紅糖姜撞奶 (省錢省事奶粉版)
不需要水牛奶，甚至盒裝的純牛奶都不需要。就奶粉衝兌，也不講究溫度，成功率高。不用溫度計，也不用電子秤，下圖中陶瓷勺子3平勺就是15克。你們家都有這樣的陶瓷勺子吧。用料德運全脂奶粉15克德運脫脂奶粉15克溫水200克(1碗)...
美善品-紅糖姜撞奶
姜撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無機鹽和維生素等營養成分，操作簡單，營養豐富，注意小貼士。用料紅糖20克牛奶250克薑汁20克美善品-紅糖姜撞奶的做法取姜塊100克，用小刀去皮。(50克姜塊即可出約20克薑汁，是一碗姜撞奶的量...
超·簡易版紅糖姜撞奶
強烈推薦給姐妹們的驅走痛經的良方喲～簡單快速，手殘黨福音是也✌️用料紅糖適量姜適量牛奶一盒超·簡易版紅糖姜撞奶的做法牛奶稍加熱加入紅糖溶化攪拌均勻，姜切小塊厚和牛奶一同倒入榨汁機中。打碎後倒出過篩，倒入碗中。碗...
紅糖姜撞奶簡單版
由於要來姨媽肚子疼並且超愛吃甜品，就想到了做這個，第一次發用料老薑半塊紅糖兩小勺牛奶一袋250克紅糖姜撞奶簡單版的做法牛奶我是用的伊利臻濃牛奶，生薑我用了一半磨碎或者切碎，然後放入紗布中擠出汁，我的薑汁量是圖片的...
紅糖姜撞奶（家常版）
做爲待產孕媽的我，到了孕晚期隔三差五都要被老胃病（胃寒）折磨一通。醫生給開的藥方只有一個內容---熱水。不堪忍受，也不能透過藥物治療，最後我想到了冬天用來驅寒的飲品紅糖姜撞奶！我做的是家常版噠～步驟簡單，可以根據個人口...
紅糖姜撞奶（熬樂多版）
不愛生薑，卻愛上了和牛奶混合的獨特口感。養血暖宮，生津止咳，太適合這個冬天用料牛奶600g老薑200g低卡甜菊糖30g紅糖20g紅糖姜撞奶（熬樂多版）的做法老薑削皮放入熬樂多料理機中10秒最高速打碎薑末倒出放進紗布擠出薑汁分成...
懶版姜撞奶
早上吃薑據說可以淡斑，還美容。姜的好處多多。😊據說吃糖破壞美容，哈哈，我就做無糖姜奶。用料牛奶1碗克小黃姜一塊懶版姜撞奶的做法姜磨蓉，感覺隔渣取汁麻煩，覺得薑蓉也是很不錯。薑蓉就一調羹的量（圖片上調羹一勺）。薑蓉直...
紅糖姜撞奶（小V版）
最近經常做來吃，那個口感連我小孩都喜歡，溫和滑潤，自已動手做吃得好過隱。話說好不好吃，在於原材料的選擇，今年中秋有人送了一箱金典奶給老媽，她吃羊奶不吃牛奶，平時我也不吃牛奶，所以有了這個菜譜，感謝老媽讓我做了心心念唸的...
黑糖薑汁撞奶
沒有故事用料牛奶克黑糖克黑糖薑汁撞奶的做法制作薑汁黑糖熱牛奶化開小火攪拌過濾撞奶蓋蓋子靜置15分鐘完成...
紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）
薑汁和牛奶碰撞在一起，加上紅糖，超級無敵好吃哦😋特別是女孩子生理期吃特別合適，平時當甜品🍮吃也非常美味。用料薑汁（老薑）20克紅糖20克牛奶250克紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）的做法材料：溫度計、紗布、切絲器、廚房...
脫脂奶粉紅糖姜撞奶
我已經失敗4次了😂後來發現是溫度沒掌握好😁，溫度把握好以後用脫脂奶粉都能成功呢🥛生理期來一碗舒服😋用料薑汁15-20克脫脂奶粉15克水150克紅糖適量脫脂奶粉紅糖姜撞奶的做法普通的生薑，磨成蓉，用紗布過濾薑汁，都是家裏...
紅糖姜撞奶 （德運奶粉版）
這是我在下廚房的首秀，獻給我最愛吃的紅糖姜撞奶，哈哈！一直都是在下廚房學習大家的方子，自己第一次寫，挺囉嗦的。但是這個方子非常簡單，要求也低。十四年前去番禺第一次吃到姜撞奶，當時賣5塊錢一大碗，連吃了三碗，太美味了。回...
姜撞奶（紅糖薑茶）
今天是今年最冷的一天❄️屋外毛毛細雨ヽ`､ヽ`☂(ˊ̱˂˃ˋ̱)`ヽ､`ヽ北風呼呼~~~🌪🍃🌾冷得我不要不要的了😵來碗熱乎乎的薑汁撞奶暖暖身😍用料生薑一塊鮮牛奶250ML全脂奶粉一勺細砂糖一勺（個人喜歡增加或減少）姜撞奶（紅糖...
紅糖姜撞奶
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2碗用料牛奶400g紅糖20g薑汁30g紅糖姜撞奶的做法先把姜洗淨去皮，磨成薑蓉。磨好的薑蓉用紗布過濾出汁水備用。小奶鍋中倒入牛奶和紅糖，小火加熱至冒小泡泡，等待5秒，在還沒煮開時關火。...
紅糖姜撞奶
很早就會的甜品，一直沒有做個記錄，間歇性忘記怎麼做，看名字貌似很簡單，又貌似很艱難，其實這個甜品是個細節控。程序員轉行一直有三大方向，並不是傳說中的賣豬肉、煎餅攤、棋牌室，而是咖啡，茶館，甜品店，僅此記錄分享，留個後路用料...
紅棗姜撞奶
胡亂搗鼓出來的用料牛奶400ml姜隨便紅棗5個紅棗姜撞奶的做法紅棗5個去核，姜隨便，400ml左右的鮮牛奶，不濾渣的榨汁機攪拌1分鐘，放微波爐丁1分半鐘，拿出來放一會就好啦[微笑]...
黑糖姜撞奶
今天南方開始進入陰雨天氣，這意味着春天正式來了。早上重新載入聞，看到有專家說，一定要警惕春季流感和新冠肺炎的混合感染，疊加效應會導致病程更長，所以大家一定要好好照顧自己呀！剛好阿濤這裏有一份黑糖姜撞奶的方子，生薑可以殺...
無糖姜撞奶
媽媽不喜歡吃甜的，所以……這一次又嘗試了無糖版的姜撞奶用料老薑1塊牛奶兩碗無糖姜撞奶的做法老薑切成片再切成末，然後放進搗蒜的容器裏面慢慢搗用勺子挖出來放在紗布上面，我用的是籠屜布，反正只要能把薑汁擠出來就行弄...
焦糖姜撞奶
因爲有了焦糖，風味更獨特。用料全脂牛奶一盒生薑20g白砂糖10g焦糖姜撞奶的做法生薑榨汁，取一湯匙放入如圖大小碗中。白砂糖用鍋加熱，攪拌至焦糖色，加入10g水，熬成焦糖漿。牛奶加熱至80度。小竅門：用溫度計控溫或將四分之三...
姜撞奶（不加糖版）
用料純奶200ml薑汁20克煉奶20克(酌情增減)姜撞奶（不加糖版）的做法擦姜（用的是小黃姜）擠薑汁薑汁加煉奶攪拌均勻加熱純奶，鍋邊出現小泡泡，奶液開始波動之後關火起鍋（沒有溫度計，也不知道具體溫度）。起泡泡，液體波動是觀察要點。...
紅糖姜撞奶（簡易版，手殘黨進）
成功之前失敗兩次，捲土重來終於成功，功夫不負有心人！我第一次做用的是脫脂奶，（因爲在國外，家裏都有成捆的脫脂奶，很少有賣全脂的）結果加熱太過出奶塊了，看其他大廚的菜譜都需要用全脂奶，我又顛顛的去超市尋找全脂奶，結果溫度又高...
紅糖薑汁撞奶
在家吃甜品，就這麼簡單。用料紅糖1塊姜適量牛奶200g紅糖薑汁撞奶的做法姜切碎擠薑汁，如果有榨汁機，也行，只要薑汁不要薑末。200g牛奶，加一塊紅糖。煮至鍋邊冒綿密氣泡迅速倒入薑汁中蓋上蓋子，靜置15分鐘。用勺子背，拍拍，像果...
紅糖姜味奶茶-物喜薑茶包版<可以喝的姜撞奶>
姜濃、奶香、紅糖暖，嚴冬裏握在手心的小確幸。（好的，第一句裝文青泥垢了………）有多少人跟我一樣是小時候完全不吃薑的？記得在幼兒園吃到西紅柿湯裏的姜就哭=_=直到一次去澳門玩的時候，在一家冰室裏一碗姜撞奶對它完全改觀...