鮮香蒸牛肉
用料牛肉300克蒜3瓣澱粉1小勺姜3片醬油1小勺鹽適量生抽1小勺糖適量鮮香蒸牛肉的做法牛肉切片，姜蒜切蓉，所有調料拌勻，冷藏醃20分鐘左右水開，蒸6分鐘出爐，又嫩又下飯，肉味香濃。...
香菇蒸牛肉
今天爲大家分享一道非常美味又下飯的——香菇蒸牛肉。這道菜把香菇特有的清香和牛肉的細膩口感體現的淋漓盡致，加上精緻的擺盤，外觀也非常高端、大氣、上檔次。還等什麼趕快和我一起製作這道美味的菜餚吧~用料牛後腿肉4...
香蒸鮮貝
用料鮮貝7只蝦7只蒜5瓣蠔油1勺蒸魚豉油1勺蔥花若干糖少許蠔油1勺紅辣椒2只薑絲若干香蒸鮮貝的做法輔料準備：蔥花、蒜蓉、薑絲、紅辣椒丁原料主料：鮮貝、蝦開油鍋炒香蒜泥。將炒好的蒜泥混入調料汁中，調料汁：蠔油、蒸魚豉...
鮮香菇蒸蛋
女兒告訴我：媽媽，香菇蒸蛋很好吃！我也告訴大家，真的很鮮美。用料雞蛋1個鮮香菇1小個水適量香油，鹽，蒸魚醬油，蔥花適量鮮香菇蒸蛋的做法1:雞蛋打入碗中拌勻，再加入一倍量多點的溫開水，放入少許鹽，繼續攪拌均勻。這時碗裏有很多泡...
鮮百合蟲草花蒸牛肉
鮮百合滋陰潤肺，蟲草花均有滋肺補腎護肝抗氧化.防衰老.提高機體免疫能力等作用.配合牛肉.或瘦肉.蒸着吃更健康！用料牛肉200g鮮百合1~2個鮮蟲草花200g薑絲少許胡椒粉1小勺油1勺白糖1勺鹽適量澱粉1大勺鮮百合蟲草花蒸牛肉...
粉蒸牛肉，香辣鮮嫩
粉蒸牛肉，牛肉鮮嫩入味，五香米粉包裹在牛肉外，讓牛肉增添了粉糯回甘的滋味！用料牛肉500克蒸肉米粉180克蔥姜水半碗料酒1勺醬油1勺豆瓣醬1勺辣椒油3勺砂糖1勺十三香1/2勺鹽適量雞精1勺粉蒸牛肉，香辣鮮嫩的做法蔥姜放入碗中，...
鮮香肉蒸蛋
一直以爲蒸蛋需要加水，如水蒸蛋，數次肉蛋分離的慘痛教訓，改了一下配方，未曾想一舉成功，美味在於滴水不加，真所謂大美之簡。嘿嘿😁用料雞蛋3個新鮮豬🐷瘦肉夾點肥150克醬油1勺鹽20克白糖10克老酒1勺蔥1根胡椒粉2克味精少許鮮...
鮮香牛眼肉
牛肉是非常鮮美的食物用料牛眼肉200克料酒少許鹽適量味精少許研磨黑胡椒適量香菜2根小米椒1個牛至少許洋蔥¼個鮮香牛眼肉的做法新鮮牛眼肉，刀背拍打鬆弛放入料酒，鹽，味精，黑胡椒，牛至，切碎的香菜和小米椒抓勻捲起，蓋上保鮮...
蒜香鮮蒸蝦
細細的蒜蓉入口滿滿的蒜香配合蝦子的汁水特別濃郁用料大蒜2頭蝦子250g橄欖油少許香蔥少許蒜香鮮蒸蝦的做法開背油炒蒜蓉加鹽將蒜蓉放入開背蝦裏...
鮮香牛肉湯
最近這天氣真是不穩定，忽冷忽熱的！一會兒穿棉褲，一會兒脫棉褲！一會兒吃涼菜，一會兒喝熱湯！這不，今天又得吃點熱乎的東西了，香噴噴的牛肉湯立刻安排上！用料牛肉500克姜8片香菜2根鹽適量胡蘿蔔1/3根白蘿蔔1/4大蒜2瓣太太樂芝麻油...
鮮香多汁的牛肉蒸餃
用料牛肉400克洋蔥1/4個大蔥1根花椒一小撮鹽1茶匙蠔油1勺生抽2勺油少許蔥適量胡蘿蔔1根五香粉3克鮮香多汁的牛肉蒸餃的做法將洋蔥大蔥小蔥切段花椒下油鍋炸一炸，這一步是炸蔥油。牛肉加姜放到絞肉機裏攪碎。胡蘿蔔刨成...
【暗黑之】清蒸牛肉鮮蝦丸
快手牛肉大都需要大量油快速煸炒保證其質地鮮嫩以及大量蔥薑蒜來去肉腥…燉牛肉滷牛肉又太久。這個牛肉蝦丸就成了很好的選擇。除掉泡發木耳的時間，到開蒸只需七八分鐘。健康省時不說，多蒸點木耳還可以少炒一個菜…用料...
鮮香牛肉煲
用料牛頭牌紅蔥香醬3大匙牛肉180公克芹菜80公克鮮香菇50公克蔥1根姜8克辣椒1根嫩精1/8茶匙水1大匙太白粉1茶匙醬油1茶匙蛋白1大匙沙拉油1大匙太白粉水1茶匙香油1茶匙鮮香牛肉煲的做法牛肉切片後以調味料A抓勻醃漬20分...
牛肉蒸香芋
用料牛肉克醬油勺鹽克胡椒粉克油克芋頭個牛肉蒸香芋的做法調料醃牛肉，芋頭鋪地下，蒸熟即可。芋頭可以先撈鹽放烤20分鐘220度...
牛肉爆汁蒸餃🥟鮮香
又是一年入伏了，最近火氣有點大，自省中，靜心一下，做點綠豆雜糧粥+餃子吃吧，做一次就多做點，這麼多的配料應該可以包90個左右的餃子🥟，冷凍起來慢慢吃，要是想三個人吃一餐，所有配料減掉一半就好了～懶人動一次就要多做點，😄用料牛...
鮮美牛肉胡蘿蔔蒸餃
用料牛肉克胡蘿蔔根蔥根姜八角花椒花生油克香油蠔油勺生抽勺老抽白糖白胡椒粉鹽克味素開水克麪粉克鮮美牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法備蔥姜花椒水，用於和餡。蔥姜花椒，配兩粒八角，加少量水煮開。關火，泡着，放涼，用前把料濾掉即可。...
鮮香可口的馬蹄香菇蒸肉餅
用料馬蹄5個香菇4朵豬扒肉200克雞蛋1個生抽1勺蔥花30克澱粉2勺蝦米20克鮮香可口的馬蹄香菇蒸肉餅的做法香菇提前一晚泡好，第二天水倒入另一個碗，香菇攪碎。蔥切粒、馬蹄攪碎，備用。蝦米備用。豬扒肉攪成肉末。深盤裏放入...
鮮肉蒸餃
用料半肥瘦肉末250克餃子皮28張澱粉10克酒1湯勺香菇5朵馬蹄6個蔥40克糖1克雞精2克鹽3克麻油1湯勺鮮肉蒸餃的做法半肥瘦豬肉買的時候請店家幫忙攪碎，回到家用澱粉和酒攪拌均勻醃製10分鐘香菇用水泡軟香菇泡軟後擠幹水剁...
香芋蒸牛肉（香芋蒸排骨替代版）
當牛肉沉入香芋的懷抱裏，牛肉汁滲到香芋，一口咬下香芋，入口即化，彷彿吃到板燒牛肉。牛肉彈而不柴，咬下去，彷彿飽滿的蒜香和黑椒在你面前爆開，美哉。配料完全自己想的，蝙蝠讓我自學成才。用料牛肉200克香芋200克紅米椒2個黃油5...
鮮香牛肉餅
用料牛肉餡250克洋蔥1/4個麪粉（中筋）250克雞蛋1個料酒勺鹽克生抽勺小蘇打胡椒粉五香粉香菜大蔥芹菜芝麻香油食用油糖芝麻鮮香牛肉餅的做法調肉餡：將牛肉糜（還可加入一些豬肉糜），料酒，鹽，生抽混在一起，打入一個雞蛋，加入適量糖，胡...
香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！
用料牛肉250g小米辣3根小杭椒2根香菜適量香蔥適量蒜4-5瓣香菜拌牛肉！鮮嫩香滑！的做法準備好所需食材，洗淨備用牛肉切片時，看清牛肉紋路，請看圖片牛肉切好放入碗裏備用一勺料酒一勺生抽一勺老抽滿滿一勺玉米澱粉抓拌均勻，醃...
剁椒蘿蔔蒸牛肉，鮮香辣爽超美味
夏天到了，大家是不是都在尋找清爽的家常菜？不要忽略菜市場常見的白蘿蔔，它爽脆清新的口感簡直可以做到萬能搭配，怎麼做都好吃，今天我們來做一道原汁原味的鮮爽美食：剁椒蘿蔔蒸牛肉。滑嫩的牛肉結合白蘿蔔的清甜，再配上超爽辣...
醬香牛肉蒸包
早餐不知吃點啥，那就包點牛肉包子吧，可冷藏，也可冷凍，早上起來熱個包子，來碗小米粥，簡簡單單，營養又美味哦！用料包子皮：麪粉400克酵母4克無鋁泡打粉4克白糖8克水210克餡料：牛腱子肉300克洋蔥半個姜1小塊豆瓣醬1瓷勺十三香、生抽...
牛肉蘿蔔蒸餃（太太樂鮮雞汁芝麻香油）
冬吃蘿蔔夏吃薑！牛肉配上新鮮的白蘿蔔做出來的蒸餃表皮勁道，肉香汁鮮美！用料牛肉250克白蘿蔔1棵蔥半根太太樂鮮雞汁1勺太太樂芝麻香油3勺蠔油2勺生抽2勺白胡椒粉1勺食用油適量鹽適量牛肉蘿蔔蒸餃（太太樂鮮雞汁芝麻香油）的...
鮮肉蒸包
吃包子尤其肉包子，還是自己做的比較放心，原因……你懂的😃爺倆喜歡吃灌湯包，還得小小的，經常做用料麪粉估計2斤多吧酵母5克涼白開適量豬肉2斤半左右生抽適量蔥一小塊鹽一奶粉勺老抽一丟丟姜4片花椒適量香蔥200克左右香油...