黑皮餃子——白菜豬肉餡
*新鮮的墨魚取出的汁中可加點水攪勻一下再和麪*用料麪粉適量墨魚汁（可加點水）適量餡料食材👇肉末270克鹽5克雞精3克生抽、耗油各5克胡椒粉1克十三香粉1克蔥姜水70克擠幹水份的白菜碎180克黑皮餃子——白菜豬肉餡的做法...
梗皮黑皮兩摻
筋筋的梗皮，肉肉的黑皮，麻辣酸甜，吃出不一樣的味道用料麪粉芹菜泡菜花椒八角陳皮小茴香梗皮黑皮兩摻的做法燙芹菜丁切泡菜絲梗皮黑皮兩摻拌勻開吃...
黑皮叉燒
超級無敵好吃的叉燒，光榮加入傳家菜哈哈哈用料叉燒醬2勺半蠔油1勺生抽2勺青稞酒3勺五花肉500g黑皮叉燒的做法五花肉泡水去除血水，切成食指寬的條。所有調料加到保鮮袋，放入五花肉按摩，排出空氣，放冰箱保鮮冷藏兩天。烤箱預...
零失敗@黑皮芝士蛋糕😁
小時候因爲面板比較黑，所以大家都叫我黑皮。長大了面板漸漸變白，黑皮不在，我卻開始想念《黑皮。》我總覺得黑皮很好，黑皮很真...就像這款巴斯克燒焦起司🧀️蛋糕，黑黑的像個火炭，不起眼卻很滑。很順。口感十足……好吧，就叫它...
野生菌燉鴿子湯（青頭菌黑皮菌）
朋友回老家遇到街邊有鄉民賣野生菌，一斤40，居然還有青頭菌，這可是我的愛。朋友把菌子全買下了，一共兩斤，分了大概半斤給我。鴿子是朋友家親戚養的，是悶死的，據說鴿子血大補，壯陽。我就不必了年紀大了吃這些大補的血是很有壓力...
蒜泥黑皮虎蝦
用料蝦10只小蔥1根生薑2片料酒一勺蒜15瓣蠔油一勺鹽2克豆瓣醬1勺蒜泥黑皮虎蝦的做法黑皮虎蝦解凍，去蝦頭蝦尾，背部劃開挑出蝦筋（沒有好用的刀具我用剪刀剪開的也很方便）將處理好的蝦放入盆中，放入一小勺料酒，一小勺蠔油，一小...
賽過海陸空之黑皮雞樅
雞樅的顏色和形態特點，分爲黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮（青皮）雞樅最好。雞樅能健脾和胃，養血潤燥，含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分。感冒或腸胃不佳時，要少食雞樅菌，否則可能使疾病症狀加重。用料雞樅...
有家鮮廚房：蠔油秋葵黑皮雞樅菌
滑嫩的黑皮雞樅菌、清脆的秋葵，交錯在一起，在口感上形成鮮明對比，讓咀嚼成爲一種享受。用料鮮黑皮雞樅菌適量秋葵適量大蒜適量幹辣椒適量有家鮮廚房：蠔油秋葵黑皮雞樅菌的做法鮮黑皮雞樅菌、秋葵洗淨焯水秋葵斜刀切塊放入...
黑皮紅豆糯米粥
最近對紅豆超愛，時不時地泡點紅豆煮用料黑皮紅豆適量糯米2把老冰糖適量黑皮紅豆糯米粥的做法紅豆和糯米都是我下班吃好飯後泡上的，差不多6點，我睡的比較晚，晚上11點開始煮的，小白熊bb燉雜糧粥模式5小時，我會提前把紅豆和糯...
雞湯(黑皮雞樅茸)
用料家養土雞半隻黑皮雞縱茸200g薑片雞湯(黑皮雞樅茸)的做法雞洗淨入薑片清水大火煲滾轉小火慢煲30分鐘後落茸大火煲滾小火慢煲1個小時左右關火喝時落鹽OK小貼士據《本草綱目》和《本草從新》等藥物學記載，雞樅菌具有...
美極姬松茸黑皮雞縱
下廚房愛嚐鮮的料，新鮮的姬松茸和黑皮雞縱，因爲是兩個人的晚餐，所以量少一點，親們可以酌情增減！用料姬松茸5個黑皮雞縱10個香腸薄片5片美極鮮黑胡椒粒鮮蔥美極姬松茸黑皮雞縱的做法洗淨切成薄片，怎麼漂亮怎麼切，鮮蔥切段備用...
黑皮Happy|月餅
用料黑色月餅皮一份餡料若干黑皮Happy|月餅的做法第一年賣月餅！...
黑皮雞樅菌炒肉片
鮮鮮嫩嫩的口感。非常喜歡菌類的原汁原味。用料生抽鹽姜蔥末代糖雞樅菌150克小甜椒100克豬肉片（裏脊肉）料酒蠔油澱粉植物油黑皮雞樅菌炒肉片的做法備料。肉切片後放入適量鹽，料酒，蔥薑末，少許蠔油，植物油，澱粉抓勻醃製一會兒...
黑皮雞樅菌炒滑雞
雞肉，田園的美味；雞樅菌，山林的惠賜。山林與田園，是我向往的地方，有嚮往的味道……用料雞肉半隻黑皮雞樅菌二兩薑絲一撮小蔥一條獨頭蒜半個黑皮雞樅菌炒滑雞的做法黑皮雞樅菌稍沖洗瀝乾。半隻雞，除去雞胸肉，斬小塊，加鹽1-2小...
意式田園叉燒黑皮菌
黑皮菌正名黑皮雞樅菌，健胃抗癌，氨基酸非常豐富，曾一度成爲古代貢品用料黑皮雞樅菌適量叉燒適量辣椒一隻蒜頭少許牛油少許蠔油少許意大利香草風味香料(紅辣椒，牛至，百里香，羅勒，迷迭香，獨活草，歐芹，鼠尾草)未少許糖少許意式田園...
初一十五素食快樂@黑皮沙爹香辣炒麪
這是個百變食譜，喜歡什麼配料可以自己加加減減。生活是自己的，難得自己下廚就是要好好的慰勞一下自己！拍拍自己的肩膀，跟自己說：辛苦你啦！我愛你💕😘吃得少活得好生活越簡單越好愛你們喲💕用料麪條1份雞蛋1個自制醬料適量姜...
黑皮雞樅菌竹笙煲雞湯
黑皮雞樅菌不僅含有人體所需要的蛋白質、脂肪，還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養成分，是體弱、病後和老年人理想的食療佳品。黑皮雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，是食藥用菌中豐富資源寶庫中的一枝獨秀。它的提鮮美味之...
黑皮雞樅菌炒牛肉
任何新鮮的菌類炒牛肉，都是一道美味可口的菜餚，哪能一個鮮就能概括得了😋用料雞樅菌500克牛肉200克姜兩片，切碎末蒜兩顆，切碎末香菜切小段小蔥切小段糖1茶匙（0.5拌牛肉；0.5茶匙炒菌）醬油1茶匙鹽適量蠔油1.5茶匙洋蔥一個澱粉...
黑皮雞樅菇汆魚片
黑皮雞樅菌不僅含有人體所需要的蛋白質、脂肪，還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養成分，黑皮雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，所以，無論炒菜還是清蒸或做湯，其滋味都很鮮美。用料雞樅菇20顆油菜4—5顆魚片適量（超市買的那種涮...
蟹柳炒黑皮雞樅菌
我在社區團購買的黑皮雞樅菌，好像是150克5塊錢。蟹柳是之前在李佳琦直播間買的，7包40多，每一包分量足夠炒一盤菜。我還配了仔姜，因爲最近仔姜很便宜啊，8-10塊錢一斤，經常買。用料蟹柳1包黑皮雞樅菌150克仔姜1塊鹽少量味精少...
黑皮菇炒肉
用料黑皮菇一份約350克瘦肉適量紅蘿蔔適量薑蓉適量蒜蓉適量蔥適量鹽適量醬油適量紅辣椒（幹）少許黑皮菇炒肉的做法瘦肉切片，用鹽和醬油調好味；黑皮菇洗淨後飛水備用。薑蓉、蒜蓉、紅蘿蔔、蔥、辣椒幹備好。熱鍋上油，倒入姜...
清炒黑皮雞樅菌
最近有點迷上各種菇類，對美食的好奇心驅使我今天又買了這種菇—黑皮雞樅菌。從名字上來說，它和雞樅菌只相差幾個字，但卻完全屬於不同的兩種食材。這款菇雖然長得不出衆，但是營養價值卻很高，而且價格不貴😄…這款菇肉質十分...
控炎症的烤花生🥜黑皮丨大個兒
當我知道黑花生可以降低體內炎症的時候，馬不停蹄地就代替了紅花生。價格比紅皮花生貴一倍。這次買的黑皮花生🥜很大個兒，試過很多種溫度，找出這個懶得翻動版的，沒有焦糊味保留了甜味，或者是更適合我的10l小烤箱吧。不知道...
八寸戚風蛋糕（參考黑皮森林）
首先我是新手沒有多麼專業，但是按照這個食譜做的戚風蛋糕一次就成功，做法簡單易懂，所以我也忍不住總結並分享，不是說做菜譜的人都是天使嘛😜用料低筋麪粉（小麥粉）56g玉米澱粉12g牛奶（夏進純牛奶）36g葵花籽油（家用食用油、無味...
黑皮雞樅菌銀耳雞湯
菜譜供自己記錄製作過程和口感，成品以後會根據口感修改食材用量～如果各位有什麼好建議和小技巧，麻煩各位提點下我～謝謝啦～據《本草綱目》和《本草從新》等藥物學記載，雞樅菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有養血潤...