一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折
用料
| 木耳 | 泡發後小碗一滿碗的樣子 |
| 洋蔥 | 小洋蔥1/4或1/5個，切絲 |
| 小杭椒 | 1個（小米椒也是可以滴）切小圈圈 |
| 大蒜 | 2瓣（切蒜末） |
| 香菜 | 2根（切小段或末） |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 鹽 | 1/3勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法
準備以上材料：
泡發好的黑木耳小碗一滿碗
洋蔥
大蒜
小杭椒
香菜![一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第2張]( "一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第2張")
木耳需要處理乾淨，我是挨個摘去黑木耳根部，再放入麪粉和一勺鹽，加水抓洗，再清洗乾淨。
![一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第3張]( "一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第3張")
食材清洗後切好備用，洋蔥切絲，蒜切末，香菜切小段，辣椒切小圈。
![一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第4張]( "一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第4張")
調料汁：生抽3勺，蠔油1勺，陳醋2勺，鹽1/3勺，白糖1/2勺。
起油鍋，蒜末放入爆香一下，關火，料汁放入，木耳，香菜，洋蔥絲，辣椒圈放入拌均。
裝盤後撒點白芝麻會更漂亮🌈🌟![一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第5張]( "一家懶人菜菜-隨便拌拌之涼拌黑木耳-操作簡單美味不打折的做法步驟圖 第5張")
小貼士
還是那句話，口味重的可以再加點鹽，喜甜的可以稍微加點糖，喜歡酸的可以再加點醋，喜歡油香的可以加點香油。不喜歡香菜，蒜末的也可以去掉。😄你高興你喜歡就好😄
