涼拌菜 涼拌木耳 涼拌蟲草花所有涼拌菜都可以的料！

家裏有很多蟲草花煲湯的，因爲疫情的原因買排骨老母雞不方便，所以就來涼拌啦~好吃好吃

用料  

涼拌菜 涼拌木耳 涼拌蟲草花所有涼拌菜都可以的料！的做法  

1. 把蟲草花、木耳提前泡上，要是快做飯纔想起來沒泡，洗兩遍用熱水泡上，半小時就泡好了~

2. 把蒜切成沫，香菜切小段放碗裏備好，白芝麻一勺（沒有可不放)，辣椒醬一勺放進碗裏。鍋裏放水，把泡好的木耳、蟲草花用熱水焯兩次，第一次熱水煮沸兩分鐘撈出，換新水再煮沸五分鐘撈出放進一個稍大的盤子裏。

3. 鍋裏倒上油，油剛剛沸騰就關火，把熱油澆進放蒜末材料的碗裏，攪勻之後把生抽和糖放進去攪勻，備好的材料放進蟲草花和木耳碗裏，倒上自己喜歡的醋和香油量。攪勻。
   就可以倒進盤子裏啦~超級好吃。
   

小貼士

這個涼拌菜做好之後有我小時候去吃喜酒時桌上涼拌菜的感覺，特別喜歡，有回憶的味道。
如果家裏有黃瓜，可以削成絲，和木耳、蟲草花一起涼拌。超香的~
沒有放鹽，因爲那些調料裏都有鹹味~如果口味稍微重一點的可以適當加一些，辣椒醬那些可以改成老乾媽呀拌飯醬啥的都好~看自己喜歡