涼拌黃瓜（涼拌黑木耳也可用）

兒子特別喜歡，所以自己看着酒店的菜，試着做了一下，很棒哦！

用料  

涼拌黃瓜（涼拌黑木耳也可用）的做法  

1. 黃瓜用刀面拍成如圖樣子，再切段

2. 用油把大蒜爆香（油自己酌量放，我很隨意的，哈哈），關火，再放入榨菜丁、花生、蝦米，加入醬油、醋（要比醬油多，兩倍多）、鹽、糖、開火！燒煮片刻，沸騰後加入香油，多一點香油，我大概加了兩大勺呢！喜歡辣的可以放辣椒油哦。
   注意⚠️有人說花生和黃瓜同食會拉肚子，我查了，確有其事，不過是煮花生，我用炒花生不知道會如何，吃了兩次沒有拉，哈哈。介意的可以不用。

3. 淋到黃瓜上，再攪拌一下！

4. 放入冰箱冷藏室，用保鮮膜包裹一下。

5. 吃飯時間到啦！

小貼士

其實同樣的菜譜，還能用在主菜是黑木耳的菜上哦！