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涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy

涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy的做法步驟圖

用料  

木耳 10朵
黃瓜 2根
檸檬🍋 1個
香油
醬油
大蒜 4瓣
香油

涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy的做法  

  1. 黑木耳 洗淨 泡發

    黃瓜🥒洗淨 去兩頭 切片
    (可剝皮 也可不剝皮)

    大蒜 刀側拍扁 去皮

    檸檬🍋 洗淨 一切四

    涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy的做法步驟圖 第2張
  2. 黃瓜 撒鹽 拌勻 醃製片刻

    準備一口鍋 放適量水 水滾 放入黑木耳 水再滾起 轉小火 煮1分鐘 黑木耳熟 撈出 晾涼

    涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy的做法步驟圖 第3張
  3. 將 黃瓜片、熟的黑木耳 放入一個容器內
    加入 蒜瓣

    加1湯匙生抽、1小勺鹽、1小勺糖

    擠入檸檬汁

    拌勻

    淋上香油 即可食用
    (喜歡酸味的 可以再加一些醋)

    涼拌🥒黃瓜黑木耳 by wqy的做法步驟圖 第4張
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