小米青菜粥

養胃的青菜粥

用料  

小米青菜粥的做法  

1. 準備青菜，清洗乾淨。
   香芹、香菇切成小顆粒。

2. 紅蘿蔔擦成蓉。

3. 小米粥大火開鍋後轉小火，熬至濃稠。（熬小米粥時，加入一小匙食鹽、1-2滴食用油）

4. 將香芹碎、香菇碎、胡蘿蔔蓉放入滾開的小米粥中，待再開鍋後打攪拌好的雞蛋，形成雞蛋碎兒，開鍋關火。

小貼士

食用油要用色拉油或玉米油等，不可用花生油類的重香型的油。