黑木耳香菇（菌菇）炒山藥 by wqy 食譜坊 菜譜 1.9W 大中小設定文字大小 用料 木耳 10朵 香菇 10朵 山藥 2根 蔥 2～3根 鹽 克 糖 克 蒸魚豉油（或 生抽） 勺 黑木耳香菇（菌菇）炒山藥 by wqy的做法 黑木耳、香菇 洗淨 泡發 香菇 切片 泡發水留用山藥 去皮 洗淨 切片蔥 去根 切蔥花 （如果是新鮮菌菇 可以先起油鍋 放入菌菇 翻炒浸潤 泡發菌菇 可以不用）鍋內 少許油 加入山藥 （這次 買的是細的山藥 比較糯 個人喜歡略粗的山藥 比較脆）加1小勺糖、適量 泡發菌菇的水 水滾加入 黑木耳、香菇加0.5湯匙蒸魚豉油加適量鹽 待 湯汁略收幹 撒上蔥花 即可 TAG標籤：菌菇 黑木耳 wqy 香菇 山藥 #
