改良版芝士吐司方包
之前在某咖啡館吃過一次,覺得味道很驚喜,於是回家搜下廚房,果然萬能啊!但是按照下廚房的某配方做了一次,覺得很一般…第二次按照想象添加了鹽,奶酪,超級鹹!…再來一次,終於找到我想要的味道,離夢想又近一步!
用料
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 50克 |
雀巢淡奶油 | 50克 |
糖 | 18克 |
鹽 | 0.5克 |
馬蘇里拉奶酪 | 少許 |
方包 | 一片 |
改良版芝士吐司方包的做法
所有材料除方包全部放入一個碗中,攪勻
一塊方包切成一個個邊長一釐米半左右的小方塊,把帶邊的和不帶邊的分開
把不帶邊的小方塊放入打好的蛋液,靜止一分鐘讓麪包充分吸收蛋液,把帶邊的方包邊朝上隨意插入蛋液
烤箱中層,上下預熱200,烤20分鐘左右
小貼士
1,烤20分鐘會試上面的麪包比較幹,建議前十分鐘在上面蓋層錫紙
2,食客建議可以再加半片面包邊會沒有那麼膩