麪包

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改良版芝士吐司方包

改良版芝士吐司方包的做法步驟圖

之前在某咖啡館吃過一次,覺得味道很驚喜,於是回家搜下廚房,果然萬能啊!但是按照下廚房的某配方做了一次,覺得很一般…第二次按照想象添加了鹽,奶酪,超級鹹!…再來一次,終於找到我想要的味道,離夢想又近一步!

用料  

雞蛋 1只
牛奶 50克
雀巢淡奶油 50克
18克
0.5克
馬蘇里拉奶酪 少許
方包 一片

改良版芝士吐司方包的做法  

  1. 所有材料除方包全部放入一個碗中,攪勻

    改良版芝士吐司方包的做法步驟圖 第2張
  2. 一塊方包切成一個個邊長一釐米半左右的小方塊,把帶邊的和不帶邊的分開

  3. 把不帶邊的小方塊放入打好的蛋液,靜止一分鐘讓麪包充分吸收蛋液,把帶邊的方包邊朝上隨意插入蛋液

  4. 烤箱中層,上下預熱200,烤20分鐘左右

小貼士

1,烤20分鐘會試上面的麪包比較幹,建議前十分鐘在上面蓋層錫紙
2,食客建議可以再加半片面包邊會沒有那麼膩

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