芝士就是力量,改變吐司
吐司加上芝士,再烤一下,表面濃香酥脆,麪包鬆軟鮮鹹,回味無窮。當我在發這個食譜的時候還在回味,真的超級推薦。工作日早上可能有點趕,在天氣好的週末,配上一杯牛奶,這個早晨簡直不能再美好。
用料
馬蘇裏拉芝士 | 130克 |
淡奶油 | 120克 |
吐司 | 6片 |
牛奶 | 10克 |
鹽 | 1-2克 |
黃油 | 20克 |
奶油奶酪 | 30克 |
白糖 | 12克 |
芝士就是力量,改變吐司的做法
準備好所有食材
奶油奶酪隔水加熱打順滑至無顆粒
加入黃油、液體、糖、鹽和馬蘇裏拉芝士攪拌均勻至融化
吐司對角切開
將切好的吐司平攤擺放在烤盤上,上面塗上芝士糊,撒上馬蘇裏拉芝士
預熱烤箱200攝氏度,8分鐘後放入烤箱,選擇熱風對流模式200攝氏度,8分鐘
小貼士
1、奶油奶酪一定要隔水加熱打順滑至無顆粒
2、喜歡芝士的也可以多放一點
3、烤箱要記得預熱一下
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