芝士就是力量【芝士肉鬆小飯糰】
❤️某天清晨給希寶做了芝士肉鬆飯團當作早餐,她一口氣吃了五六個,表示超喜歡。
葷素搭配,點綴了香脆的白芝麻,再加上奶酪,造型可愛的圓圓小飯糰,營養更是滿分。
用了家裏現成的幾種蔬菜,奶酪用的百吉福原味芝士片,肉鬆和番茄醬都是自己做的。
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⚠️蔬菜的比例不要太大,蔬菜太多了容易不成型。
用料
米飯 | 1碗 |
肉鬆 | |
西蘭花 | 3小朵 |
香菇 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
芝士 | 2片 |
熟白芝麻 | 適量 |
番茄醬 | |
食用油 | |
鹽 | 1勺 |
壽司醋 | 1勺 |
芝士就是力量【芝士肉鬆小飯糰】的做法
準備食材
準備工作:香菇、胡蘿蔔切碎,西藍花焯水後切碎,奶酪切小片,白芝麻炒出香味。
鍋內倒入少許油,放入胡蘿蔔碎和香菇碎翻炒一分鐘,加入熟白芝麻翻炒均勻,倒入西藍花碎翻炒均勻,加入肉鬆翻炒均勻,最後,加入熟米飯,調入少許鹽和壽司醋,翻拌均勻。
戴上一次性廚房手套,將步驟2的米飯捏成小飯糰。
放入烤盤,每個小飯糰上鋪一塊芝士片。
入烤箱180度上火,烤5-8分鐘至奶酪融化。
出爐裝盤,擠上番茄醬即可。
萌萌的芝士肉鬆小飯糰完成~
芝士就是力量,一口一個吧(^з^)-☆