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有關臘肉炒千張的做法步驟和做法圖解
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有關臘肉炒千張的做法步驟和做法圖解
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臘肉炒千張
06-30
臘肉炒香乾大家都應該吃過,但臘肉炒千張大家一定沒聽過吧!我今天就跟大家分享一下千張怎麼樣才能又嫩又滑還有勁道!用料豆腐皮2張臘肉200克辣椒2個生薑2片蒜2瓣食用鹼5克生抽半勺香菜3顆臘肉炒千張的做法菜洗淨備好千張...
炒千張
09-14
用料肉絲青椒1個千張3張鹽克紅蘿蔔🥕半根炒千張的做法準備瘦肉絲醃製一下!蠔油醬油番薯粉加適量油!不要放料酒這樣醃製很軟!千張3張切成絲入水煮一下斷一下豆腐味道!青辣椒🌶️紅蘿蔔切成絲起鍋熱油加入肉絲炒變色加入青辣...
千張炒豬肉
04-21
用料豆腐皮豬肉克千張炒豬肉的做法千張炒五花肉1.洗淨食材:千張,豬肉,大蒜,小米椒一隻2.鍋內放油炒香五花肉至偏黃,下大蒜和小米椒,(我還加了一小勺蒜辣椒),炒香後放入千張,先別翻動,淋上一勺生抽後再翻動千張五花肉至入味,撒上蔥...
懶人菜:千張燒臘肉
03-05
因爲不知道做什麼菜,所以隨便試了一下,意外的好吃用料千張臘肉生抽十三香懶人菜:千張燒臘肉的做法準備好食材,臘肉下冷水煮,解凍,去髒,水開四五分鐘後,冷水沖洗乾淨,千張切成絲臘肉切片,煮熟的肉最好切臘肉肥肉下鍋瀑油出油,焦黃...
青菜炒千張
01-28
用料青菜適量千張一張鹽適量油少許鳳球嘜生抽適量邁康美番茄動力一瓶青菜炒千張的做法青菜掰開,用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。千張洗好切條。熱鍋冷油,青菜跟千張一起下鍋翻炒。青菜炒軟放少許鹽。炒勻倒少許生抽就可出鍋。...
尖椒炒千張
12-07
用料千張1張尖椒2個胡蘿蔔適量黑木耳適量尖椒炒千張的做法準備食材,尖椒胡蘿蔔切絲,黑木耳泡發。千張洗淨切條,準備小蘇打,這是炒千張又嫩又滑的關鍵。水開放千張和黑木耳,倒入少量小蘇打,焯水1分半鐘,撈出過涼水備用。冷鍋...
千張蒸臘味
08-13
切細的千張吸收了雞湯和臘味的鮮香,蒸制去掉了臘味的油膩,簡單又美味。用料臘味(臘腸臘肉均可)按需千張150g雞湯100ml鹽少許蔥花少許千張蒸臘味的做法千張切成絲,鋪在盤底。雞湯加鹽溶解拌勻,倒在千張絲上。臘味切成薄薄的...
千張炒肉
11-06
喜歡所有豆類製品用料千張3張肉片180克線椒0.3勺薑絲一撮蒜一根幹辣椒一小把十三香1勺生抽3勺鹽0.2勺澱粉1勺千張炒肉的做法食材切好後,肉放一勺澱粉抓勻熱油炒肉炒白,放料酒一勺(可不放,我忘放了,也好吃的)肉推一邊,放青椒...
炒千張絲
11-30
用料千張絲125克雙匯火腿腸1根胡蘿蔔半根蠔油2勺鹽適量水適量葵花籽油適量炒千張絲的做法胡蘿蔔半根去皮切絲火腿腸切絲熱鍋下油下胡蘿蔔絲翻炒至變色加入火腿腸絲翻炒幾下加千張絲翻炒幾下後加水適量加適量蠔油試一...
豆芽炒千張
09-23
既便宜又美味的家常菜,補充植物蛋白。女性雌性激素低的也要多吃豆製品。用料千張1張豆芽1把辣椒1個蒜1瓣豆芽炒千張的做法豆芽洗淨,控幹水分。千張用熱水沖洗一下,切絲。蒜和辣椒切碎。起鍋燒油,油熱後下蒜和辣椒爆香。放...
肉末炒千張
11-21
一夫的方子,目前覺得千張最好吃的炒法。用料千張350g豬肉末100g醬油1湯匙料酒1湯匙鹽3g糖2g雞精2g黑胡椒2g水澱粉適量肉末炒千張的做法肉末炒香後放千張翻炒1、2分鐘,放醬油,胡椒粉,料酒炒勻加水,放鹽,糖後蓋上蓋子燜7、8分...
千張炒烤肉
11-18
簡單的新疆家庭版炒烤肉用料辣子面孜然面羊肉片豆腐皮鹽油千張炒烤肉的做法入油,燒熱把凍羊肉片直接放進熱油,等大部分肉片變色後,加入切好的豆腐皮加入辣子面炒勻,等羊肉的水分差不多幹了放入鹽調味繼續炒,出鍋前放入孜然...
千張肉
02-13
不膩人的千張肉超級下飯呢用料五花肉一塊蜂蜜適量紅糖適量醃菜適量豆豉適量醬油少許千張肉的做法五花肉下水煮十多分鐘(可以放點薑片花椒粒在水裏去腥)差不多筷子能戳進去就可以撈出來了晾一下切成小塊倒上蜂蜜蜂蜜塗...
千張炒肉絲
01-28
一道簡單的不能再簡單的菜,但是下飯啊用料豆腐皮4張肉絲200克青椒2個紅椒2個澱粉少許料酒2勺胡椒粉少許生抽一勺老抽調色用,適量幹辣椒(可放可不放)鹽適量千張炒肉絲的做法肉絲洗淨後,用料酒,生抽,胡椒粉及澱粉調勻醃製十分...
臘肉千張包
04-01
用料千張4張雞蛋1個臘肉200克冬筍200克韭菜50克香菜50克蔥,姜少許料酒,味精,耗油適量少許幹蝦皮20克臘肉千張包的做法臘肉切大塊,冷水下鍋,煮十幾分鍾,主要是爲了去臘肉的鹹味兒冬筍,蔥姜,韭菜,切碎,備用;臘肉去皮,切碎,備用。放入...
千張肉卷
03-25
用料千張1張糖20克澱粉2勺千張肉卷的做法壓實卷緊...
肉絲炒千張
02-07
用料豆腐皮張肉絲克薑片蒜瓣生抽勺蔥根鹽克青椒黑芝麻肉絲炒千張的做法先將千張切條熱水下鍋燙熟將肉切條熱鍋用肥肉榨油待油炸出下肉炒肉放入生薑大蒜青椒絲爆炒放入千張加料酒生抽炒一會然後加水蓋鍋蓋悶燒水燒到一...
粉炒千張
11-22
用料千張青椒粉炒千張的做法。。。。...
素炒千張
12-25
用料千張150g胡蘿蔔1根木耳一小把青紅椒各半個素炒千張的做法胡蘿蔔切片青紅椒切片千張切塊,焯水備用熱鍋入油加幹辣椒爆香,入胡蘿蔔片,翻炒至斷生入黑木耳,翻炒至斷生加青紅椒翻炒均勻,加入適量生抽老抽蠔油鹽加焯好水的...
千張蒸臘肉
05-02
醃製臘肉最好用五花肉,肥瘦相間用料豆腐皮3張切絲臘肉1塊切片千張蒸臘肉的做法千張絲均勻鋪盤底臘肉片鋪千張上,蒸鍋水開後放入蒸20分鐘即可...
爆炒千張
04-02
豆製品還是愛千張和豆腐用料千張兩張青椒三個胡蘿蔔半根(不要也可)蒜頭三小瓣爆炒千張的做法準備好材料切好絲的千張焯一下水一分鐘去豆腥,撈出備用鍋裏燒油,蒜末爆香放入青椒胡蘿蔔大火爆炒兩分鐘加醬油一勺,生抽兩勺,蠔...
韭菜炒千張
03-13
這頭一刀的韭菜最是辛辣嗆口,再食則初嘗其肥嫩,三次則品其鮮美。作爲味甘、性溫的它,其中含有的揮發性油質、蛋白質及多種維生素使其具備了健脾、提神的作用。不止如此,春季食用鮮韭還有利於陽氣的生髮。用料韭菜1把千張2...
臘腸蒸千張
06-05
此道菜特點,很簡單的食材搭配,確能有很美妙的味道,在家招待朋友也蠻有樣子的。經過高溫蒸制的香腸片,內在油脂已滲透進底部鋪墊的千張中,這樣一來,香腸不油膩了,而千張卻提味不少,入口軟柔,臘香四溢。用料主料:薄千張...
臘味蒸千張
10-11
用料鹹鴨腿,1只香腸1根臘味蒸千張的做法買稍微厚點的千張,切粗絲擺盤墊底提前泡洗的香腸鴨腿切好擺在千張上面,鹹肉也行,放兩片生薑上鍋蒸水開還要蒸三十分鐘吧,啥也沒放,出鍋把生薑扔掉。鹹貨裏的油蒸出來,千張也特別入味反...
千張小炒肉
11-07
某天吃火鍋剩下了一些千張,然後回想起之前在某餐館吃過一次有千張青椒和肉絲的小炒,味道還不錯,於是循着味覺記憶,做了這個加了點微辣的孫小婷私房千張小炒肉,小夥伴們都反應很好吃,後來還有小夥伴點名要吃這道菜~用料豬肉2...
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