辣火雞面(芝士總彙改良版)
第一次在淘寶試用申請成功,還是本來就想買的火雞面:-D
火雞面這東西,長久不吃就會想呢~
加芝士其實是爲了解辣,加了芝士後味道溫和一點,但是熱量也是炸了😂
用料
三養辣火雞面 | 1包 |
大蔥蔥白 | 半根 |
生菜 | 半顆 |
蘑菇 | 3朵 |
洋蔥 | ¼個 |
各種芝士 | 大量 |
香鬆 | 適量 |
七味粉 | 適量 |
辣火雞面(芝士總彙改良版)的做法
這裏我用的是咖喱味的辣火雞面,咖喱味比較多餘,推薦原味。
食材集合,自帶蔬菜包可以棄之不用。
推薦加洋蔥,我這裏因爲家裏就剩最後一點了,所以量不是很夠。
大蔥根據喜好可以不加;蘑菇可以任意替換成蘑菇、金針菇
喜歡吃肉的可以加一些香腸火腿片水開先煮麪,然後放蘑菇,再放洋蔥和一半大蔥。
煮一會兒,嘗面滑爽了,放入剩下的大蔥和生菜煮半分鐘即可撈出。我自己加了七味和香鬆,這兩個很提香。
把水慮掉後放入拌麪醬拌勻,撒上松香和七味,多撒些好吃。
這裏就可以開吃了,怕辣和芝士重度患者可以進入下一步。我這裏鋪了厚厚的馬蘇裏拉芝士和車打芝士碎,烤箱240度5分鐘。吃前再撒上帕瑪森芝士,開吃!
有焗意麪的錯覺哦,味道也有大升級~
小貼士
生菜可以不切,也可以拌完面再放進去,口感會更清爽。