改良版部隊芝士火鍋
因爲看網上po了那麼多的版本都嫌太麻煩,一個人吃的飯量就儘量簡單化,用濃湯寶代替了豬骨頭湯,個人口感就沒有下洋蔥泡菜,喜歡的可以先把泡菜墊底再放上食材,好吧,懶人就懶到底吧
用料
百吉利芝士 | 一片 |
雞蛋 | 一隻 |
金針菇 | 一把 |
午餐肉 | 適量 |
香腸 | 適量 |
蟹味棒 | 適量 |
竹輪 | 適量 |
年糕 | 適量 |
超辣杯麪 | 一盒 |
濃湯寶 | 一小盒 |
醬油 | 少許 |
改良版部隊芝士火鍋的做法
因爲是簡易版本,所以我用的是這個牌子的泡麪,裏面的調料包足以代替韓國辣醬,水煮開後先放濃湯寶待融化再放適量的調料包
先把年糕煮兩分鐘後放進涼水,網上很多都是芝心年糕,我在超市買的寧波年糕代替
待湯燒開放入食材,最後在上面撒上芝士碎,(要擺盤漂亮的就先擺放食材再把湯底倒進去)喜歡的可加冬菇,西葫蘆,魚餅,在這裏我也省去了,根據口味放入適量醬油
待吃到差不多開小火,放泡麪,在上面撲一層芝士,打上一個雞蛋,你會愛上的~
小貼士
極其簡單,沒什麼技巧