蜂窩糖
酥脆不粘牙，入口能化的蜂窩糖，小時候的最愛。那時候一聽到敲鑼鐺鐺聲，就趕緊偷拿家裏大人塑料拖鞋或者破銅爛鐵去換糖吃！現在我們南方一到天冷的時候，熱鬧的集市也會有賣的，但是價錢嘛，賊啦的貴，寶貝糖豆快兩歲半啦，很高興她也...
蜂窩卷
用料黃油40克糖40克低筋麪粉40克蜂蜜25克花生碎適量蜂窩卷的做法擀麪杖包錫紙備用黃油隔水融化加入細砂糖蜂蜜用打攪器攪拌均勻篩入麪粉繼續攪拌加入花生碎攪拌均勻烤箱預熱上下火170度烤盤鋪油紙用湯勺盛五分之一的...
簡單傳統蜂窩糖童年記憶膨糖
用料簡單，製作簡單，吃到嘴裏酥酥的脆脆的蜂窩糖🍬又是童年的回憶哈！用料白砂糖100g水50g蜂蜜30g小蘇打4g簡單傳統蜂窩糖童年記憶膨糖的做法不粘鍋準備好（不要用奶鍋或者輔食鍋，太小！後面倒入小蘇打會膨脹不好操作！要用大一點...
馬蜂菜窩窩
用料馬蜂菜（馬齒莧）麪粉適量水適量馬蜂菜窩窩的做法摘好的馬蜂菜淘洗乾淨加鹽，麪粉揉成麪糰揉成這樣，光滑不沾手就行揪成掌心那麼大面團按成這樣的窩窩上氣蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋了，稍微風吹一下再往外拿，不然會粘手放一點自...
兒時路邊攤的蜂窩糖
下廚房小夥伴那兒學的，名字是：暈子與鱷梨。大概是對於開小火這個定義有誤差吧，其實失敗了一次，想着反正也簡單，再試了一次，就是浪費了點白糖。不過成品味道還好，嘎嘣脆，不沾牙，我手殘只能做成這樣了。你們可以看她的操作視頻。...
燕窩石蜂糖
用料三角盞燕窩2盞開水175克石蜂糖3粒燕窩石蜂糖的做法1.三角盞2盞泡4個鐘，然後撕成條。2.用燉盅加開水燉25分鐘，再加3粒小粒石蜂糖燉5分鐘就可以了。3.可以燉3瓶，每瓶80G，濃濃的蛋清味，美味。...
蜂窩糖~童年的快樂美味~
小時候經常會吃到一種蜂窩糖，裏面有小小的孔，口感焦焦甜甜的，咬起來脆脆的口感特別好吃，不粘牙。一起來回味下兒時的美味童年吧！用料甘汁園雙碳白砂糖250g甘汁園冰糖糖漿（或蜂蜜）2勺水50g甘汁園小蘇打2g蜂窩糖~童年的快樂美...
蜜蜂窩
每逢新年都少不了的年餅，大人小孩都喜愛，我剛完成就分享給大家，希望大家會喜歡。用料雞蛋3個糖110克麪粉50克粘米粉200克糯米粉50克椰漿200克水100克鹽1/4勺蜜蜂窩的做法把雞蛋和糖一起攪拌至糖融化，加入椰漿，水，鹽一起攪拌...
蜂窩豆腐
在東北這個季節凍豆腐是餐桌上常見的美食，鮮豆腐直接放在外面自然冷凍兩天即可用料凍豆腐1塊肉片50克蔥半根姜1片蒜2瓣小紅椒1個香菜1根耗油1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量白糖3克水澱粉1勺蜂窩豆腐的做法準備好需要的食材...
蜂窩肥羊
用料羊肉片，秦媽，火鍋料袋裝，香菜蜂窩肥羊的做法澆...
蜂窩雞蛋
本廚童年記憶中的味道用料雞蛋3-5個水一點點鹽5克細砂糖15-25克醋適量加至變色蜂窩雞蛋的做法雞蛋打散，加剩餘一切熱油，雞蛋下鍋炒散炒至圖中狀態，出鍋。...
蜂窩煤
用料細砂糖40克雞蛋2個黑米110克玉米油10克牛奶120克糯米粉40克蜂窩煤的做法黑米打碎，變成110克的細粉，過濾兩個雞蛋，蛋黃蛋清分離蛋黃加食用油，牛奶，攪拌成顏色一致濾網倒入黑米粉，糯米粉，攪拌蛋清分三次加糖，打發成小彎鉤蛋...
傳統 蜂窩糖（自用記錄貼）
做糖水這種，溫度高，有危險，孩子遠離，這個糖水煮好，特別是放泡打粉的時候要注意了，最好戴上隔熱手套。用料白砂糖200克我用薑汁水（原味就清水）150克麥芽糖68克小蘇打5克（不能多，多了味道濃）傳統蜂窩糖（自用記錄貼）的做法薑汁水（這個...
石蜂糖燉燕窩
最簡單的燕窩燉煮方法，也最考驗燕窩的品質及燉煮的手法。（這是我在出差中酒店自己燉的哦）簡簡單單的石蜂糖燉燕窩，沁人心脾的蛋香味，滋養每一個熱愛生活的小仙女🧚♀️。用料燕窩1盞純淨水1瓶石蜂糖適量（根據個人口感適量添...
蜂窩糕
用料酵母4克溫水15克牛奶200克糖60克玉米油20克玉米澱粉200克雞蛋4個糖30克蜂窩糕的做法1.酵母➕溫水攪勻備用2.鍋內倒入牛奶，糖60g中火攪煮至白糖溶化關火3.加入玉米油攪拌均勻1.用手摸一下，不燙手後放入玉米澱粉攪拌...
蜂糖燕窩
滋陰降火，潤燥解毒！美容養顏，女人聖品！用料燕窩5-8純淨水些許蜂糖一塊（根據個人口味調整）蜂糖燕窩的做法從密封盒裏取出燕窩用純淨水泡發（大約2-3小時）把第一次泡發好的燕窩瀝乾水分，再用水清洗一遍！挑出雜毛！燕窩放入燉盅，倒入純...
蜂蜜蜂窩蛋糕
蜂窩蛋糕大概是90後兒時的味道，今天我們來回憶一下，滿嘴幸福的時光。用料糖300克水540克雞蛋6個煉乳480克蜂蜜30克無味植物油360克低筋麪粉300克小蘇打15克蜂蜜蜂窩蛋糕的做法糖➕水煮融放涼備用雞蛋打散加入蜂蜜➕煉乳...
石蜂糖枸杞燕窩
我一直偏愛清燉燕窩，是因爲我跟馬小妞都超愛清燉的蛋白香味，這款燕窩非常適合不習慣清燉那種濃郁蛋白香味但又想要吃燕窩原味的朋友。搭配簡單，同時口感味道很平衡，贊👍用料燕條1盞（8g)石蜂糖適量枸杞子適量石蜂糖枸杞燕窩...
紅糖蜂窩發糕
搞點早餐用料紅糖50克（半塊）麪粉170克水130克雞蛋1個酵母3克紅糖蜂窩發糕的做法水加紅糖煮成紅糖水，放溫30-40°（手指伸進去感覺下吧暖就可以），加入酵母粉、麪粉、雞蛋一起攪拌至無顆粒狀態。用個大點的碟，刷一層油，倒入粉漿，...
石蜂糖牛奶木瓜燉燕窩
一道傳統的燕窩甜品。選木瓜的時候一定要選熟一些、大一些的。我是用牛奶替代水，燉的燕窩。燕窩隔水燉20分鐘即可，因爲還要放到木瓜裏在燉一會兒入味，所以不要燉太久。我的用量，做好後是兩份甜品。畢竟半個木瓜大小有限，盛...
石蜂糖燉雪梨+燕窩
秋天天氣乾燥，我們應該多吃滋潤養顏的食物，雪梨、燕窩、雪耳...這個季節可多燉潤肺養顏的糖水...用料梨1個水500cc（大概三碗多）枸杞幾粒石蜂糖三顆燕窩3克（已燉好備着）石蜂糖燉雪梨+燕窩的做法雪梨，石蜂糖，枸杞，備好！把雪梨去心...
蜂窩玉米
蜂窩玉米算是稍微進階複雜點的吃法，但特別講究火候，做了三次後，我終於成功了，我之前兩次失敗是因爲澱粉加的不夠，想要澱粉能粘在玉米上，先用水衝一下玉米，這樣就能很好的粘合在一起，這個是關鍵，其次，油一定要淹沒玉米，翻不了，除非...
蜂窩蛋糕
用料糕點粉50克雞蛋1個煉乳75克玉米油60克小蘇打2.8克蜂蜜5克水90克細砂糖50克蜂窩蛋糕的做法水和細砂糖倒進鍋裏，煮開成糖水，晾涼準備。把雞蛋打入碗中，打碎，加入蜂蜜拌勻，加入煉乳攪勻，加入色拉油攪拌成糊狀。麪粉和小蘇...
太妃蜂窩糖
搭配咖啡，奶茶，水果茶，當零食都ok用料白砂糖100克水50克小蘇打4克太妃蜂窩糖的做法材料稱重糖和水放入平底鍋，小火慢慢熬，不要攪動熬製到局部發黃就可以關火，然後倒入小蘇打攪拌均勻倒在油紙上晾涼晾涼後用勺子敲碎就這麼吃...
石蜂糖燕窩
今天起來聽到小妹妹聲音有些沙啞.趕緊泡了想着可以晚飯後給她當宵夜也可以睡前吃了潤潤嗓子潤潤肺的…結果沒開燉她就睡了.只能明早再給她了[汗]也給自己潤潤喉.畢竟明天又是新一輪的上網課…用料燕窩適量糖10克純淨...