剁椒魚頭，不用蒸鍋更方便
參考了抖音號贛菜高師傅的視頻，第一次做，來不及拍照，所以借用了高師傅的截屏用料魚頭半個剁椒6.7勺姜6.7片切成小塊蔥2.3根鹽2小勺大蒜6.7瓣切成小塊不是末白糖適量胡椒粉適量生抽1勺豬油幾勺小米辣6個剁椒魚頭，不用蒸鍋...
超方便吃不膩蒸蛋糕
最近烤蛋糕吃多了，就嘗試一下蒸蛋糕，熱量低並且好吃哦，想吃的小夥伴抓緊試試哦！用料低筋麪粉60g雞蛋3個牛奶（酸奶）65g油20g白糖15g（蛋黃）30g(蛋白)白醋2滴超方便吃不膩蒸蛋糕的做法1、所有容器、模具保持無油無水，開始操作！準備...
蒸螃蟹（萬萬不可用熱水蒸！用它蒸，肉質更加鮮嫩，還沒有腥味）
蟹肉中含有大量的蛋白質和核酸，如果和啤酒同時食用，會誘發痛風，更有可能使一些人過敏，而且蒸螃蟹時萬萬不可用熱水蒸，只能用冷水蒸，冷水蒸可以使大閘蟹肉質更鮮嫩，而且還不斷腿用料食材大閘蟹6只、花椒20顆、薑片6片、食鹽水...
酒釀，米酒方子—— 簡單、方便、不用泡過夜
我是2017年7月份來到下廚房的，這是個很不錯的平臺，可以互相交流。網上看到一些方子實在是太麻煩了，沒有必要，這個簡單，大家可以做一下。只要保證器具的消毒，無油無生水，合適的溫度。大家都能做出香甜的酒釀。這個方子對應的...
不用和麪 不用等待醒發的蔥花餅 簡單方便更好吃
包完餃子還剩很多餃子皮，又買了一些打算烙些蔥花餅，很簡單哦，油香酥脆又多層，快學起來吧！用料餃子皮適量（5張皮一個餅）蔥花20多根鹽3勺雞精3勺花椒粉3勺油適量不用和麪不用等待醒發的蔥花餅簡單方便更好吃的做法準備材料餃子...
涼皮祕方～不用洗面還更筋道
以前做涼皮都是用洗面的方法，太費事了，今天看着家裏用不完的地瓜粉發愁，一拍腦袋想着何不試試做涼皮呢……用料高筋麪粉100克地瓜粉20克鹽2-3克水200克左右涼皮祕方～不用洗面還更筋道的做法把2種粉混合一下，把水分2次倒入...
蒸方便麪
用料方便麪2包大蒜4瓣麪粉香油鹽蒸方便麪的做法方便麪用開水泡一下，不要泡太久，以免太糯。把水濾掉。往方便麪上撒麪粉，拌勻。就像蒸菜一樣。上蒸籠，隔水蒸十分鐘。蒸方便麪的時候，搗蒜，搗好後放點點涼白開。搗蒜時可以把鹽...
10分鐘不用打發方便快手蒸蛋糕
小朋友幼兒園美食分享😂用料雞蛋4個泡打粉7克低粉240克糖100克奶粉8克10分鐘不用打發方便快手蒸蛋糕的做法1盆打入全雞蛋加糖，攪勻。2盆放入低粉，泡打粉，奶粉，拌勻。粉類倒入雞蛋液中，1字拌勻（戚風手法）靜置5分鐘。底託用的...
不用揉不用擀簡單方便又好吃的捲餅皮的做法
今年剛加入下廚房這個大家庭，在這裏有一大批愛生活愛美食的朋友，學到了很多美食的做法，受益匪淺。剛剛參加完早餐馬拉松比賽，其中有一天做了捲餅，好多朋友問我做法。我看下廚房裏的捲餅方子大多要揉麪擀皮，我的不用揉麪擀皮...
一張餃子皮就能做！4款懶人面食，不用揉麪也不用餳面，換個方式更香更營養
方子並非原創，均來自於電視節目，記錄下來只爲了自己製作時方便用料詳見下面做法一張餃子皮就能做！4款懶人面食，不用揉麪也不用餳面，換個方式更香更營養的做法1雞蛋灌餅餃子皮/雞蛋/香蔥/香菜/蒜蓉辣醬1、餃子皮上撒鹽，將一...
雞汁蘿蔔的方便快捷的做法（不用放油不用放鹽）
兒子明天要去做寒假的兼職，正好昨晚上空運的羊排到了，今天晚上烤羊排肉串烤起來，肉吃的太多，煲湯不合適，翻找冰箱時發現了一根這個季節最好吃的白蘿蔔＋雞汁，不就是在外面至少20元一份的雞汁蘿蔔嗎？爲了稍有點於衆不同，我又剝了...
只需兩口鍋，不用料理機～家庭【方便】香甜紅豆沙
口味吊打外面買的成品豆沙。10歲時很喜歡吃豆沙餡兒的月餅，20歲進了廚房才知道那是麪粉做的。豆香味是評判豆沙好壞的重要標準，如今只有自制才放心。用料紅豆300克糖150克油50克只需兩口鍋，不用料理機～家庭【方便】香甜紅...
方便麪（不用原裝調味包）
很多人都很喜歡吃方便麪，但又怕方便麪裏面的調味包很不健康，特別是那個辣油（其實，小廚我說的是自己啦😝）所以，小廚我就在家裏搗鼓了幾次，今天挑出這個方子和大家分享❤️用料鹽適量雞精少許老乾媽，辣椒醬依自己口味放魚露一勺奶...
不用刷鍋的方便麪（微波爐版）
下班回家不想開火，剛好家裏有簡易食材，那麼就來一碗泡麪吧！微波爐叮4分鐘就好啦！超美味！用料方便麪1包雞蛋1個肘花一小塊香菜2根滷蛋1個不用刷鍋的方便麪（微波爐版）的做法準備一個大碗，把方便麪和底料通通加入，打入一個雞蛋，加...
電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油
不用烤箱不用蒸鍋不用奶油，只用電飯鍋就能做的美味蛋糕🎂用料細砂糖60克玉米油50克雞蛋4個小米180克電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分洗淨浸泡過的小米，瀝水倒入料理機，加入4個蛋...
蒸着吃更方便(十分鐘搞定蒸嫩豆腐)
嫩豆腐相信大家都吃過，個人感覺咋樣都好吃，今天蒸着吃更方便，老人孩子都喜歡。用料嫩豆腐250克蔥，姜，蒜適量鹽，花椒麪，胡椒麪適量油潑辣子兩，三勺，提前做好，每家可能都有熟芝麻可有可無蒸着吃更方便(十分鐘搞定蒸嫩豆腐)的做法...
不方便的方便麪——炒方便麪
下班比較晚，家裏沒有什麼菜，愁死了，然後發現方便麪，不想千篇一律的泡它，那麼我們就來做一道不方便的方便麪，炒它，go！用料方便麪1包雞蛋2個黃瓜1根蝦仁1包黃瓜1根捲心菜1個不方便的方便麪——炒方便麪的做法一包最普通的方便麪...
蛋黃酥的做法（不用醒面很方便的方子）
買了烤箱後試做過一次蛋黃酥，很成功，但在去年中秋節做了一百個之後就收山沒做過了。最近突然想再做，剛好材料也有，就順便將方子寫下來。方子不是全部原創，是參照之前另一位的方子，當時主要是覺得不用醒面，很方便，現在再找全都...
蒸丸子有祕方，不油炸更健康
肉丸子是每年過年我家必做的美食，很多地方的人都油炸，但我家採用蒸丸子祕方，祖傳，不油膩更健康，吃過的人都說美味，美食就是用來分享的～配方給你們～用料具體用料見下圖配方。蒸丸子有祕方，不油炸更健康的做法剁碎的豬肉泥，蔥薑蒜...
饅頭|不添加糖卻回甘的北方饅頭|低溫慢發酵|最初的麥香|不用老面酵母更方便版
✔️這個是B站一個超級喜歡的up主學習來的方子🌴可以做8個二兩的大胖饅頭🐢發酵的時候那種絲絲甘甜的麥香🐢蒸制的時候絲絲變淳淳的麥香🐢吃到嘴裏的時候是滿嘴的醇厚與踏實北方饅頭🙊就是勁道，越嚼越香，回味回甘用料中筋...
甜甜圈（不用模具簡單方便）
用料黃油50克鹽5克白砂糖80克奶粉50克泡打粉5克改良劑3克高筋粉500克（一斤）乾酵母5克水200克雞蛋2個甜甜圈（不用模具簡單方便）的做法先將幹哮母倒入冷水中化開，除了黃油，以上所有配料混和一起加入麪缸中，將化好哮母的水加入...
椰奶小方，不用椰漿，不用明膠，方便省錢還好吃
用料速溶椰子粉（代替椰漿）適量椰蓉適量水200克白涼粉20克糖適量牛奶100椰奶小方，不用椰漿，不用明膠，方便省錢還好吃的做法1.我用的速溶椰子粉代替椰漿，降低了成本，還方便儲存。2.將速溶椰子粉沖泡開可以直接用200克涼白開或...
比餃子更方便的鍋貼
豐富一下早餐。。好像比餃子方便。用料油15克水120克料酒1勺雞蛋1個麪粉200克鹽9克豬肉250克黑芝麻6克白糖5克比餃子更方便的鍋貼的做法手擀皮。。韭黃鮮肉一切按包餃子的方法。。只是最後包成鍋貼。。鍋底放油，冷鍋（煎...
不用管火候 用烤箱！做海鮮砂鍋粥特方便
拋開控制砂鍋火候的煩惱，也不用擔心鍋子開裂，只要選好米和海鮮，復刻飯店鮮美砂鍋粥很簡單呀！是我摸索的超好操作的砂鍋操作方法了🌝用料米一杯蝦八隻鹽適量白胡椒適量芹菜碎半根不用管火候用烤箱！做海鮮砂鍋粥特方便的做法...
蒸方便麪
我自己看了視頻也看不了全部的，只有一半，太不好意思了，視頻不太重要，步驟纔是乾貨哈，以及我踩的雷一定要避免哦用料方便麪1包蒸方便麪的做法說明一下，視頻是發抖音的，所以沒有圖片。只有一包海鮮味的，我個人比較重口味，所以我...