有關越莓配的做法步驟和越莓配做法圖解

燉烤牛肩肉曼越莓配土豆泥

10-22

用料牛肩肉750克土豆3只曼越莓（冷凍）350克紅酒200克胡蘿蔔2根西芹1棵洋怱1只百里香1小把黑胡椒鹽糖橄欖油牛高湯300克牛奶燉烤牛肩肉曼越莓配土豆泥的做法將胡蘿蔔洋怱西芹切成塊將牛肩肉用鹽和胡椒粉醃製15分種，熱鍋後...

蔓越莓司康(Jamie Oliver配方)

08-02

按照JamieOliver的配方做的，我做了原配方的一半分量，做了10塊司康。原配方用的是自發粉（self-raisingflour），我家裏沒有，就用了低筋麪粉和泡打粉代替。比例大概是1杯低筋麪粉（150克左右）配2茶匙TSP泡打粉。用料蔓越莓幹75克橙...

[PH配方]蔓越莓費南雪

12-27

在接觸PH大師這款費南雪之前，我也曾做過很多烘焙前輩的費南雪方子，從原味費南雪，到乳酪費南雪，大大小小4、5個方子。但是，從未有任何一款的成品，能像PH大師這款蔓越莓費南雪一樣，讓我產生驚豔爍目的欣喜~~成品出爐放涼後，我立...

可可蔓越莓軟歐｜無油配方

02-06

用料高筋麪粉180克可可粉8克細砂糖15克牛奶135克左右乾酵母2克鹽2克蔓越莓幹45克可可蔓越莓軟歐｜無油配方的做法麪糰揉光滑之後加入鹽揉出手套膜，28℃發酵一小時左右發酵好的麪糰等分兩份，鬆弛二十分鐘麪糰擀成上窄下寬...

🍪低配版蔓越莓餅乾

04-14

家裏只有個烤箱，料齊了就可以做啦，沒有什麼大講究，也就是解解饞用的，雞蛋麪粉黃油砂糖果乾要不巧克力，多重口味任你挑~(๑•̀ㅂ•́)و✧用料麪粉170克黃油100克砂糖50克蔓越莓25克蛋液25克全脂奶粉10克🍪低配版蔓越莓餅...

蔓越莓餅乾（改之君之的蔓越莓配方）

10-24

用料全蛋液15Ml-20Ml低筋小麥粉115G糖粉50G-60G無油黃油75G蔓越莓35G檸檬汁幾滴蔓越莓餅乾（改之君之的蔓越莓配方）的做法黃油正常軟化+糖粉攪拌均勻（糖粉可減到50G，對於不喜歡吃太甜膩的人可以適當減少）加入全蛋液15Ml攪拌...

蔓越莓麥芬（改自PH大師經典藍莓配方）

11-20

PH大師的經典藍莓麥芬不愧爲經典，用料精緻完美。這次用蔓越莓挑戰一下這個經典配方，也希望經典麥芬能有更多的口味選擇用料蛋糕體香酥粒黃油125克淡奶油185克檸檬1個雞蛋2箇中筋粉300克泡打粉10克細砂糖80克鹽1/4勺黃油...

入門級蔓越莓餅乾配方

06-29

烘焙新手，被人推薦從蔓越莓餅乾開始，方法配料簡單，賣相好，成功率高。我給小孩子吃，又想少糖，又想省事，參考了兩個方子，綜合了一下，度定下我的配方。我的處女作非常成功哦！火候正好，色相極佳；不甜膩，但是香味濃郁；口感酥脆，蔓越莓軟硬...

蔓越莓烤雞肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黃醬

07-25

該菜譜由美國駐華大使館官邸前任行政總廚及餐飲經理邁克·羅朗提供。用料蔓越莓烤雞肉雞胸肉675g美國蔓越莓醬100g鹽7g植物油25g花椒麪0.5g迷迭香2g蔓越莓迷迭香醬美國冷凍蔓越莓50g蛋黃醬50g美國蔓越莓幹40g鹽5g花椒...

蔓越莓曲奇 ~ shortbread加入蔓越莓幹（配方不含雞蛋）

11-01

看了快10個方子，也試過好多，這是一款成功率極高的餅乾~不過國內的房子普遍都加雞蛋，不太喜歡~我個人比較喜歡shortbread那種口感的黃油曲奇，不加蛋，況且有人還可能會雞蛋過敏呢…所以我這款也適合素食➕雞蛋過敏人羣噢shor...

蔓越莓餅乾（君之配方4倍）

07-19

用料低筋麪粉460g蔓越莓幹100g雞蛋2個黃油300g糖粉120g蔓越莓餅乾（君之配方4倍）的做法黃油軟化加入糖粉，攪拌均勻蛋液分3次加入，拌勻加入莓幹，拌勻篩入低粉，和成麪糰切條的，烤箱預熱190度，烤10分鐘150度再烤10分鐘...

栗子糯米蒸糕配蔓越莓幹

12-26

家裏有不少栗子，煮了以後老剝着吃比較單調，做點心應該不錯。正好又有做酒釀多出的糯米，正好組合一下~用料糯米栗子蔓越莓乾白芝麻橄欖油糖栗子糯米蒸糕配蔓越莓乾的做法糯米提前浸水泡發，取出後用攪拌機打碎，依據個人口味...

學院派蔓越莓餅乾配方

06-28

口感酥脆，蔓越莓的微酸中和了餅乾本身的甜，非常美味，喜歡蔓越莓乾的可以多加些學院派配方，講究口感，不計較成本，所以更適合私家烘焙或者自己做來吃有問題請留言，能解答的會認真回答，不能解答的也會告知希望跟大家多交流互長，作...

夾心山藥配蔓越莓果醬

10-26

用料山藥半根蔓越莓50g大棗4個夾心山藥配蔓越莓果醬的做法山藥去皮，大棗洗淨上鍋蒸15分鐘蒸山藥的同時把蔓越莓倒入水中大火燒開後轉小火山藥用豆腐刀切成小片大棗去皮去核，夾在兩片山藥中間蔓越莓乾果醬水小火慢熬熬至...

紅酒燉梨配酒漬蔓越莓

05-01

冬天這個季節非常好吃的甜品，營養又美味用料主料雪梨1個輔料新鮮蔓越莓2個橙子1個檸檬1個紅葡萄酒500ml調料紅葡萄酒醋適量白砂糖3勺蜂蜜1勺八角1個桂皮半個香葉半片丁香3-4個紅酒燉梨配酒漬蔓越莓的做法找一個小奶鍋（...

蔓越莓曲奇（Tinrry配方）

03-28

原方在此：記錄一下爲了之後方便。提示寫前面方便記住：1.糖粉和黃油要用刮刀混勻再加雞蛋開電動打蛋器，不然飛一地的糖粉2.曲奇烤好上色就可以拿出來，剛拿出來是軟的是正常的，晾涼如果還軟證明有水分，再回爐烤一會，不要因爲摸...

【蔓越莓餅乾】超濃奶香搭配酸甜蔓越莓，寶寶和家人的最愛！

04-19

【蔓越莓餅乾】濃濃的奶香味、酸甜的蔓越莓，咬上一口酥到了骨子裏！想get更多美食的做法嗎？那就趕緊關注Miu的食光記吧！用料【蔓越莓餅乾】超濃奶香搭配酸甜蔓越莓，寶寶和家人的最愛！的做法黃油切小塊兒軟化後，加入糖粉，攪拌均...

西葫蘆配蔓越莓麪包

09-22

早上早起冰箱沒什麼東西，就剩下西葫蘆，香蕉，還有幾片面包片於是就做了一個很簡單有營養的早餐搭配！用料麪粉根據自己的量雞蛋根據自己的量西葫蘆配蔓越莓麪包的做法西葫蘆洗乾淨，切薄片（不是要你切的很薄）要半釐米就OK了，然後...

低溫豬肩肉配蔓越莓醬

07-26

該菜譜由外灘貳千金餐廳行政總廚朱文淵提供。朱文淵獲得2015聖培露世界青年廚師大賽中國區冠軍。年紀輕輕，已是滬上西餐界知名新貴，他的料理總是充滿着創造力和想象力。外號“瘋子小熊”。用料豬肩肉500克西芹50克胡蘿...

蔓越莓餅乾（自制配方）

02-23

寫這個配方完全是因爲我是個怕胖的姑娘又管不住嘴也邁不動腿分享給同樣心情的人用料蔓越莓40克蛋液30克黃油50克糖粉30-50g低筋麪粉150克蔓越莓餅乾（自制配方）的做法因爲想要奶香味所以加了點奶粉進去這個量真的是隨意...

蔓越莓紅菜頭沙拉配羊奶酪和蔓越莓汁

07-25

該菜譜由美國駐華大使館官邸前任行政總廚及餐飲經理邁克·羅朗提供。用料蔓越莓和紅菜頭紅菜頭500g美國冷凍蔓越莓150g白糖50g鹽1g桂皮2g水500g蔓越莓油醋汁美國冷凍蔓越莓80g水40g鮮姜5g花椒麪0.1g鹽7g白糖40g白醋12...

君之配方蔓越莓餅乾

03-25

這個配方是女兒經常做的餅乾之一。用料低筋麪粉115克雞蛋液15毫升黃油75克糖粉60克蔓越莓幹35克君之配方蔓越莓餅乾的做法黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。加入雞蛋液，攪拌均勻。倒入預先切碎的蔓越莓幹，攪拌均...

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超簡單曲奇配方）

11-26

這是一款非常簡單的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那個曲奇神奇，我現在有定製出售，淘寶搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油紙厚一點會簡單一點哦，還可以滾成圓形呢，如果有...

蔓越莓曲奇（改良配方）