🍀韭菜餡素合子的美味只有吃過才知道​🍀

用料  

🍀韭菜餡素合子的美味只有吃過才知道​🍀的做法  

1. 韭菜洗淨晾一晾水分，粉絲熱水泡上。
   鍋中放油，小火，先抓一把蝦皮炸香，然後雞蛋打散，快速攪拌炒熟，這樣使雞蛋炒的碎一些，然後放入切碎的粉絲備用。

2. 把面和好後靜置20分鐘，然後把韭菜切好，放入生抽2勺，鹽適量，香油兩勺，調勻。

3. 醒好的面拿出來，做成餃子皮，取出一張皮，放入適量的韭菜餡，然後再拿另一張皮附在上面，四周捏嚴，用叉子壓出花邊。

4. 電餅鐺放少許油，放入盒子，煎至兩面金黃熟了即可。

5. 完成！