秋梨膏雪梨膏

【秋梨膏】功效特別強大: 慢性咽炎、鼻炎，支氣管炎，乾咳、咳嗽有痰、刷牙、抽菸乾嘔、嗓子裏有異物咳不出來、嗓子癢，兒童也適用：咳嗽有痰、嗓子沙啞、咽炎、扁桃體發炎
【秋梨膏教程】
材料：雪梨約18斤，羅漢果2個 ，紅棗片半斤，姜100克，冰糖1斤 ，陳皮100克，川貝母50克（網上的三克，那麼多熬下來都不知道揮發到哪去了，還有啥功效）
教程：雪梨洗乾淨切開去心，不用去皮！（雪梨皮止瀉，脾虛的人吃梨和皮一起吃，梨肉涼性，與梨皮互補的）放入機器（家裏有什麼機器用什麼），榨成梨加汁一起，放入鍋中，加姜（拍碎）羅漢果捏碎，陳皮洗乾淨放下去，冰糖放半斤，紅棗洗乾淨丟下去！用的是大鐵鍋，一鍋熬！開火熬1個小時，熬的途中不停的攪拌，因爲會凸凸凸，火山爆發一樣噴起來，也會糊鍋，所以站旁邊攪拌就對了！大火轉小火熬哦！熬好之後過濾，準備一個過濾紗布，放涼了擠（一般我不等放涼，等不到，很久還是熱的，直接戴手套上手擠出汁）擠好之後的梨汁又開始大火轉小火熬，（分了兩鍋，用不粘鍋）熬大概一個小時20分鐘看情況，要隨時看着，放冰糖半斤，放川貝粉，熬到起泡泡，轉大火收汁 ，收汁不用太稠 ，不然放幾天就變硬了，挖不動，差不多稠稀狀態就行，味道是焦糖味的！瓶子淘寶買的，280G的，封口膜貼紙那些全是送的，風筒一吹就封口了！不建議你們和我這份量熬，因爲你們鍋沒那麼大，加上成本較高，我是拿的批發價不一樣，你們零售價更貴，陳皮用的都是五年的陳皮，實際上找我買方便多了！大實話！別耗費那精力！有那時間睡覺多香！喝秋梨膏注意事項翻前幾條朋友圈！

用料  

秋梨膏雪梨膏的做法  

1. 梨帶皮用機器打成渣渣和汁

2. 梨渣汁加入紅棗，姜，陳皮，羅漢果，大火煮開，小火熬一個半小時

3. 熬到陳皮爛了就差不多了

4. 顏色變深

5. 放冷，或者戴手套，過濾紗布過濾出汁

6. 汁倒入鍋中，放不粘鍋繼續熬，加入川貝母和冰糖煮開，大火轉小火熬一個半小時左右

7. 太多，我分了兩鍋熬

8. 剩下的還在過濾

9. 過濾要用力抓出梨汁，很費勁

10. 渣渣不要了

11. 熬到這種程度，大火收汁

12. 焦糖味的，裝瓶子裏面時也需要過濾！

13. 消毒瓶子，裝好，放冰箱可以放半年，非常濃稠！零差評！

14. 出售了差不多60瓶了，感謝大家！
    需要的w：Badypoon
    發佈這個已經熬完很晚，所以大概寫一下而已，不懂就問吧！

小貼士

累，時間長！