電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油

不用烤箱不用蒸鍋不用奶油，只用電飯鍋就能做的美味蛋糕🎂

用料  

電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法  

1. 小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分

2. 洗淨浸泡過的小米，瀝水倒入料理機，加入4個蛋黃，50克油，打成小米漿

3. 60克糖分3次加入蛋清中打發，打發至有直立的小角

4. 料理機打小米漿

5. 打好過濾下

6. 小米漿慢慢加入蛋白霜中翻拌均勻，倒入電飯鍋中，輕輕磕幾下去除氣泡，我用的小米電飯鍋，有蛋糕功能，直接按這個就行

7. 一小時後結束

8. 開蓋放涼倒出來

9. 灑上酸奶，我倒了兩瓶，鋪上喜歡的水果，搞定！