不用烤箱,不用叉燒醬,家裏的材料基本可以做,適合懶人一族,電飯煲做的叉燒嫩滑可口,好吃😋
用料
五花肉 | 1條 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 適量 |
薑片 | 幾片 |
蒜頭 | 幾瓣 |
不用烤箱不用叉燒醬懶人版電飯鍋叉燒的做法
五花肉洗淨後切成二半條,抹乾水分
將所有材料一起放入肉中,最少醃製六個小時以上(隔夜最好)
醃好後的五花肉放入電飯煲中(只放肉,醃過肉的汁不要放,不然會變滷肉了),按下煮飯鍵
完成煮飯功能跳制後(大概40分鐘),將肉翻轉,繼續第二面燒煮,大概20分鐘就可以了
最後出鍋
切成小塊,香噴噴的味道👍