不用烤箱做蛋糕--電飯鍋蛋糕

在家是不是也想做蛋糕？沒烤箱？不用擔心！在家沒烤箱也能做蛋糕了！這個配方一次成功！

用料  

不用烤箱做蛋糕--電飯鍋蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋白分別打到兩個碗裏

2. 蛋白中分三次加入白糖，打發至倒扣不掉落

3. 蛋黃中加入牛奶，混合均勻。再加入玉米油，混合均勻。最後加入過篩好的低筋麪粉，混合均勻。

4. 打發好的蛋白加兩勺進去拌好的蛋黃糊中，混合均勻。再把混合好的蛋黃糊全部倒入打發好的蛋白中，混合均勻。

5. 電飯鍋預熱。

6. 把拌好的麪糊倒入電飯鍋中，按快煮鍵。期間不要開啟鍋蓋。按鍵跳起後再按一次快煮鍵。美味的蛋糕就完成了！！自己做的美味又健康，快快動手做起來吧！！