不用烤箱，電壓力鍋蛋糕🎂

不用烤箱就能做的蛋糕，小白也能輕鬆搞定！
今天來分享，不用烤箱就能做的蛋糕，一口電壓力鍋就能輕鬆搞定，跟烤的蛋糕一樣蓬鬆暄軟，巨好吃，做法還簡單，快來get！

用料  

不用烤箱，電壓力鍋蛋糕🎂的做法  

1. ①牛奶加玉米油攪拌乳化加入低筋麪粉、玉米澱粉拌勻

2. 加入蛋黃拌勻備用。

3. 蛋白加入白醋或檸檬汁，一次加入白糖打發，打到硬性發泡提起小尖角即可。三分之一蛋白糊加入蛋黃糊裏拌勻，再倒回蛋白盆裏拌勻

4. 蛋糕糊倒壓力鍋內膽裏震幾下放入，蛋糕模式烤35分鐘，燜15分鐘出鍋！

5. 取出內膽側着放涼脫模

6. 完美！

7. 蛋糕組織蓬鬆綿軟666