紅燒鴨子🦆&蝦🦐
用料鴨子半隻蝦10只蒜頭(香料)適量姜(香料)適量八角(香料)4個花椒(香料)適量桂皮(香料)適量幹辣椒(香料)6個生抽(調料)適量老抽(調料)適量白糖(調料)1勺鹽(調料)適量料酒(調料)適量紅燒鴨子🦆&蝦🦐的做法燒一鍋水...
紅燒鴨子
用料鴨1只泡髮香菇適量泡發黑木耳適量桂皮適量八角適量幹辣椒適量花椒粒適量香葉適量冰糖適量蔥姜料酒適量生抽3大勺老抽3大勺茶包1個紅燒鴨子的做法準備香料和茶包桂皮，八角，香葉，花椒粒沖洗一下，裝入茶包備用。黑木耳，幹...
鮑魚紅燒肉&雞爪&啤酒紅燒肉
跟着小美做一道高大上的菜隨隨便便，鮑魚紅燒肉、鮑魚雞翅、鮑魚雞爪啤酒紅燒肉方子先走一個，以上的燒法都一樣，自由發揮：黑豬五花肉500克切成3✖️3釐米，25克生抽，5克老抽，50克料酒，80克啤酒，10~30克冰糖，生薑少許，辣椒一根，40分鐘/...
紅燒鴨
柯媽親傳紅燒鴨～走過路過不要錯過！來我們家吃飯的人沒有無一不認可我媽的紅燒鴨這道菜。透過親媽電話指導後，親手做的紅燒鴨。就用最簡單的蔥薑蒜還原最純正的紅燒老鴨！用料老鴨1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺蔥2根蒜5瓣姜4片...
紅燒鴨子鴨公煲
用料鴨1只蔥3根姜10片蒜10瓣洋蔥1個八角4個桂皮1片香葉2片冰糖6顆料酒勺老抽勺生抽勺鹽克豆瓣醬2勺紅燒鴨子鴨公煲的做法凍鴨提前一晚解凍，剁成小塊加姜和料酒焯水，用熱水清洗乾淨，瀝水鍋裏不放油，直接放鴨子進去，儘量鴨皮...
紅燒鴨子（土鴨）
經常去周邊比較邊遠的地方，時常蒐集到土雞、土雞蛋、土牛等等；總之那些農家自己種的、養的具有小時候味道的農產品，特別關愛；本鴨子就是一列，爲此我備註了“土鴨”。這次的鴨子150元一隻，看着挺大個，所以我分成三份。很久沒...
紅燒鴨
用料鴨只八角個桂皮塊老抽勺香葉片薑片花椒粒醬油勺料酒紅燒鴨的做法1.鴨肉斬塊冷水燒開把浮末去掉洗淨備用2.油熱放花椒大料大蔥薑片爆香放鴨肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放開水末過食材大火煮開小火慢燉至少四十分鐘。...
紅燒鴨子🦆
用料鴨子半隻或者1只桂皮2塊八角6個老抽4勺生抽4勺姜2塊冰糖6小塊幹辣椒10個鹽1勺料酒4勺紅燒鴨子🦆的做法鴨子用熱水洗乾淨，多洗兩遍去掉血水放油，大蒜生薑八角鴨子，把鴨子水分炒幹，放入老抽生抽少許料酒，翻炒均勻，可放熱...
紅燒鴨子（飯店味道）
掌握了這種做法，可以舉一反三，做出紅燒肉、紅燒排骨、紅燒雞塊、紅燒牛肉、一切紅燒的菜餚～用料鴨1只桂皮1塊八角2個香葉4片乾花椒少許蔥薑蒜少許料酒少許生抽少許冰糖少許鹽少許香辣醬少許胡蘿蔔少許紅燒鴨子（飯店味道）的...
紅燒鴨子藕
賣像不咋！但吃起來真不差，舒服(´▽`)ﾉ真享受這過程！用料鴨半隻老藕3節幹辣椒、自己做的豆瓣都適量八角、1個姜、蒜3片、3瓣花椒適量白酒也可當料酒用、去腥小半勺老抽小半勺紅燒鴨子藕的做法佐料：上邊是自己做的豆瓣，左邊...
紅燒鴨子煲（加水版）
山楂幹可以讓鴨子快速軟糯用料鴨1只姜十片料酒1勺鹽3克冰糖4g各種香料（見圖，怕上火可以不加）少量醬油兩勺山楂幹3片紅燒鴨子煲（加水版）的做法各種香料，香葉桂皮等直接放砂鍋開火到鴨子出油，加入水，撇血沫加入除鹽外各種輔材，大...
紅燒鴨架子
這道菜是我們家的保留菜品，因爲喜歡吃烤鴨，每次的鴨架子都會打包回來，然後放些配菜，燉一下，超級好吃。用料蔥適量姜5片花椒20粒左右八角2-3個老抽3勺生抽根據口味隨時調整鹽適量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鴨架子1只豆腐皮6張幹...
子姜燒鴨子
用料鴨半隻仔姜青椒老薑3片豆瓣醬半勺料酒花椒冰糖鹽生抽子姜燒鴨子的做法1.鴨子過水，並放入適量料酒去味兒2.鍋燒熱放入油，倒入備好的鴨子，丟入花椒，老薑片炒至微黃3.放入豆瓣醬、糖調色鴨子混勻，丟入少量子姜和小米辣翻...
紅燒鴨爪
用料鴨爪5個耗油些許火辣幹鍋醬一小勺生抽些許老抽些許姜三片料酒1勺紅燒鴨爪的做法鴨爪先洗乾淨後，放入鍋中焯水如圖如圖如圖如圖如圖如圖1⃣所有調料加進去，在加點水。2⃣然後收湯汁完成...
紅燒醬鴨
媽媽的食譜，做起來簡單，吃起來又香又美味。用料鴨半隻醬油適量香葉片八角個蔥適量老抽適量冰糖適量薑片啤酒半瓶蒜若干瓣紅燒醬鴨的做法鴨子洗淨，冷水入鍋焯水。然後鍋裏放油，蔥薑蒜，八角香葉一起放入油鍋爆香。爆香後放入...
紅燒鴨肉
用料鴨半隻土豆500g洋蔥一顆姜三片料酒適量老抽適量生抽適量濃湯寶半盒五香粉適量耗油適量白砂糖適量紅燒鴨肉的做法材料準備：鴨切塊，土豆和洋蔥切大塊，薑切片料酒醃鴨肉去腥，洗去血水備用土豆裹麪粉油炸，不用熟，這一步是爲...
燒鴨子
小姑教的用料鴨一隻八角個薑片桂皮塊老抽勺大蒜瓣醬油勺鹽克酸豆角，啤酒1小罐燒鴨子的做法鴨子的肥肉切出來，鴨儘量斬小塊，豆角和配料備齊先炒酸豆角鴨子炒幹水分出油加入大蒜生薑紅辣椒和大料加入生抽老抽酸豆角翻炒加...
紅燒蝦子
用料蝦子80g蔥薑蒜少許紅燒蝦子的做法無頭蝦料酒生抽蠔油蔥薑蒜兩三分鐘倒入調好的料可以享用小貼士蝦上的水分一定要控幹防止燙傷...
紅燒鴨子電飯鍋版。
用料鴨老抽料酒花椒鹽油八角薑糖大蒜紅燒鴨子電飯鍋版。的做法鴨子洗乾淨，用水焯一下，將水瀝乾。將油燒熱，放入，花椒，蒜生薑，幹辣椒爆香。將鴨子兩面煎至金黃，放入料酒，啤酒。用易拉罐啤酒就可以了。大火燒開，燜五分鐘左右。將...
滷鴨翅&鴨胗&鴨腸&滷一切喜歡的😋
居家對於一些零廚藝的小夥伴簡直是考驗，所以根據經驗值和喜好出了一些菜譜，讓小夥伴們一起享受烹飪的快樂吧😄用料鴨翅500g鴨胗500g鴨腸200g豆乾300g香葉5片幹辣椒若干八角3個桂皮1塊冰糖一把蔥3段姜3片麻椒1把小茴香1...
甜鴨子&鹹鴨子
這個名字也太奇怪了，可是我也不知道怎麼稱呼這兩道鴨子，只能籠統概括一下了。雖然味道不一樣，但有一點是相同的，就是好好吃啊，送飯我能吃兩碗哦😋用料甜鴨子母鴨子半邊薑片數片米酒小半碗白醋小半碗生抽小半碗白砂糖三勺子...
紅燒鴨子飯
鴨肉是昨天空氣炸鍋烤鴨剩的一半，換個花樣再來一次。用料鴨四分之一隻蔥1根幹辣椒3個火鍋料一小塊豆瓣醬2勺土豆1個胡蘿蔔半根油豆腐若干紅燒鴨子飯的做法昨天醃製的鴨子，改刀（忘記拍了，用昨天的扮演一下）鍋內少油，爆香蔥姜...
紅燒鴨子+鴨湯炒麪
此方法也適合，紅燒牛肉，羊肉，雞肉。用料鴨腿5斤八角，桂皮，香葉，姜，鹽，糖，黃豆醬油。姜一定要放，去腥。其他的按個人喜好放。麪粉250克香蔥2根啤酒600ml紅燒鴨子+鴨湯炒麪的做法熱鍋涼油，放入糖，中火把糖熬化，呈現黃色後放入鴨子，炒...
簡單易做&紅燒鴨肉
按這款菜譜用量口感偏甜口，不喜歡甜口味的，可適當減少冰糖用量用料鴨半隻（最好是嫩鴨）姜5片八角2個桂皮2塊香葉2片幹辣椒1個冰糖3勺（吃飯時小湯勺，不喜甜可適量減少）料酒3勺生抽3勺老抽2勺鹽適量（依個人口味）簡單易做&紅燒...
紅燒梅子鴨
紅燒梅子鴨，港式家常菜。鴨子放了梅肉同煮，不但能祛腥還可以軟化肉質增添風味...另外，整隻燒的鴨和鴨切件後再燒是有些不同的，整隻燒的鴨通常肉質較滑嫩溼潤~用料鴨子1只鹹水梅9個老抽2湯勺生抽1湯勺料酒3湯勺冰糖1湯勺生...