素蒸滷麪
整天吃煮麪，偶爾來個蒸麪條換換口味，沒有買來黃豆芽，就先不放了。用料麪條2人份芹菜適量西紅柿1個茄子1個生薑適量味極鮮適量老抽適量素蒸滷麪的做法準備兩人份的乾麪條上鍋蒸15分鐘在蒸麪條的時間裏準備配菜：芹菜切段，茄...
素撈麪滷
用料西葫蘆個雞蛋個白豆乾胡蘿蔔蔥薑蒜蝦米素撈麪滷的做法西葫蘆、胡蘿蔔、白豆乾切丁白豆乾、胡蘿蔔焯水雞蛋打散炒熟備用油，炒香蔥薑蒜、蝦米煸白豆乾至幹香，放西葫蘆胡蘿蔔。放生抽炒炒，放雞蛋，鹽、胡椒粉、雞精...
蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條
河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡...
五彩素滷麪
媽媽糖尿病又腎衰，給她調理身體的中醫反覆叮囑一定要吃素。佛經有云:菩薩慈悲，不忍食衆生肉。#履素堂·餐餐至簡營養美味#這餐飯是打滷麪，土豆要選黃土豆（荷蘭土豆），土豆益氣。青椒選薄皮青椒，比較小，看着不起眼，估計是原產的，...
滷（蒸）面
用料細麪條（鮮）750克帶皮鮮肉500克豆角500克黃豆芽350克海帶適量蔥薑蒜適量八角2個桂皮1小段香葉3片料酒適量生抽適量老抽適量油鹽適量滷（蒸）面的做法將所有食材洗淨。蔥切段，薑切片，海帶切絲。豆角在開水中煮2分鐘，沖涼切...
素打滷麪
用料各種菌類朵素打滷麪的做法木耳，黃花菜，腐竹，幹香菇，黃豆等提前一晚泡發。幹香菇沖洗幾遍，單獨泡，泡的水備用。把泡發的材料，以及金針菇，海鮮菇，口蘑，豆腐乾等洗淨，切好備用。可準備小青菜等。把各種菇類炒好，加點蠔油，醬油後，加...
蒸滷肉面
我老家是安徽亳州的，因爲是北方城市，飲食主要以麪食爲主。小時候媽媽經常變着花樣做麪食給我們吃，我尤其是最愛吃滷肉面，吃的多了也就會做了，呵呵，閒話不說了，大家看看吧用料豬肉500g麪條700克豆芽300g芹菜300g香菇4朵京蔥1...
蒸滷麪
蒸滷麪這樣做你也可以成功用料麪條1500克豆500克老抽3勺黃豆芽500克料酒2勺鹽適量姜適量五花肉1000克生抽5勺八角5個油適量蒸滷麪的做法視頻有詳細過程...
蒸滷麪.蒸麪條.燜面
蒸滷麪是老家家常飯，嚴格意義上不算燜面，但想吃燜面總是悶起坨，這種做法成功率高，新手寶寶可以嘗試。在外地真的很想吃，可是好吃的少之又少乾脆自己學，這個比較簡單，是媽媽傳教的我精簡後好學版的，但口味幾乎一樣。第一次做就...
打鹵素面
因爲口味變淡了，所以各種香料都不用了，只用鹽和生抽做了這道非常素的打滷麪，說真的，其實食材本身的味道真的夠了。用料麪條300g腐竹3根黃花菜2g鹿茸菇2g鵪鶉蛋5個青豆2g木耳2h青蒜1節鹽1勺橄欖油2湯匙生抽1勺生粉1勺蔥頭1...
豆角蒸滷麪
豆角+黃豆芽yyds～買菜看到豆角上市，饞了好久的滷麪做起來～用料帶皮五花豆角、黃豆芽蔥段薑片八角鹽生抽老抽麪條豆角蒸滷麪的做法豆角掐頭去尾，掐斷洗淨，瀝乾待用；帶皮五花切片，蔥段、薑片和八角準備好待用；熱鍋冷油下蔥段姜...
相對低脂 健康 北方的雞蛋素蒸滷麪 燜面
補充蛋白保證營養無豬油豬肉非正常版～不在乎胖瘦的去吃豬肉版滷麪還是豬油的香🙎🏻♀️春天新下來的蒜薹3人份用料麪條500克黃豆芽100克蒜薹500克雞蛋5個蒜末2瓣姜1片花椒10粒橄欖油1勺老抽2勺生抽3勺蠔油1勺鹽-代糖-...
河南蒸滷麪
時間：約45-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豬五花肉250g扁豆250g鮮麪條500g生薑2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g鹽3g河南蒸滷麪的做法蒸鍋沸騰之後，在蒸屜上刷上一層油，放入麪條，攤開，淋上一些油，蒸1...
滷麪蒸麪條
由於疫情一直在家吃飯，每天換着花樣乾飯，家裏人多，一鍋滷麪滿足全家人的胃口！用料蒜4瓣小蔥5根姜5片八角5個黃豆芽1000克長豆角100克紅圓椒1個豬肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺麪條（掛麪）900克滷麪蒸麪條的...
河南蒸滷麪（純素版）
在西安生活的時候隔壁阿姨是河南的，時間長就慢慢熟悉了，因爲老爸在那邊會種些豇豆，時常會送給阿姨一些，所以這個滷麪就誕生了，阿姨口述教給我的，第一次吃就喜歡的不得了，轉眼搬家五年了，但是真的謝謝阿姨讓我留住了這個味道…...
素面滷
用料姜適量鹽適量醬油適量西紅柿適量木耳適量大料適量澱粉適量蝦仁適量雞蛋適量素面滷的做法蝦仁切好西紅柿切好木耳泡好鍋裏面放油燒熱，薑片，大料熗鍋，放入蝦仁大火炒紅，變小火多炒會，這樣蝦仁不腥。倒入西紅柿炒一會兒，放...
蒸滷麪（素菜版）
用料麪條1份芹菜（大家可以用西芹，我這裏用的小麥芹）1小把韭苔1小把豆角1把豆乾6塊西紅柿4個食用油適量食鹽適量十三香適量花椒粉少許老抽少許小豆芽適量蒸滷麪（素菜版）的做法買回來的細面加入少許食用油拌勻，冷水上鍋蒸20分...
素蒸麪
用料黃豆芽豆角香菇素蒸麪的做法現將麪條放鍋蒸十分鐘將菜炒熟，與蒸好的麪條拌勻，再放鍋蒸十分鐘。因爲是素的所以很容易熟吃的底光...
蒸滷麪
轉自微信公衆號菜菜的美食日記用料如下蒸滷麪的做法1.溫水泡發黑木耳胡蘿蔔、姜切絲，四季豆切段，豬肉切片，豆腐乾切絲備用2.油紙鋪入蒸籠，放入麪條，蒸十五分鐘一定要上汽之後再放麪條下去蒸，不然容易粘連麪條蒸至七八成熟即...
滷麪/蒸滷麪/豆角燜面
自制的麪條勁道入味又根根分明，和豆角蒜薹搭配起來，好吃到停不下來。用料麪粉700g水250g鹽一小勺豆角750g蒜薹200g西紅柿（可不用）2個泡發的木耳和黃花菜（可不用）一把肉臊子一小盒豬油三大勺蔥段適量老抽（上色用）適量鹽適量滷...
素滷子麪條
用料雞蛋，青椒素滷子麪條的做法青椒雞蛋滷子！成功...
家常蒸素滷麪
天熱了，中午老是不知道吃啥，蒸個素滷麪吧，大人小孩都愛吃。今天做的是6人份，大家根據自己的情況加減。用料麪條3元雞蛋5個豆角600克番茄兩個生抽適量老抽適量花椒粉適量五香粉適量鹽適量香油適量家常蒸素滷麪的做法雞蛋炒...
素滷麪
用料果仁少量西紅柿兩個杏鮑菇1個木耳5片香菇5片蔥少量八角2個甜麪醬少量白糖少量胡椒粉少量素滷麪的做法西紅柿，杏鮑菇切丁。果仁剝皮。木耳撕碎。油微熱，加八角。出味後加蔥花。加香菇，杏鮑菇，木耳，略炒後加西紅柿，果仁～加...
炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）
在老家的時候，菜市場有店家賣蒸制好的滷麪，買回家之後直接用雞蛋，洋蔥啥的炒一下，大學門口的炒麪真的一級棒。來到上海之後，這邊連蒸滷麪都木有正宗的，更別提蒸好的滷麪和炒滷麪了。提前蒸好滷麪，不帶菜的，可以放在冰箱裏，什麼...
無油純素打滷麪之素滷
作爲一名熱愛美食的胰腺炎患者，曾經的油膩已經一去不復返。很多像我一樣的患者，無論是恢復期，還是康復後，對於吃什麼，和怎麼吃，是不得不面對的問題。作爲胰腺炎患者，向廣發胰腺炎病友們推薦我的胰腺炎美食，讓大家更有生活動力...