經典日式可樂餅
透過youtuberMASA的料理ABC學做了這道菜，老公和家人都說好吃，大家也一起來做做看吧！用料豬/牛絞肉200克土豆2個洋蔥半個雞蛋2個（1顆水煮，1顆打散備用）黑胡椒適量鹽適量麪粉/高筋麪粉適量麪包糠適量經典日式可樂餅的做法馬鈴...
可樂雞腿
用料雞腿15個青辣椒紅辣椒各3條生抽2勺可樂300ml食鹽，雞精適量可樂雞腿的做法雞腿洗乾淨，加料酒微煮。撈出沖涼水。青紅辣椒切片。鍋加油加辣椒翻炒。放入雞腿加可樂，生抽，鹽，雞精，蓋上蓋子到汁還有一點時加入生粉（生粉和水...
法式經典小點～可麗露
這是一道口感很獨特的一種點心，經過時間沉澱的香味，外皮與內裡截然相對的口感，是一個充滿異域氣息甜點用料高筋麪粉150克雞蛋2個蛋黃2個牛奶500克砂糖160克香草4滴朗姆酒50cc法式經典小點～可麗露的做法準備材料牛奶加黃油...
可樂雞翅
用料雞翅個可樂瓶鹽克薑片蒜頭若干瓣酒適量生抽老抽可樂雞翅的做法把雞翅飛水後，煎至兩面金黃。下所有調料煮到收汁即可...
第20夜：可樂餅
「剛炸好的可樂餅，用手拿著吃最好。」裏奈這麼說。（出自《深夜食堂》第55夜）菜譜摘自《深夜食堂之勝手口》，好不容易從臺灣帶回來的書終於看了起來～就是拖延症。ps：步驟都是完全照辦喲～我只是搬運工ˊ_>ˋ用料馬鈴薯3顆絞肉1...
出差小電鍋也能做出的日式可樂餅
廚友們好，我是來自臺灣的朋友，打的是繁體字請大家多多包含。因為工作跟著團隊出差在中國近一年了，平均一個地方待一週就走，帶著行李箱在全中國跑來跑去，酒店一間接著一間換，外賣也是一間接著一間點：黃燜雞麻辣香鍋炸雞漢堡小...
香脆美味可樂餅
這款小食做法簡單，味道可口，大家可以一試用料豬肉碎薯仔2個洋蔥蛋1隻麵粉麵包糠鹽胡椒粉香脆美味可樂餅的做法薯仔烚熟壓扁，壓成薯蓉，加入鹽，胡椒粉拌勻豬肉碎調味後，連切碎洋蔥下鑊炒熟炒熟後將洋蔥肉碎拌入薯蓉拌勻將薯蓉...
經典法式可露麗．天使之鈴
自從在法國吃到道地的天使之鈴—可露麗就念念不忘那酥脆外殼與柔軟卡士達內裏豐富香草籽的甜蜜香氣真的很迷人經典法式甜點，一定要試試！雖然我在法國買了昂貴的銅模但用起來真的不順手，養模也比較麻煩後來改用學廚12連不...
可樂豬腳
以前並不是太喜歡吃豬腳，後來結婚後，在新家附近吃到的豬腳味道很好。這才發現，不是不愛吃，只是沒有吃到好吃的^_^。用料豬腳1只可樂1瓶600ml料酒3勺醬油2勺鹽少量姜4-6小塊蒜頭4-6顆滷香包1包可樂豬腳的做法豬腳買的時候...
日式葛餅 ・くず餅・
簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像餈粑⋯這是組合包，有抹茶和原味兩種選擇。好方便，裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦！用料抹茶味葛餅粉1包黃豆粉1小包...
可樂奶昔
用料可樂沙冰一杯新地或雪糕一個吸管一支可樂奶昔的做法把雪糕放入可樂冰沙裡用吸管攪拌均勻即可😊...
可樂滷蛋
用料雞蛋隨便。看要吃幾個可樂一瓶。小瓶的哦醬油適量花椒10粒鹽適量可樂滷蛋的做法先把雞蛋煮熟。大概開鍋後。15分鐘吧。。。把可樂。和醬油按3：1的比例兌好。加上花椒和鹹鹽。把雞蛋剝好皮。放入可樂醬油裏。煮大約...
香辣蝦仁 - {家常經典}
利用辣豆瓣醬當作調味主軸，結合蝦仁，用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理，不論什麼時候端出它，立刻讓你成為餐桌上的主角！！-粉絲專頁：我的新書『在家吃臺菜』：用料蝦仁300g白胡椒少許鹽巴少許米酒1大匙玉米粉1大匙蔥末1.5小匙...
可樂餅コロッケ (一人份)
可樂餅的名字取自法語中的croquette，是在16世紀西餐開始傳入日本時，逐漸開始被日本人民接受，然後成為備受鍾愛的美食用料土豆三個絞肉一百克洋蔥四分之一個黃油一大匙鹽、胡椒少許麵粉適量雞蛋一個可樂餅コロッケ(一人份...
可樂滷鴨
因為在巴西買不到鵝，只能吃鴨了，試過很多種做鴨的方法，最後還是覺得可樂做最好吃。用料鴨1只姜大約5片醬油大約150g八角2個香葉1/2片可樂600ML南乳3塊柱侯醬1勺水200g油500g可樂滷鴨的做法先把鴨洗乾淨，內賍掏乾淨，油下鍋，...
【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}
每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)，其實它的作法很簡單，而且不管冷熱都很好吃喔，想要學習常備菜的你一定不要錯過了。-粉絲專頁：我的新書『在家吃臺菜』：用料馬鈴...
不用炸的米飯可樂餅
油豆腐/豆腐泡馬鈴薯剩飯培根羅勒鹽用料油豆腐/豆腐泡隨意馬鈴薯隨意剩飯隨意培根隨意羅勒隨意鹽隨意不用炸的米飯可樂餅的做法準備材料馬鈴薯、培根切丁打濕入微波爐，600W，2.30mins豆腐切開一個口，括一下內部內外翻轉米...
粵式經典盆菜
用料冰糖若干耗油生抽老抽鮮鮑魚八隻小海參八隻西蘭花一棵豬手雞半隻蓮藕兩小節海蝦八隻燒肉一小條鵪鶉蛋八個鮮魷小八隻鴨掌八隻雞爪八隻扇貝四隻大瑤柱八粒蠔豉八隻髮菜一小把冬菇六朵自發豬蹄筋若干粵式經典盆菜的...
和風香腸可樂餅
香噴噴，一個怎夠吃！用料馬鈴薯3顆維也納香腸8根蛋黃2個麵粉4大匙無鹽奶油15克鹽、黑胡椒各適量麵衣：麵粉適量全蛋液適量麵包粉適量熟黑芝適量和風香腸可樂餅的做法將馬鈴薯洗淨，連皮切成4等份。放入水沒過馬鈴薯，加少許鹽...
烤箱版可樂餅（超詳細）
用料鹽巴適量馬鈴薯🥔2-3個黃油20-30克牛肉餡/豬肉餡50-100克麵包糠適量麵粉100-150克雞蛋1-2個烤箱版可樂餅（超詳細）的做法用高壓鍋將馬鈴薯🥔壓熟，脫皮。脫皮後用勺子把馬鈴薯壓扁，壓成泥拿出牛肉餡，或者豬肉餡，愛吃肉的...
📝滿載輝煌💰可樂餅コロッケcroquette★okane☆
別怪餐桌怎麼這麼安靜，因為好吃到說不出話來！📝完整食譜步驟👣日本國民美食コロッケ（中譯：可樂餅），幾乎是每個家庭的常備料理，香氣逼人、料好實在。一口咬下金黃外衣卡滋卡滋的酥脆口感，再者，蕃茄醬的酸度刺激舌頭分泌大量唾液...
可樂餅
用料洋蔥適量火腿腸1-2根鹽適量土豆適量麪包糠適量雞蛋1-2個麪粉適量可樂餅的做法土豆煮熟，壓成泥，放涼。洋蔥、火腿腸切粒，加適量鹽炒熟。把土豆泥跟炒好的洋蔥、火腿粒混合拌勻。捏成喜歡的形狀（加芝心的話把土豆泥壓扁...
可樂蝦
用料蝦27只可樂1瓶蒜3瓣姜3片料酒1勺鹽適量芹菜適量根生粉1勺花椒7粒蠔油少許可樂蝦的做法凖備好食材，蝦洗幹凈用少許鹽，料酒，花椒醃10mins勾芡生粉水備用熱油，下蒜頭蔥爆香，放蝦進入翻炒至變色，加入醬油，少於耗油，加入一瓶可...
日式可樂餅
因為繪本11隻貓開餅店賣土豆餅，大寶開始央求媽咪做土豆餅，第一次做，賣相不好，第二次改良配方，且有了一次炸物的經驗，這次的成果大受歡迎，期待越做越好‼用料食材:1.土豆泥600克2.豬絞肉300克3.綠巨人玉米粒兩大匙4.無鹽奶油5...
凍檸檬可樂
三十七度的天氣，檸檬與可樂一見鍾情。用料可樂一聽檸檬一個冰塊若干凍檸檬可樂的做法檸檬提前放冰箱稍微冷凍，可樂冷藏。杯子裡加入冰塊，量以自己喜好為準，檸檬切小塊，擠出汁水然後放入杯中，最後倒入冰可樂，完成。...