白水下飯肉
用料最好是五花，條肉也行。300克料酒約3勺姜3片白水下飯肉的做法肉整塊洗淨冷水下鍋，加薑片，料酒大火燒開，轉中火煮約十分鐘切片之後隨意擺盤小貼士根據個人喜好，加拌菜擺盤調料，沒任何技術含量。。。...
下飯神器～蒜泥白肉
川菜，總是會有辣椒的，蒜泥白肉，經典款川菜，下飯，下酒都可以，好吃😀用料豬肉300克萵筍1根白糖適量蔥1根醬油2勺香油1勺白芝麻適量生抽適量雞精適量大蒜5瓣鹽適量下飯神器～蒜泥白肉的做法豬肉價格回落，趕緊多買點77，煮熟切片蒜切...
好吃下飯的白菜肉沫蓋飯（消滅白菜幫子）
每次吃火鍋，煮湯都不愛吃白菜幫子，又懶得做餡，就研究出了這種白菜幫子好吃下飯，又簡單快手的做法。這種做法簡單，口味是酸辣甜鹹鮮的混合口味，非常好吃又下飯，可以試一試。用料白菜1棵豬肉1塊蔥1段姜3片幹辣椒適量生抽2勺米...
【下飯菜】水煮牛肉
水煮牛肉在川菜中很出名味道麻辣鮮香深受大衆喜愛一大盆熱騰騰的水煮牛肉上桌肉片顫顫巍巍地抖動着身上的紅油和辣椒青菜們使勁地擠來擠去辣椒和花椒散發出的濃烈的麻辣味伴着蔥蒜香撲面而來還不夠刺激你的味覺嗎？用料...
廚房小白也會做的水煮肉片，開胃又下飯
有時候想吃點麻麻辣辣的菜，有菜又有肉，那就選擇水煮肉片！水煮肉片是一道川菜，沒做之前估計你會覺得很難，其實超級簡單。不信，你看我的菜譜！不會做你打我。反正你打不到，哈哈哈。用料豬裏脊半斤配菜（素菜）適量豆瓣醬1大勺花椒一...
白水煮“蝦”時 冷水下鍋還是熱水下鍋？
白水煮“基圍蝦”時，到底是用冷水還是熱水下鍋？正確的做法當然是冷水下鍋，因爲熱水洗蝦或者煮蝦，雖然我們手上的觸感不燙，但是對於生活在涼水中的活蝦而言，等於“高溫”了，因此會對蝦肉的質感造成一定的影響，而且溫度稍高的話...
水煮肉片（下飯Skr）
是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜，廚房與愛！懂得人間煙火，覺得人間值得。想練習一手好廚藝，溫暖家人👪用料裏脊300克雞蛋1個金針菇少量藕片少量生菜一把油麥菜一把木耳一把豆瓣醬1-2勺辣椒麪1勺花椒40粒澱粉2勺料酒1勺鹽3克幹...
茭白肉絲（超下飯）
用料茭白3根肉絲100克鹽1勺料酒2勺蠔油1勺生抽1勺油20克甜麪醬2勺澱粉3勺茭白肉絲（超下飯）的做法肉絲洗淨，加入料酒、鹽、澱粉、甜麪醬，抓勻醃製15分鐘（沒有甜麪醬可以用少許生抽➕蠔油➕一丟丟糖代替）醃製完成是這樣茭白切...
簡單常德鹽水肉下白菜
一道常德特色菜。用料鹽水肉（豬肉）1塊白菜以吃飯人數爲準生薑4片幹辣椒5個八角2個雞精2勺豬油一小勺大蒜葉1把食用油1小勺熱水1壺簡單常德鹽水肉下白菜的做法準備食材：將鹽水肉切成片，幹辣椒、生薑、八角、大蒜葉洗乾淨。...
茭白肉丁（‘炒雞下飯’）
原來想做香菇青菜和油燜茭白來着，家裏除了香菜並沒有青菜用料香菇裏脊肉茭白青椒紅椒老抽蠔油生抽茭白肉丁（‘炒雞下飯’）的做法肉，茭白，香菇洗淨切丁青椒和紅椒切絲其實青椒或者紅椒並沒什麼卵區別好看不吃辣椒可以不放還...
下飯必備(白菜炒肉）
用料小白菜1棵豬肉1塊鹽適量味精適量姜6片紅辣椒4個下飯必備(白菜炒肉）的做法1將肉洗淨切成薄片，娃娃菜洗淨切碎備用2鍋加熱倒入少許食用油，把肥肉炒出油3炒到微焦狀態，倒入瘦肉，醬油，鹽，紅辣椒，薑片翻炒兩分鐘，加入適量的水蓋...
下飯菜-白菜五花肉
熊孩子一點點長大，可以嘗試各種酸甜苦辣。上一次做了個豆瓣五花肉，脣齒留香，幹掉一大碗還捨不得給爸爸留一口。用料五花肉片250克白菜250克，隨意俾縣豆瓣醬或黃豆醬，豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽半勺糖10克下飯菜-白菜五花肉的做...
下飯水煮肉(牛肉)
在一個美食節目中看到嘉賓吃水煮肉，隔着電視屏幕都聞到香味。一到週末有時間就還原了一遍這個菜。使用了牛肉，肉片吃起來口感更Q。搭配花椒辣椒香味，食慾大開。PS:做這個菜記得多煮點米飯。用料牛裏脊250克奶油生菜一棵(...
水煮肉片（下飯神器）
水煮魚，水煮肉，一盆米飯我夠了！香香辣辣，肉片嫩滑！真的是下飯神器！用料裏脊肉300克圓生菜半個豆瓣醬2勺味精適量鹽適量澱粉適量蔥，姜，蒜，花椒幹辣椒碎料酒適量水煮肉片（下飯神器）的做法裏脊肉切片，用澱粉，料酒醃一下！圓生菜撕成小塊...
超下飯的【蒜泥白肉】
所有調料都沒有固定用量，除了蒜泥要足其餘依照自己口味就好。做出自己的風格這是做菜的魅力，如果要精準用量請移步其他菜譜額。用料坐臀肉半斤黃瓜半根蒜7-8瓣姜3片紅油生抽白糖蔥料酒鹽香醋超下飯的【蒜泥白肉】的做法...
（下飯菜）茭白燒肉
三年前去臺灣旅遊第一次吃水煮茭白，很特別，昨天看一個節目，有一道菜是茭白燒肉，看着很喜歡，安排！備註：因爲喜歡肉軟一點，給孩子吃的，所以我這裏會用到一個隔水燉盅，燉2.5小時。喜歡軟一點的，可以用電壓鍋壓15-20分鐘。用料五花肉...
【極品下飯菜】-水煮肉
是不是看這個顏色就聞到辣味了？用料豬裏脊250克青筍100克芹菜100克青蒜100克鹽3克姜20克蒜50克料酒8克醬油8克澱粉8克高湯適量辣椒粉30克水澱粉50克花椒粉適量郫縣豆瓣醬30克【極品下飯菜】-水煮肉的做法豬裏脊切片後...
茭白燒肉（下飯好吃）
這也是一道我們全家都愛的下飯菜，茭白鮮美，豬肉嫩滑值得推薦用料茭白3根五花肉適量生抽適量老抽適量糖適量鹽適量料酒適量雞精適量澱粉適量蔥少量茭白燒肉（下飯好吃）的做法肉切塊或者絲，我選的五花肉，也可以選取其他的部位，...
超級下飯 水煮牛肉
#幸福的味道#本人非常熱衷川菜，喜歡又麻又辣的酣暢淋漓。這一道水煮水牛肉，晶瑩剔透的紅油包裹着鮮嫩的牛肉片，再搭配些黃豆芽、豆腐皮、油麥菜，一碗米飯那是絕對不夠噠~至於減肥一事，等吃完水煮牛肉再說吧……用料牛肉500...
消耗白菜豆芽～下飯菜～水煮肉片
買了顆大白菜，想起水煮肉片消耗的多，又美味，用料簡單，超級下飯用料豬肉250克豆瓣醬1勺辣椒麪1勺姜3片澱粉1勺料酒1勺白菜6片蒜3瓣火鍋底料1塊雞蛋1個澱粉1勺黃豆芽100克幹辣椒麪1勺花椒麪1勺芝麻1勺消耗白菜豆芽～下飯菜～水...
水煮肉片 超級下飯
用料豬肉瘦肉250克芹菜1根豆芽200克萵筍1根蓮藕1小節豆瓣醬2勺火鍋料50-100克幹辣椒15個花椒10粒生薑1小塊蒜6瓣鹽適量蠔油1勺醬油1勺水煮肉片超級下飯的做法將所有食材處理好：藕片切片用水泡上，萵筍削皮切片，瘦肉切片，芹...
下飯菜_茭白炒牛肉
我特別喜歡吃茭白～每次到季節都會買來炒肉，炒什麼肉都可以呀。比如炒牛肉、雞胸肉、裏脊肉都ok啦今天做的是之前醃製過的牛肉，滷了一下放在一起炒～下飯絕對扛扛的！喜歡吃茭白的小夥伴可以做起來啦。用料茭白2根牛肉200克食...
下飯神器-水煮肉片
適合添加自己喜歡吃的各種菜品，只要這一鍋，就可以吃好幾碗乾飯了。用料醃製肉片：肉片200g鹽適量蠔油適量醬油適量澱粉適量炒香材料：蔥頭2-4根生薑3片蒜3片洋蔥適量豆瓣醬一大勺老乾媽一大勺調味：生抽、鹽、糖根據自己口味...
超下飯辣白菜五花肉炒飯
辣白菜五花肉炒飯，酸辣下飯。用料辣白菜三片五花肉100克米飯1碗超下飯辣白菜五花肉炒飯的做法五花肉切片煎出油。然後把切成塊狀的辣白菜放入鍋內炒最後倒入米飯，炒散。盛盤，開吃。...
🎉絲瓜水煮肉片，下飯下飯
不想再吃炒絲瓜，絲瓜湯就來個水煮的吧！用料絲瓜3根肉片隨意泡椒3個-5個泡姜1塊豆瓣醬2勺幹辣椒適量花椒適量獨蒜3大個料酒1勺醬油2勺澱粉適量鹽適量白糖1勺味精適量🎉絲瓜水煮肉片，下飯下飯的做法材料切好備用，肉片加鹽、...