春筍燉臘肉
自家竹林產的竹筍，自家做的臘肉，很香很鮮美，以下方法做的春筍原汁原味，鮮美無比。用料臘肉1塊春筍1根蒜5瓣鹽10克幹辣椒8個姜8片桂皮2塊八角2個香葉4片春筍燉臘肉的做法1.筍先沿着虛線從大頭到尖頭用刀劃拉一下，剝掉筍衣2....
筍筍燉臘肉
春天在哪裏呀，春天在哪裏？春天在那成年竹子周圍裏。這裏有紅花呀，這裏有綠草，還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干蔥花若干筍筍燉臘肉的做法春天的春筍，又嫩又好吃。鄰居家送了...
臘肉燉幹筍
春天來了，天氣一天比一天暖和，暖氣馬上就要停了，所以準備好好拾掇拾掇太陽能，去年冬天來臨前也沒想起把太陽能的上水管取下來，經過一冬已經被凍裂了，今天上午轉了一大圈兒才把PVC管買回來，本想着上午就請人給裝好，可曾想鍋爐...
臘雞春筍萵筍燉排骨
每年江西的朋友都會寄來臘雞臘豬蹄😘用料臘雞半隻萵筍半根排骨半斤春筍兩根薑片蒜瓣蔥根臘雞春筍萵筍燉排骨的做法準備臘雞，排骨，春筍，萵筍臘雞排骨先焯水鍋裏爆香蔥薑蒜放入排骨臘雞翻炒一會兒加熱水沒過食材中火煮開後...
臘肉燉冬筍
冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起，三個字“賊香呀”用料冬筍兩顆臘肉1小塊幹辣椒適量生抽1勺蒜適量臘肉燉冬筍的做法準備好所需要的食材筍子皮切片，臘肉也切薄片切好的筍子在開水裏焯一遍，撈起來瀝乾備用把肥點的臘肉先入...
臘肉春筍 臘肉筍片 春季限定美食
春季特享美食用料竹筍1支臘肉30克小香蔥2根生抽2克鹽2克臘肉春筍臘肉筍片春季限定美食的做法竹筍（春筍）一棵剝去筍衣也就是硬殼還有筍下半部分比較硬的部分剝出來的筍芯就是這樣的一分爲二放倒改刀切1.5mm厚的片也可以...
春筍臘肉
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春筍臘肉
用料春筍1根臘肉1塊蒜3瓣蒜苗2根紅椒2個生抽2勺鹽2勺雞精1勺春筍臘肉的做法春筍中間劃一刀沿着剝開外殼，切掉底部，豎切四塊，水裏放一勺鹽，煮七分鐘左右。撈起沖涼水，切薄片，泡冷水半到1小時。臘肉洗淨，蒸熟，切片～用電壓力鍋無...
春筍燒臘肉
想吃😋用料筍乾隨機臘肉一小塊蒜5瓣鹽適量辣椒粉適量杭椒適量雞精適量青大蒜兩根老薑一小瓣春筍燒臘肉的做法取一小塊臘肉，洗乾淨切塊備用筍洗乾淨，切片備用杭椒，青大蒜，大蒜子，生薑切好備用起鍋放油，油熱下肥的臘肉熬出油，...
臘鴨燉春筍
用料臘鴨小半隻（2人用量）春筍5個料酒少許白糖少許枸杞8顆薑片少許蒜片少許洋蔥少許紅棗1個臘鴨燉春筍的做法鴨肉剁成小塊，放入涼水中2小時泡着去除一些鹹味。在春筍的尖部位切一刀，然後慢慢掰開筍皮。清洗一下，去掉髒的和...
冬筍燉臘肉
新鮮的冬筍搭配冬囤的臘肉😋用料冬筍1根臘肉1塊姜蒜乾紅辣椒料酒勺生抽勺冬筍燉臘肉的做法新鮮冬筍洗淨切片臘肉開水煮一會，去掉鹹味，撈出切片薑切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了鍋內少量油，先倒入臘肉，把油脂煸一會，煸香沿鍋邊加...
臘肉燒春筍
特別好吃！一大鍋都不夠！過程圖不是一次拍的，將就看，有機會再補……結尾有視頻，慎點慎點……用料臘肉半條春筍一大根（兩三斤以上）菜油、醬油（調色）、蠔油（提鮮）適量辣椒粉隨自家喜好臘肉燒春筍的做法1、五花臘肉溫水洗淨切一釐米...
鹹肉燉春筍
最佳組合，鮮美到湯都喝完。而且食材準備時間非常短，烹製無難度。用料鹹肉克春筍根鹽克蔥根鹹肉燉春筍的做法鹹肉切片，挑有肥肉的部分做這道菜會更鮮美春筍剝殼，切掉根部老硬部分，滾刀切塊春筍和鹹肉一起放入湯鍋，加水至食材...
春筍炒臘肉
春天裏的一道美味，簡單快手用料春筍5根臘肉100克蔥薑蒜適量青線椒2個紅辣椒半個（家裏沒有小米辣，紅辣椒代替的）大蒜苗2根生抽1小勺料酒1小勺鹽適量春筍炒臘肉的做法春筍剝去外皮清洗乾淨，我家比較喜歡吃春筍，放了5個，一般3個...
臘豬頭肉燉春筍
徽州人喜食醃製品，醃菜，臭鱖魚，臘肉，臘腸，鹹鴨，鹹鵝……只有你想不到的，沒有你吃不到的，配合春天剛冒出尖的春筍，簡直是鮮上加鮮用料鹹豬頭肉半隻春筍適量(愛吃你就多放點啊)生薑適量(道理同上)臘豬頭肉燉春筍的做法首先你要有...
春筍臘牛肉
用料臘牛肉200克冬筍400克紅辣椒半個蒜3瓣料酒1勺生抽3勺雞精1勺鹽2勺蒜苗1根小米辣～忘記買沒放3個春筍臘牛肉的做法春筍中間劃一刀，掰掉外殼，切掉底部，豎着對半切，大個的再豎着對半切。放入盛清水的鍋，倒1勺鹽，煮5～7分鐘。撈...
春筍炒臘肉
俗話說不食春筍不知春滋味，春天來了，春筍上市，搭配臘肉，炒一個春筍炒臘肉，春筍鹹甜，臘肉鹹香有嚼勁，分分鐘光盤用料春筍2根臘肉1塊六月鮮輕鹽醬油1勺花生油10克春筍炒臘肉的做法準備好所需食材春筍去皮春筍切片後焯水備用臘...
臘肉春筍
越來越愛了，愛吃筍的開動吧用料春筍6根臘肉一小塊鹽少量生抽1勺胡蘿蔔絲少量米醋1勺臘肉春筍的做法準備春筍，我就用的肉串籤子，一點一點劃開臘肉切片胡蘿蔔絲，準備炒菜大家都會了，放油，我一般胡蘿蔔絲和臘肉先煸炒。然後放...
春筍燉肉
胃弱的人儘量少吃，容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克鹽克春筍春筍燉肉的做法郵購了五斤春筍處理後還剩二斤半切成這樣兒式的，然後鍋裏放水加兩勺鹽，煮筍去除草酸和苦澀味兒涼水放肉，煮開後用清水洗淨。我放了幾粒花...
臘肉燉筍子
不論在哪一年四季都能吃到家裏的味道用料臘肉乾竹筍辣椒花椒大蒜鹽醬油臘肉燉筍子的做法幹竹筍隔夜用開水泡發切絲油煎好放花椒和備好的臘肉（這裏用的臘豬蹄瘦肉，五花更香）肉爆香了放辣椒在一邊炒，辣椒要放鹽（因爲臘肉有鹽...
臘肉悶春筍
不可錯過的春天美味用料春筍500克臘肉100克生薑5片生抽l勺胡椒粉少許乾紅辣椒2個臘肉悶春筍的做法臨安春筍將春筍剝去筍衣，放下鍋中涼水煮開淖5分鐘撈出過涼水將春筍切段，清洗煮好的臘肉切塊鍋中點點油，放入生薑乾紅辣椒...
臘肉炒春筍
用料春筍1根臘肉1塊臘肉炒春筍的做法春筍剝皮，切片過水，煮熟，涼水侵泡4個小時，準備蔥薑蒜，辣椒等佐料，鍋中倒少量油，加入臘肉炒，臘肉熟後，撈出肉片，下佐料炒香，加入春筍放鹽翻炒，然後加入臘肉片，滴醬油，雞精出鍋...
春筍燉豬肉
休假都做燉菜，裝便當！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量筍（水煮）1個豬肉200g木芽少量（沒有也可以）黃芥末少量（沒有也可以）A木魚精湯200mlA醬油2.5勺A味淋2.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放...
鮮筍燉臘肉
用料筍一根臘肉400克鹽一勺辣椒末一勺蒜苗兩根味精一勺水適量鮮筍燉臘肉的做法最好是新鮮挖的筍，超過12小時就不怎麼好吃了把筍殼給剝了，根太老的給切了。一切四半在切成這樣把臘肉切好，喜歡吃臘肉可以多放點，鹽就少放一...
春筍蒸臘肉
用料臘肉1塊春筍2-3根白砂糖1勺生抽2勺料酒2勺小蔥2根春筍蒸臘肉的做法1.挑選中等不大不小的春筍對半破開，剝去筍衣去掉老根切片備用。2.鍋裏燒開水，等水開的時間可以把臘肉切薄片，我喜歡肥肉多的，這樣蒸出來的有點油會比...