鹹餡青果
和孩子們一起去了野外，自己採摘的艾草格外清香此方可做30個左右用料粘米粉150克糯米粉300克植物油30克艾草適量，100克左右清水適量鹹菜肉沫春筍丁炒制適量鹹餡青果的做法1.艾草加點小蘇打、清水，煮熟，放入破壁機碾成汁泥，...
青團餡（鹹）
本人很喜歡的青團餡可以包餡也可以就粥吃我一般都做的挺多的可以分袋放冷凍室想吃的時候拿出來解凍放微波爐加熱一下就好了用料豬肥肉和瘦肉筍（我這個是煮熟了的筍可以用鮮筍）蝦米豆乾大蒜鹽糖料酒雞精青團餡（鹹）的做法豬...
甜鹹鹹甜，誰是你的餡兒？——將溫暖深藏餡心青島站
甜的餡兒，鹹的餡兒，誰是你的餡兒？分爲甜鹹兩組的大作戰，還有每人一道神祕餡料，看誰能猜中！時間：2016.11.20地點：金獅廣場特別感謝金獅廣場鮮漁湯米線·酒肉吧地址：香港東路195號乙金獅廣場L1-37敲好吃的米線中午人滿滿的，快來喲...
青團，艾草餈鹹香餡
用料花生1斤叉燒或豬肉2斤瓜仁1斤芝麻1⃣️斤桔餅適量蘿蔔乾1⃣️斤青團，艾草餈鹹香餡的做法每種食物單獨炒熟，蘿蔔乾最後炒熟炒幹後小火加入叉燒，瓜仁，桔餅，芝麻再放入花生油翻炒均勻再放入五香粉拌勻最後放白砂糖出鍋...
艾粄，青團，甜皮鹹餡
小時候媽媽經常做這個，做的可好吃了，現在自己長大了，女兒也愛吃，前幾天去菜市場轉了幾圈買不上，於是決定自己動手做，此方正好可以做22個。用料粉團部分：粘米粉100克（或麪粉）水250克糯米粉500克新鮮艾葉100克白砂糖120克小蘇打2...
＄*青團*＄之鹹蛋黃肉鬆餡
這次這個餡料的青團，感覺味道比之前做的要好吃，所以把這個配比給記錄下來～用料糯米粉175克粘米粉25克白糖15克食用油8克艾草泥約200克鹹蛋黃4個雞蛋黃2個肉鬆80克色拉醬50～60克＄*青團*＄之鹹蛋黃肉鬆餡的做法糯米粉+粘米粉+...
青團｜艾草粉（芋泥餡&鹹蛋黃肉鬆餡）
話說艾草粉用起來很方便啊，叮咚也能買到艾草粉這個方子可以做10-12個青團，餡30克，皮45克如果有多出來的麪糰攤個餅也很香啊用料🌿青團皮：艾草粉15克溫水170克後續不夠再加澄粉60克開水100克糯米粉200克細砂糖25克豬油或玉...
肉筍餡鹹清明果（青團）
用料糯米粉（糯米和粳米6：4即可）600粳米粉400鼠麴草（清明草）10斤麪粉大概2斤，看喜歡糰子綠一點還是白一點筍適量肉適量鹹菜適量魷魚適量柚子葉適量肉筍餡鹹清明果（青團）的做法鼠麴草用榨汁機破壁機榨成沫鼠麴草比艾草好吃，艾草...
青團（鹹菜豬肉筍乾餡）
用料糯米粉500克澄面100克艾草粉30克豬肉200克筍200克豆腐乾200克鹹菜400克食用油20克青團（鹹菜豬肉筍乾餡）的做法糯米飯、澄面、艾草粉、豬肉、豆腐乾、筍、鹹菜將筍和豆腐乾切丁筍丁、豆腐乾丁、鹹菜、豬肉同炒，加入白...
鹹青團（肉丁春筍餡）
記憶中小時候的清明無外乎兩件事，上墳和吃青團。每到這時媽媽總會做一甜一鹹兩種餡的青團，鹹的餡總是肉丁、筍丁、豆腐丁、鹹菜的經典搭配。用料糯米粉100克粘米粉400克艾草泥400-450克五花肉500克雷筍4-6根豆腐乾5塊鹹...
青團鹹餡
兩個鹹餡用料花生300克風肉200克桔餅適量蘿蔔乾300克青團鹹餡的做法花生可以炒熟也可以烤，我的是炒的，這個是放了了風肉沒有放豬肉，首先蘿蔔乾切碎後炒幹，出鍋備用，花生炒熟去皮用攪拌機攪碎，出鍋備用，風肉切碎炒熟炒香加入...
艾草青團，艾草餈粑，江西艾草糯米粑，臘肉鹹菜餡青團，豆沙餡青團
我不愛吃市面超市那種青團，喜歡吃江西老家的那種不是純糯米粉的那種，想吃媽媽的味道很久了，遠嫁他鄉，去年就饞了，今年本來我媽打算快遞給我的，結果疫情寄不了，沒有辦法就只能自己上手了，第一次做髮型真的好簡單，比包子🥟簡單多...
青團-鹹蛋黃肉鬆餡
又到了艾葉季節～小時候吃的都是芝麻糖，紅豆餡之類的，今年做個網紅鹹蛋黃肉鬆餡，很簡單，自己做超Q彈～重點‼️這款點心麪粉類的重量不需要非常精準，大概就行，所以我標註的刻數也是大概的，不妨礙成品哦，這就是中式點心的魅力～具體比...
青團 鹹蛋黃肉鬆餡
清明時節雨紛紛清明節又稱寒食節青團又稱清明果用料鹹蛋黃肉鬆餡鹹蛋黃12-15個肉鬆125-130克香甜沙拉醬60-65克青團皮艾青汁115糯米粉130克粘米粉20克糖粉10克牛奶20克豬油10克青團鹹蛋黃肉鬆餡的做法新鮮鴨蛋黃泡50...
艾草青團（鹹蛋黃肉鬆餡、豆沙餡）
總共24個青團鹹蛋黃肉鬆餡和豆沙餡各12個用料●鹹蛋黃肉鬆餡：鹹蛋黃120克紅星二鍋頭少許香甜沙拉醬100克肉鬆70克●豆沙餡：紅豆沙300克●麪糰：A：澄面50克A：開水100克B：糯米粉500克B：艾草粉（安特魯七哥）25克B：粘米粉50克B：白糖25...
網紅鹹蛋黃肉鬆青團~鹹蛋黃肉鬆餡&花生餡
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是買的青團來吃比較喜歡 今年就想着自己動手豐衣足食沒想到自己做的居然意外這麼好吃 而且做起來也挺簡單 無鹽黃油和豬油...
玉環清明包（青明果、青團）甜餡與鹹餡
中國的傳統節日之一清明節，每年必做的清明包，也是家鄉的習俗，一直傳承下去應節記錄下用料麪糰用料1⃣️糯米粉400克粘米粉200克清汁450克甜餡料2⃣️花生仁200克細砂糖120克黑芝麻100克金桔餅1個豬油60克香蕉汁數滴（沒有可不...
青團（鹹菜餡和豬油芝麻餡）
江浙地區春天必吃的青團媽媽的味道鼠麴草（寧波叫法糯米飯青）和艾草用料1.鼠麴草汁鼠麴草適量水適量食用鹼一小撮2.麪糰鼠麴草汁適量糯米粉（五橋牌）550克中筋麪粉（五得利）570克3.餡料（鹹菜餡）鹹菜適量蛋絲4個大雞蛋豬肉適量鹽...
清明果•艾餈•青團(鹹蛋黃肉鬆餡and花生芝麻餡)
清明時節，必吃的小吃教程不太詳細，忘記拍照了，下次補上用料糯米粉(我用三象水磨)500克低筋麪粉100克艾葉150克細砂糖100克開水適量(不夠的時候慢慢加)餡料材料鹹蛋黃適量多少看個人喜歡肉鬆適量多少看個人喜歡沙拉醬適量...
寧波老底子艾青糰子（豆沙餡鹹菜餡青團）
寧波老底子的艾青糰子沒有網紅青團那麼Q彈，是不加澄粉的，更有嚼勁，越嚼越香，製作青餃也是同樣的配方。方子來自五橋輕食記。用料五橋牌糯米粉75克五橋牌粳米粉75克溫水135-150克五橋牌艾草粉5g自制豆沙餡35克每個炒過的豆...
鹹餡青團
改編自@小白素食紀錄的青團～鹹餡更加清爽可口不容易膩也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春筍1根五花肉1小塊豆腐乾1小塊雪菜適量鹹餡青團的做法選取新鮮艾草嫩葉30克。鍋中放少許鹽，水開後放入艾葉燙一下（一下就可以！）...
鹹味青團（冬菇臘腸餡）
清明節前後最美味的食物莫過於艾餈。都說女兒是“賊”，回孃家的時候，媽媽摘了一大袋艾草，被我分了一半。時令食材的新鮮是無可比擬的，每一片葉子都嫩到不行。煮艾葉的時候，滿屋清香。用料糯米粉260克粘米粉50克艾葉（擠幹水...
青團（鹹餡）
青團啊，以前一直覺得是季節性的東西，過了清明就吃不到了。後來，發現學校食堂每天早餐都吃得到啊。再後來，原來，不用鼠麴草，也可以做出青團來的呀……爺爺老屋門口，有個石臼，很大的那種，每年清明，做青團，總要用它來搗粉，我只能舉起...
鹹蛋黃肉鬆餡(青團月餅內餡)
最近很火的鹹蛋黃肉鬆內餡的青團，輕鬆復刻！超好吃！先準備材料，這兩天做點！用料鹹蛋黃10個肉鬆100克沙拉醬60克煉乳12克熟黑白芝麻隨意鹹蛋黃肉鬆餡(青團月餅內餡)的做法準備10個鹹蛋黃，表面噴點白酒，進烤箱或者空氣炸鍋，180度...
青團（鹹蛋黃肉鬆餡）
這個方子是我偶像雲醫生那學來的，下廚房裏的青團我看到好多是用澄粉燙麪的方式，粘米粉的比較少，正好學了雲醫生的這個方法，和大家分享一下。用料糯米粉（皮）400克粘米粉（皮）80克麥青汁（皮）420-430克糖（皮）25克—我是分割線—鹹蛋黃...