自制納豆全過程好吃又衛生
豆豉含有大量的蛋白質和人體所需的氨基酸，礦物質和維生素等營養物質，還能有效清除體內自由基。適量食用豆豉能夠溶解血管拉圾，特別是更年期婦女食用豆豉能夠幫助平衡體內激素，有延緩衰老和美容的作用。但製作豆豉需要發酵...
日本壽司醋飯製作全過程
川上老師的壽司飯製作過程，喜歡自己做壽司的可以收藏一下用料鹽3克糖20克海帶5*5cm1片醋約40ml米1杯（160g）日本壽司醋飯製作全過程的做法1，碗內倒入足夠的水，倒入米，輕輕攪拌，直到水變白，大約攪拌10次水就變渾濁了2，水一變白就...
海蔘泡發全過程
很多寶寶都不會泡發海蔘，今天就視頻+文字+圖片來教大家，其實真沒有想象的那麼複雜。我用的這款是野生的阿拉斯加美國海蔘，泡發率很好，不腥，口感也一流。用料純淨水克海蔘只海蔘泡發全過程的做法用純淨水放冰箱泡發海蔘2天（...
全過程homemade果香滿滿蜂蜜烤鴨
用料鴨1只蘋果1個醃料鹽20克蠔油1勺生抽1勺香料包1勺香醋1勺白朗姆酒1勺蔓越莓幹10克蔥1根姜2片烤料蜂蜜2勺生抽2勺蠔油1勺香醋1勺薄餅中筋麪粉300克雞蛋1個牛奶適量全過程homemade果香滿滿蜂蜜烤鴨的做法整隻鴨子解...
新手小白的第二次吐司全過程（非常多的圖）
買櫥櫃的時候選了一臺烤箱，二年沒用過，想着不能這麼浪費自己一開始信心滿滿的烤箱使用計劃。開始下載了下廚房APP，烤箱之旅從吐司開始。樓主完全是烘焙小白，烤箱和烘焙之前一點都沒看過要怎麼搞。自己不懂肯定要借鑑大神...
鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)
這是一道我家的年菜！極其美味！海蔘泡發工序繁瑣，口感軟糯，加上六頭溏心鮑，妙不可言用料海蔘5只六頭溏心鮑魚2只純淨水鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)的做法別看我現在只有這麼大，泡發好了就不一樣了哦一定要用好水泡...
【視頻】超詳細！蛋糕抹面全過程~|知味人生
聽說今天的蛋糕抹面視頻在b站上了首頁，是可以讓我開心一整天的大確幸，來，讓我收割一下大家的贊吧~奶油蛋糕抹面全過程之所以這麼受關注我想是因爲大家覺得過程有趣又有點神祕吧，大家有沒有小時候趴在蛋糕店門口流着口水看...
香辣炒小龍蝦---附龍蝦清理全過程
用料龍蝦1000g大蒜一整個生薑4g幹辣椒適量花生米一小碗料酒一大勺生抽一勺耗油半勺糖適量椒鹽粉0.3g火鍋底料兩大勺鹽適量香辣炒小龍蝦---附龍蝦清理全過程的做法今天詳細的跟大家來說說我是怎麼清洗小龍蝦的:買回來...
涼皮全過程（不用洗面筋，簡易做法）
突然想吃涼皮，試了一次洗面筋的方法，發現需要的時間長，工序多，調麪糊難。於是開始研究，發現了一種很簡單的方法，一起來試着做吧！🐷認認真真看兩遍方子，用到的材料就完全按照下面去準備，不要問關於能否更換材料、能否更換工具的...
風乾牛肉套餐（風乾牛肉製作全過程）
很久之前就想出這個菜譜了！但一年基本上只做一次，所以只有等到現在了！我製作的量比較大！不過沒關係，這個量大量小都很好做！原汁原味！用料極簡！希望你們可以試試！用料牛腩25公斤鹽700克風乾牛肉套餐（風乾牛肉製作全過程）的做法把...
燕窩泡發全過程
用料燕窩1盞純淨水1000ml燕窩泡發全過程的做法純潔水泡發泡發全過程挑毛沖洗2遍小毛可以隨水流出去剛好沒過燕窩的水量即可如果用燉盅，可以根據燉盅的功率選擇不同的時常。我自己的三個燉盅：天際7B燉50分鐘，天際16B燉28...
意式番茄雞肉蝴蝶面 自制全過程
用料蝴蝶面100g（一人量）西紅柿2個（配合面的量）洋蔥適量雞胸肉適量西藍花適量意麪調味醬黑胡椒鹽橄欖油芝士粉意式番茄雞肉蝴蝶面自制全過程的做法一般100g幹意大利麪煮熟後差不多200g，所以自己控制一餐的用量。菜和肉配合...
零基礎製作蛋撻詳細全過程（光澤，組織，焦斑完美完美!!!）
可能小夥伴們覺得製作蛋撻很簡單，不就幾個步驟麼，但是對於剛入門零基礎的小夥伴來說，想要烤出好的蛋撻可不容易。光澤度，內部組織，焦斑，酥皮口感都很講究，看看你作的蛋撻合格嗎?烘焙可不是你想象的那麼簡單用料蛋撻皮40個牛...
什錦煎餃（全過程）快手餐
因爲想讓孩子一次吃到多種蔬菜，所以我包的餃子裏面的蔬菜種類都比較多😁裏面的蔬菜可以自己隨意搭配可以一次多包一些餃子，冷凍起來，想吃的時候隨時可以拿出來煎用料餃子皮若干豬肉餡適量胡蘿蔔一小個白菜適量西葫蘆小半...
阿膠糕製作全過程
養生這件事，啥時候都不早從青春期到更年期從月經到孕期補氣養血就是女人養生的關鍵阿膠糕每天兩三片，養宮，生血，化瘀，女人都需要的養護阿膠糕於屬藥食同源產品，採阿用膠配以黑芝麻、核桃紅、仁棗、桂等圓藥...
純手工阿膠糕製作全過程
說起阿膠，可以說是無人不知無人不曉，畢竟阿膠的應用迄今爲止已經有5000年的歷史了。阿膠是非常重要的一味中藥材，屬於藥食同源。用料阿膠塊500克新疆若羌紅棗肉500克雲南紙皮核桃仁500克熟黑芝麻500克柴達木有機枸杞250...
菜鳥做蛋糕全過程👉含戚風做法，減糖
沒學過，完全看着教程自學所以自我感覺這次好成功對於菜鳥應該算吧孩子過生日，想自己做一個是不那麼甜一個是材料有保障我的戚風配方已經是減了快一半的糖了，所以別在減了然後就是雞蛋，一定一定用普通雞蛋，不要用土雞蛋這些...
視頻【醇奶吐司，超詳細全過程】
全程都在這了，講得比較詳細~操作步驟看視頻昂~今天做的是基礎二發法吐司，揉麪用廚師機，發酵和烘烤用風爐。✨配方可以做吐司，也適合做小麪包。✨風爐烤吐司不會出現明顯發乾的情況，吐司出爐後第3天依然柔軟。✨沒有廚師機...
吐司片製作全過程
用料高筋麪粉2500克糖300克改良劑12克奶粉80克酵母24克水1229克牛奶500克黃油200克鹽38克吐司片製作全過程的做法吐司製作一定要注意醒發時間...
淡奶油的打發全過程，新手100%成功
淡奶油的打發是做成蛋糕的最後一個過程。在家裏能做蛋糕無疑是十分愜意的事，可以做給家人和心愛的人吃。那種成就感也是無法言喻的！下面我用的是安佳淡奶油250ml用料奶油250克砂糖25克淡奶油的打發全過程，新手100%成功的...
最齊最全，泡發小魚膠，全過程，沒想到膠質那麼好
開始都對小魚膠有點誤會，又小又不a美麗，品相不怎麼好看，價格便宜，不敢下決定買來吃，可是大魚膠太貴啦😂錢包羞澀，因爲要經常吃呀！於是選擇了小魚膠試試，泡發出來驚呆了！！膠質非常好，方法很重要！這個是野生小赤嘴老膠平時身體比較...
豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)
用料麪粉適量涼水適量豬肉餡100克蔥、姜適量雞蛋1個自然鮮醬油、老抽、香油、甜麪醬、耗油適量鹽、十三香適量熱水泡好的粉條少許白蘿蔔少許豬肉餡水餃(餃子皮、肉餡、包、下鍋全過程)的做法盆中倒入麪粉，多次少量加入...
【全過程圖解】鮮嫩口水雞配套——辣椒油
先對不起大家（鞠躬🙇♀️欠了快一年的辣椒油……評論區裏瘋狂求菜譜的辣椒油……終於給你們了😂還是老規矩，我呢，就喜歡那種比例明確（不是全部都“少許”“適量”叫人抓狂吖）的“傻瓜式”操作所以……希望你們滿意😘還有哪...
乾貨vlog｜超實用貝果打包技巧！全過程詳細記錄
哈哈，這期是【走壹的不定期乾貨分享之教你打包貝果】～包好了可以放包裏揣着上班，也可以“堂食”（“家裏蹲”一族也很實用～）。這期用的貝果是鑽石貝果，製作過程下期分享，記得來看視頻哦～用料貝果1個生菜/西紅柿/黃瓜適量牛肉午...
家庭版香辣小龍蝦(附清洗小龍蝦的全過程)
每年的五六月份正是小龍蝦上市的季節，超市打折一斤才17元，很實惠，自己在家裏煮乾淨又衛生，只是清洗小龍蝦比較麻煩，被夾了好多次(✪▽✪)用料小龍蝦2斤啤酒1瓶土豆1個鹽適量生抽1小勺胡椒粉適量小米辣3個幹辣椒適量蒜米2頭...