吐司做法千千萬，唯有經驗最勝算。
總覺得今天的吐司做的超級有味道。每次都在嘗試不同的配料比，有成功也有失敗，一點一點記錄，總有最完美那個。用料中種麪糰高筋370g低筋50鮮酵母16雞蛋全蛋兩個牛奶200克淡奶油60克主麪糰高筋200牛奶60酸奶60克左右，自動調...
萬用千層皮
用料玉米澱粉40克麪粉75克牛奶330克雞蛋4個砂糖27克黃油20克萬用千層皮的做法麪粉加入牛奶裏面，加入糖輕輕拌勻，成麪漿雞蛋打散混入粉漿裏面，攪拌均勻然後加入融化的黃油拌勻，過濾，就可以開始煎了平底鍋加熱，打入一勺漿搖勻...
千絲萬縷餅
拾爸爸的菜譜，我們參考着做的用料雞蛋一隻麪粉適量牛奶一盒千絲萬縷餅的做法雞蛋打散，篩入麪粉，倒入牛奶，攪勻，在不粘鍋裏畫圈，速成，哦✌️...
千絲萬縷
食素，蒜薹！別有一番風味！喜歡的可以一試！^_^(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料鹽2克油50克生抽10克勺醋3克勺糖3剋剋白芝麻5剋剋姜3克片千絲萬縷的做法洗淨，切成兩段水開後，汆燙2分鐘，不好確定就按照炒的時間也可以用手撕成絲，只有這...
千絲萬縷蝦
教你做千絲萬縷蝦，招待客人很不錯，外酥裏嫩。用料蝦半斤千絲萬縷蝦的做法教你做千絲萬縷蝦，招待客人很不錯，外酥裏嫩。...
萬縷千絲面
在家給祖國做貢獻的日子，家裏的零食已經造的差不多了，今天突然想吃乾脆面，於是就有了這個，名字是自己瞎起的用料蝦只鹽克油克掛麪萬縷千絲面的做法掛麪煮熟，不用特別熟後面還要炸的，放到容器裏分散開，要不然會粘一起，也可以抹...
千絲萬縷的中種吐司
遲遲沒動手的中種吐司，沒有想象中的繁瑣，先放個視頻，三能黑盒，上色有點過，波紋盒又太軟。具體數據慢慢更新交流。我用的是麥田初語的中種吐司方:原方的量翻倍做的。中種發酵時用的是安琪高活性普通酵母，主麪糰用的是安琪耐...
乾酪丁吐司（千代田吐司模具）
吐司模具是一斤的千代田吐司盒，這個吐司盒配方較少，記錄一下。用料高筋粉200克糖35克奶粉7克鮮酵母6.5克雞蛋30克水100克鹽3克黃油22克乾酪丁吐司（千代田吐司模具）的做法除黃油和鹽外所有材料加入麪包機，揉到成團稍微出筋...
千層吐司
用料高筋麪粉220克低粉37克酵母4克細砂糖37克鹽4克奶粉21克煉乳16克黃油25克雞蛋加水138克片油80克千層吐司的做法2次3褶擀開...
萬卷千張包
一個個的千張包子就像一卷卷書卷，堆積在一起，如同萬卷在手。在我看來，也像一卷卷畫，即樸素又可愛。在美國買不到薄的千張皮，只有較厚的豆皮。所以包法很單一，主要用卷。做好的千張包可以下面、下飯、做小吃。用料千張肉餡蔥...
星空吐司🍞千人千樣的吐司
把吐司做的特別有意思是特別好玩的事情我喜歡軟一些的吐司加了很多果乾讓口感非常豐富早餐或者下午茶來一片到兩片enjoyyourself吐司這個玩意我也是屢敗屢戰屢戰屢敗最近幾個吐司做的還可以應該和我買的鮮酵母也有關...
【乳清吐司】營養價值超高的乳清千萬別浪費！
之前爲了做酸奶奶酪醬去抹胡蘿蔔蛋糕，濾出來了一大碗乳清，扔掉太可惜，畢竟那麼有營養，但是直接喝又有點沒勇氣，所以就想着做成吐司，在下廚房一搜還真的有！原菜譜參考的是：謝謝方主！我在這個基礎上略做修改，一般我做一款吐司都會...
吐司的萬千變化—— 香煎吐司卷
吐司是做早餐最快捷便利又可以有萬千變化的常用主料。香煎吐司卷是一道快手早餐，內餡的變化全靠個人發揮啦，香酥外表，軟糯吐司美味又營養。用料吐司片4片花生醬1小袋芝士片4片香腸4根雞蛋1個吐司的萬千變化——香煎吐司...
萬紫千紅
〔萬紫千紅〕是爲春節設計的一道菜，造型美觀，色彩鮮豔，營養豐富，適合春節家宴。用料餛飩皮1兩葡萄半斤草莓半斤雞蛋2個牛奶90ml紅薯半斤黃瓜1根油500ml鹽澱粉萬紫千紅的做法做‘花盞’的殼。取2張餛飩皮，捏成燒麥皮的形狀...
萬能千層皮
蛋糕的美味，千層皮會告訴你，這個配方能攤開30張以上的千層皮，讓你爲所欲爲用料牛奶800克低筋麪粉180克細砂糖80克雞蛋11個帶殼約600g萬能千層皮的做法先將80g糖加入800g牛奶中。繼續將180g麪粉篩入800g的奶中，攪拌均勻。1...
萬縷千絲蝦
外酥裏嫩的麪條蝦、神奇的味道😘用料蝦10只雞蛋1個鹽適量龍鬚麪條適量料酒適量澱粉適量白胡椒粉適量蘸料：黑胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽少許萬縷千絲蝦的做法蝦挑去蝦腸，去頭去殼、尾殼留下、放少許料酒、白胡椒粉、...
千絲萬縷蝦
曾經吃過一次半成品的千絲萬縷蝦，一根根直溜溜的甚是好看，可是吃到嘴裏就完全不是一回事。只有尾部一釐米還留存着點蝦肉，其他的根本吃不出來是什麼東西。只好自己動手，豐衣足食了。頗受家中倆神獸的喜歡。我用的是細麪條...
千絲萬縷牛奶吐司
從前它曾是肉肉花盆...其實，人家是吐司模具😁用料高粉（湯種）40克開水（湯種）40克高粉220克雞蛋1個60克白砂糖35克牛奶80克黃油20克酵母3克鹽3克奶粉10克蜜豆120克（做蜜豆吐司時，牛奶要視蜜豆含水量酌減）千絲萬縷牛奶吐司的做法...
炒飯的配料千千萬萬不變的是美味
週四先生帶飯是炒飯，週五他又想帶炒飯，所以換了種做法的炒飯。剛纔他吃了也在說好好吃，所以我也更一個做法吧。用料肉沫280克雞蛋2個米飯2碗鹽適量醬油2勺蠔油2勺蔥花適量青瓜半根炒飯的配料千千萬萬不變的是美味的做法...
千萬別學！千萬別做！吃了就上癮的炸雞腿🍗
每一道美食背後都是因爲愛用料雞腿🍗9大蒜🧄8瓣生抽4勺糖半勺花椒粉1/3勺黑胡椒1/3勺鹽少許克千萬別學！千萬別做！吃了就上癮的炸雞腿🍗的做法大蒜切末所有調料和雞腿混合抓勻放袋子裏冰箱冷藏醃製過夜（雞腿上劃上兩刀幫...
【三明治千千萬】1
三明治千千萬唯自己做的最好吃這一款適合減脂增肌期間享用哦用料全麥吐司2片牛油果半個雞蛋1個西紅柿半個芝士片1片黑芝麻醬1勺千島醬1勺【三明治千千萬】1的做法西紅柿和牛油果切片，煎一隻雞蛋（沒照）備用在吐司下面鋪一...
萬金千億
美味可口美容養顏，甜在心用料塗膠。芝麻湯圓，雪耳，三花奶，雪燕，冰糖，雞蛋，塗膠。芝麻湯圓，雪耳，三花奶，雪燕，冰糖，雞蛋，萬金千億的做法塗膠。芝麻湯圓，雪耳，三花奶，雪燕，冰糖，雞蛋，小貼士塗膠。芝麻湯圓，雪耳，三花奶，雪燕，冰糖，雞蛋，...
省時省力、千變萬化之【基礎吐司】
這是一個目前爲止感覺萬能的白坯配方～我懶得換別的方子，用着不錯，一次發酵，可以發揮想象力做成各種形狀，配各種餡料～(￣▽￣)後面我放了幾個僅供參考哈～照片拍的不多，之後再補吧....這個方子是兩個450g的吐司哦～用料高筋麪粉500克...
奶味吐司(千代田)
我超級喜歡吃吐司，剛玩烘焙的第一門作業就是烤個吐司，當時沒有吐司模具(用了一個戚風蛋糕模具烤的🌚)，可想而知賣相當然是無敵醜的了，哈哈。當時用了金大旺老師的綿綿綿吐司方子，一個大甜包，成品的口感很香甜，簡直是愛了。並...
【捲餅千千萬】1
用料餅皮1張牛油果番茄金槍魚【捲餅千千萬】1的做法牛油果和番茄切片餅皮抹金槍魚碼牛油果碼番茄捲起來撒上芝麻和蜂蜜就可以享用了早餐小貼士餅皮是之前做好冷凍起來的生餅坯做之前直接取出不用解凍直接蒸出來就能用...