有關時令鮮筍油燜筍的做法步驟和時令鮮筍油燜筍做法圖解

時令鮮筍“油燜筍”

01-20

立春過後萬物復甦，江南地區時下又到一年一度的春筍採挖佳期，春筍也叫竹筍，是春季必不可少的美味佳餚，除了耳熟能詳的“醃篤鮮”外，“油燜筍”也是餐桌上的一道時令名菜用料筍4-5根油適量白糖適量生抽適量老抽適量鹽時令鮮...

【蔥油萵筍】時令萵筍上鮮啦！3分鐘搞定，爽脆入味香滿屋

09-04

到了這個季節最惦記的就是餐桌上的那一抹綠，霜打以後的菜甜、香、糯都到了最佳的程度，炒上一盤上海青怕是連糖都不用放了。雖然還未到霜打的時候，但是現在崇明的本地萵筍新鮮上市，懂經的人第一時間已經準備嚐鮮了！萵筍在上...

鮮！冬筍「時令四珍」

06-09

品「時令四珍」一抹初春之味~「鮮」便纏繞舌尖、迎上了心頭~注：此譜純素，食素的朋友們不要錯過！ヽ(✿￫∀￩)ﾉ啦啦啦♫此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料冬筍1只香菇4朵胡蘿蔔1根豌豆一小把小香蔥3顆調料：鹽1...

春季時令菜-油燜春筍

02-22

簡單又好吃的快手時令小菜，開水焯熟+神祕醬汁，不到10分鐘就能出鍋，太鮮太下飯了，解饞！帶飯好啊，營養又健康。朋友們，春筍吃起來用料食材春筍2根小蔥一根大蒜4瓣調味料生抽1瓷勺蠔油1瓷勺老抽1瓷勺鹽1/5瓷勺白糖1瓷勺白糖味精...

春季時令食譜：鹹肉鮮筍湯

02-03

春筍的鮮美和鹹肉的鹹香完美融合，食材簡單，做法簡單，試試吧。用料春筍2顆鹹肉一小塊火腿片2片（沒有就不放，放了更加鮮）春季時令食譜：鹹肉鮮筍湯的做法3樣食材。食材改刀，春筍的根部雖然有些老，但是煮湯還是不錯的，留着煮完湯再...

家常小炒時令油燜春筍🌱

03-17

春季的美食一不留神就錯過，像初戀一樣短暫又美好。朋友送的莫干山春筍特別嫩，用最簡單的方法烹飪，做出最嫩的筍。用料春筍7根老抽一勺生抽兩勺白糖半勺鹽一小勺姜三片小米辣3根家常小炒時令油燜春筍🌱的做法鮮嫩脆爽~準...

油燜筍（時令菜）

01-12

時令菜油燜筍，吃完又得等一年，每年江南的春天，筍是當家主菜，雖然離開家鄉廿十餘載，可胃還是適應了從小吃到大的菜品，油燜筍是春筍的最佳做法之一。筍的清甜鮮嫩，裹上濃郁醬汁，滋味多樣，只有吃過了才知道。用料食材春筍（也稱雷筍...

時令素菜免老抽版油燜筍

12-12

買對筍比較重要，筍好吃，這個菜就成功的8成。兩人份。用料春筍若干生抽2勺齊善齋蠔油2勺（齋蠔油不鹹）糖5-10克幹辣椒3-5個鹽時令素菜免老抽版油燜筍的做法筍剝好皮，用拍黃瓜的方式把筍拍扁，再切成段。給筍放一個盆裏，放鹽，量就...

油燜春筍，時令春筍經典做法，脆嫩鮮美又不膩口

03-14

雨叮咚，春筍冒頭。春筍是春日裏特有的鮮味，可燜、可煮、可配菜、可入湯，每一種都是鮮味十足、誘人可口。以下，與大家分享的是春筍的經典做法——油燜春筍。這道菜色澤紅亮喜人，吃起來醬香濃郁，脆嫩鮮美，雖是油燜，但食而不膩，特...

時令菜油燜春筍

02-26

用料春筍3根生抽3勺老抽3勺冰糖10塊鹽適量蔥花少許食用油適量時令菜油燜春筍的做法春筍剝開分四瓣，斜刀切塊，開水炒1分鐘左右撈出鍋中水倒出，熱鍋寬油倒入筍，快速翻炒加入生抽、老抽，翻炒均勻倒入600毫升清水，放入冰糖，改中...

油燜鮮雷筍

05-26

春天各種鮮嫩的筍上市了本想買來做醃篤鮮的結果媽媽說想吃新鮮炒的好吧！新鮮的嫩筍是怎麼吃都好吃的😋用料鮮雷筍1-2斤生抽2勺白糖1勺醬油1勺醋一點點香油適量小蔥兩根油燜鮮雷筍的做法筍要拔好，這個步驟費功夫呢，然後切...

油燜春筍（時令菜）

01-06

用料春筍6根老抽0.5勺生抽1勺白糖1大勺油燜春筍（時令菜）的做法熱鍋溫油，轉中小火倒入滾刀切好的春筍，翻炒至表面焦黃（這個過程要有耐心，慢慢翻炒），然後依次倒入1大勺白糖（甜度可根據個人口味調整）、1勺生抽、0.5勺老抽，翻炒均勻...

春季時令菜油燜筍（閉眼學）

02-07

春天是食客喜愛的季節，春筍，香椿，蠶豆…都是鮮嫩且獨具特色的食材。上海人的油燜筍就是最具代表性的一道家常菜之一。用料春筍4根鹽小半勺糖一小勺生抽老抽的2-3倍老抽少許春季時令菜油燜筍（閉眼學）的做法筍剝去外皮，洗淨，老...

時鮮油燜筍

03-12

春暖花開時，正是出筍的季節，也是吃筍的季節。在我國原產的竹筍有200多種，但可作爲蔬菜食用的竹筍，必須組織柔嫩，無苦味或惡味，或雖稍帶苦、澀味，經加工後除去，仍具有美好滋味的竹筍。在長江流域的主要有毛竹筍、早竹筍、哺雞...

油燜鮮筍

02-06

春天多吃筍，味道清甜有營養用料春筍3根（約600克）冰糖10克醬油半勺（約10ml）蔥花適量油燜鮮筍的做法春筍3根包剝掉外皮，切掉根部對半切開，斜切長條燒開水，把筍條燙熟鍋內熱油下蔥花爆香下筍條和冰糖一起翻炒待冰糖化開加醬油筍...

當季時令菜～油燜筍

02-12

再過一週就是春分節氣了，這個時候的時令蔬菜當屬春筍啦……用料春筍3根小蔥2根鹽1勺味達美甄品料酒1勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油2勺白糖2小勺清水少許玉米油適量當季時令菜～油燜筍的做法準備食材春筍剝去外殼，和小蔥一...

油燜春筍，適時食鮮

10-18

破土而出雨後春筍，適時食鮮，油燜春筍來了~用料春筍5~6根五花肉適量味達美醇鮮蠔油2勺遵循自然原釀醬油2勺白糖1勺鹽適量油燜春筍，適時食鮮的做法主要食材如圖所示示意，春筍（雷筍）、味達美醇鮮蠔油、遵循自然原釀醬油等。雷...

油燜春筍時令鮮

03-02

鮮嫩的春筍，再不吃它就老啦！錯過這幾天，等上一整年！趁春筍正當時，快來燒一盤【油燜春筍】！好好品嚐這隻屬於春天的味道！用料春筍3根老抽適量生抽適量白糖少量鹽少量油燜春筍時令鮮的做法春筍撥殼洗淨，切成滾刀塊春筍塊入油鍋...

時令菜～油燜春筍

10-19

用料春筍2根老抽1勺生抽2勺鹽，糖，油，醋適量時令菜～油燜春筍的做法菜場遇到不錯的江西黃泥筍，挑了2根，差不多一斤半。剝殼，切去老根，洗淨。切斜刀塊。江西黃泥筍肉質肥嫩，自帶甜味，所以這次就不焯水了。熱鍋加3調羹油，中大火，放入...

油潑春筍【春季時令】

06-02

萬物復甦的季節，正是吃春筍的好時機。春筍的其它菜譜：【拌雙筍】：歡迎關注我們的公衆號或從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入，教你做營養、低脂又好吃的健康料理。微信公衆號：食光陪伴營APP：Well...

春天必吃的時令菜，快手家常菜～油燜春筍

10-22

用料竹筍2根生抽1勺老抽2勺鹽適量糖適量蔥2根姜2片蒜2瓣春天必吃的時令菜，快手家常菜～油燜春筍的做法準備兩根竹筍，撥去外殼，切成小塊，鍋裏放入清水煮沸，將筍放入鍋中焯一下撈出，去除苦味鍋裏倒入油燒熱，加入蔥薑蒜爆香，將筍放...

時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍

02-28

隔壁送來的春筍，剛拔出來的！很贊👍時鮮貨！用料春筍3根生抽3勺冰糖20克蠔油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法把春筍玻殼切塊，準備三顆整蒜把春筍往開水裏串一下撈起，可放少許鹽去一下澀味撈...

春旬四鮮｜鯽魚豆腐湯｜油燜春筍｜蔥油蠶豆｜春分時令菜

10-28

三月下，春分。-古語云：“勸君莫食三月鯽，萬千魚仔在腹中。”這個時候的鯽魚是最肥美的時候，肚子裏面都是魚卵，雖然很罪惡，但偶爾吃吃，應該沒事吧？而蔬菜裏面，春筍、蠶豆、韭菜這些時鮮也陸續上市了，也都是春季的時令菜。-所以每...

鮮辣油燜筍