茄子也能外酥裏嫩
用料茄子1個雞精1勺雞蛋1個麪粉小半碗鹽2勺十三香1勺孜然1勺麪包糠半碗茄子也能外酥裏嫩的做法茄子洗乾淨，切片雞蛋打碎，攪拌成雞蛋液，加水再攪拌，加麪粉，鹽，雞精，十三香等調料，成糊狀即可，將切好的茄子放進去，裹上面糊將裹好面...
超級簡單新手也能上手的外酥裏嫩的炸饅頭
用料雞蛋3個饅頭2個純牛奶180克鹽適量超級簡單新手也能上手的外酥裏嫩的炸饅頭的做法①饅頭切片備用。②雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。③另外那個盆倒入純牛奶，因爲家裏只有這種一小包的牛奶，你們也可以用其他盒裝的，量...
外酥裏嫩🉑️巨下飯的糖醋茄子
配上一碗白米飯，嘖嘖，超滿足！用料茄子4個澱粉適量生抽2勺醋2勺番茄醬2勺蠔油半勺糖1勺鹽1勺蒜末適量蔥花適量外酥裏嫩🉑️巨下飯的糖醋茄子的做法茄子洗淨，去皮，切滾刀塊把茄子塊用澱粉包裹住鍋中熱油，把茄子煎熟，煎至上圖樣子...
外酥裏嫩【風味茄子】，像在我嘴裏盪鞦韆！
這道菜的靈感，來自粵菜館小炳勝的招牌菜——招積茄子。原版調味有點甜，我結合了四川風味茄子的調味，爲它添上濃墨重彩的一筆。外殼酥中脆，內裏嫩且綿，各種味道在嘴裏玩起了盪鞦韆，簡直是風味大爆炸。用料冰川茄子2條土豆澱...
外酥裏嫩的香煎茄盒
茄盒是道很美味的家常菜，把鮮嫩的茄子中夾進味道濃香的肉餡，用熱油炸成外焦裏嫩的樣式。美味誘惑不可抵擋。用料肉餡1斤長茄子2根料酒適量蠔油適量薑末適量鹽適量外酥裏嫩的香煎茄盒的做法豬肉餡200g，倒入薑末少許，料酒10...
燒茄子（外脆裏嫩）
燒茄子酸甜可口，外酥裏嫩，全家人都喜歡。用料茄子2個青椒1個胡蘿蔔半根香菜1根蔥1根蒜1瓣鹽5克醬油1勺白糖30克醋1勺味素1小勺澱粉1勺燒茄子（外脆裏嫩）的做法食材。茄子切滾刀塊，青椒切塊，胡蘿蔔切片，蔥姜切末，香菜切段。茄子...
小白也能做出外酥裏嫩的蒜香雞翅
特別喜歡吃雞翅，今天特意研究了蒜香雞翅，找了做過最多的菜譜。我這個人不喜歡一模一樣照搬，然後我用了兩種做法，一種是煎一下再炸一種是直接炸，發現還是煎一下炸會比較好，不會掉特別多渣，分享出來。用料雞翅12個鹽9克麪粉35...
🍆外酥裏嫩&炸茄子，不耗油🍆
用料茄子1個雞蛋2個麪粉50克食鹽5克胡椒粉適量🍆外酥裏嫩&炸茄子，不耗油🍆的做法茄子切塊，麪粉加食鹽、胡椒粉、適量水拌勻，再加入雞蛋，攪拌均勻。麪糊是關鍵，太濃了影響口感，太稀了，掛不住，吸油。以淡淡一層，不掉落最好。...
寶寶超愛吃🌸外酥裏嫩煎茄子
我家小嗨皮有點小挑食，比較喜歡好咬的，然後又喜歡麪食，所以就做了這麼一道又像菜又像主食的煎茄子，配上一碗小米粥，簡單的早餐解決。小孩子挑食講道理不通，只能做媽媽的多費心換換花樣，我家的炒茄子不愛吃，這麼做還挺喜歡吃的...
酥炸茄盒 外焦裏嫩
用料茄子2個豬肉20克雞蛋1個鹽少許醬油半勺蠔油半勺酥炸茄盒外焦裏嫩的做法蔥和豬肉剁碎準備好，裏面放鹽和蠔油生抽少許醬油麪粉加水活好，加個雞蛋茄子切成這樣的因爲刀工不行所以切片我切的薄厚不均，下次改進，把肉沫放進...
風味茄子🍆外酥裏嫩
哈哈，這是媽媽點名要吃的菜～那我必須安排起來～看着簡單但挺費事，炸茄子是個技術活！用料茄子2個胡蘿蔔半根風味茄子🍆外酥裏嫩的做法1⃣️茄子去皮切滾刀，用白醋➕鹽泡，防止氧化（我感覺我這個茄子有點老，已經氧化了哈哈哈）2⃣️瀝乾...
外酥裏嫩的炸茄子。
家裏的菜都吃膩了，意外發現了茄子，來個新吃法吧。用料茄子3個（自家種的)雞蛋2個食鹽看個人口味調整味精看個人口味調整面粉看個人口味調整。料酒看個人口味調整。外酥裏嫩的炸茄子。的做法將茄子放入鹽水浸泡十分鐘。依...
外酥裏嫩的炸茄子
雞蛋，麪粉，水，香蔥，鹽……放入盆中攪拌成稠，將切好的茄子放入攪拌均勻，後放入油鍋煎炸，炸制金黃時，撈出控油，外酥裏嫩，別有一番滋味在心頭～用料茄子2個雞蛋2個麪粉適量發酵粉一點點鹽適量香蔥或韭菜適量姜蒜末適量雞精1勺外酥裏...
炸素丸子 外酥裏嫩
原來每次去超市都會買點胡蘿蔔絲素丸子，直接吃，炒菜用，甚至是涮火鍋，吃起來都老過癮了！現在已經快一個月沒去過超市了，想這口，就自己做！用料麪粉150克胡蘿蔔2根鹽3克酵母粉2克五香粉1克炸素丸子外酥裏嫩的做法胡蘿蔔用擦絲器...
東北❤️老茄盒💙皮酥餡嫩🧡外酥裏嫩
想要外酥裏嫩是真的不容易。。。家裏狗狗也饞壞了。。用料茄子隨意個澱粉適量勺豬肉餡看心情克雞蛋1個生抽適量勺蔥適量根料酒適量勺麪粉適量克水看情況克鹽看口味克玉米油不少呦克雞精適量勺姜適量片東北❤️老茄盒💙...
酥炸茄盒￨外酥裏嫩
一直都很喜歡蔬菜炸着吃而油炸蔬菜裏，我最愛的就是酥炸茄盒因爲裏面夾着肉，哈哈哈咬一口外酥裏嫩，肉餡飽滿多汁好吃到完全停不下來今天就教你們做這道吃了會上癮的酥炸茄盒用料茄子2個豬肉170g蝦仁150g雞蛋1個蔥15g姜10g...
廚房小白也能做的老油條，蓬鬆柔軟，外酥裏嫩
用料雞蛋1-3箇中筋麪粉200克小蘇打3克水90克油15克鹽3克廚房小白也能做的老油條，蓬鬆柔軟，外酥裏嫩的做法步驟1：雞蛋打散,加入小蘇打,鹽,油,水攪拌均勻步驟2：調好之後加入麪粉,揉成團(成團的麪粉可能會稍微黏手)醒面半小...
第一次做也能成功的外酥裏嫩～香蔥雞蛋煎餅
我一個土生土長的南方人，可也那麼喜歡各種麪食！終於頂不住誘惑買了一臺煎餅機😂然後嘗試做了第一次煎餅，沒想到這麼容易成功，外酥裏嫩！這也是我第一次寫菜譜，小白一枚，各位多多指教！看來減肥是遙遙無期了😅此配方借鑑於油管的...
外酥裏嫩 韭菜盒子
用料韭菜若干雞蛋三個蝦皮若干麪粉隨意水隨意外酥裏嫩韭菜盒子的做法1234567一定要中小火9小貼士餡要先放香油，拌勻後再放鹽，這樣出水會少些...
外酥裏嫩不夾餡子的油炸茄子片
用料紫把茄子1個雞蛋2個麪粉40克玉米澱粉20克孜然少量鹽5克外酥裏嫩不夾餡子的油炸茄子片的做法除茄子外的所有材料，攪拌成均勻的麪糊茄子洗淨切片面糊是這樣的鍋中加油，油溫6成加入沾好麪糊的茄片，小火慢煎，一面煎好翻面...
香煎外酥裏嫩茄盒子
茄子🍆的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。愉快的週末下午，來點茄盒子作爲下午茶！！！用料圓胖茄子1個香蔥適量麪粉適量食鹽，雞精，生抽適量香煎外酥裏嫩茄盒子的做法本地圓胖茄子...
燒茄子 外酥裏嫩
用料茄子麪粉鹽油很多克蔥薑蒜香油香菜番茄洋蔥燒茄子外酥裏嫩的做法切好茄子麪粉放盆添水攪勻加鹽進面燒油熱了放茄子中火炸至金黃重複幾鍋留一點油放蔥薑蒜洋蔥番茄醬油一點鹽炒一會加水悶三分鐘放茄子不動悶一會嘗...
炸茄盒※外酥裏嫩簡單
從小媽媽做特別喜歡吃，媽媽每次做我都在旁邊看着，就學到了用料茄子4個醬油兩勺鹽根據口味雞蛋2個蔥2根麪粉一小碗豬肉適量味素適量油適量雞精適量胡椒粉適量十三香適量炸茄盒※外酥裏嫩簡單的做法先將茄子洗乾淨，切成圖...
香酥豆腐丸子（外酥裏嫩）
用料豆腐1塊雞蛋2個胡蘿蔔1個香菜3根麪粉150克蔥姜適量五香粉適量胡椒粉適量鹽適量花生油適量香酥豆腐丸子（外酥裏嫩）的做法準備好食材（麪粉忘記拍照）胡蘿蔔、香菜、蔥、姜洗淨切碎備用。豆腐壓碎，磕入雞蛋備用。把蔥、姜...
外酥裏嫩蛋撻
用料蛋撻皮5個雞蛋1個淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥裏嫩蛋撻的做法按部就班的做，就能成功嘍...