糖水楊梅簡單版

用料  

糖水楊梅簡單版的做法  

1. 楊梅放鹽水浸泡30分鐘，會有很多小蟲子出來，再換一盆鹽水浸泡20分鐘

2. 浸泡好的楊梅洗乾淨，鍋裏放多點冰糖，水煮開後嚐嚐甜度，不夠再放冰糖，等到冰糖完全融化，放楊梅，大火煮開

3. 煮開後撇去浮末，就關最小火，趁熱裝瓶

4. 晾涼後放冰箱冷藏後味道更加好吃😊

小貼士

熱的楊梅比較酸，冷藏後楊梅就甜了，昨晚女兒一下子喝了3碗楊梅湯，哈哈