不一樣的辣子雞
嘗試做了一下朋友說的辣子雞，添加了黃瓜🥒，味道上來說還是很好吃der！特別適合從辣椒裏找肉吃的盆友！用料雞腿3只幹辣椒個花椒鹽芝麻青瓜油五香粉孜然生抽老抽蠔油不一樣的辣子雞的做法雞腿肉切丁，用料酒、蠔油、澱粉、生抽...
自制酸辣粉 不一樣的酸辣粉～
用料姜1瓣蒜3瓣青椒1個西紅柿半個酸菜3片郫縣豆瓣醬2勺玉夢紅酸湯1勺肉想吃多少放多少豬油筷子挑一點醬油半勺自制酸辣粉不一樣的酸辣粉～的做法姜、蒜、青椒切片。西紅柿、酸菜切小。肉切片(肉沫也可以的)玉夢紅酸湯鍋...
省油版辣子雞，不用油炸一樣好吃
喜歡吃辣子雞，但是油炸的程序需要太多油，剩下的油不知道怎麼處理，特別是現在夏天，留着炒菜又擔心變質，於是省去了油炸的過程，一樣好吃用料雞腿3只姜五六片蒜6瓣鹽3克幹辣椒20克料酒2勺白糖一小撮蠔油2勺黑胡椒粉半勺澱粉1勺...
不一樣的茴香雞蛋包子
疫情期間，小區封閉，每天就是各種吃吃喝喝😃我可是在廚房各種折騰吖，今天給大家分享一下我蒸的大包子。由於是邊看娃兒邊做的，有一些照片沒拍上，大家湊合看吧，哈哈😋用料茴香1小把雞蛋3個菠菜1棵麪粉500克酵母2.5克白糖少許...
不一樣的辣椒油～不辣！香！
需要忌口，加上不太能吃辣，偶爾又想吃點香辣味的……做完比較意外的發現不辣，味道還挺香的！重點：1辣椒粉不是國內的二荊條，2花椒粒也沒有國內的好，3油溫低(沒有熱到冒煙那種程度)改天重新編輯：韓國細辣椒麪20g/熟白芝麻20g/熟...
不一樣的辣子雞！外酥裏嫩，麻辣鮮香
用料幹辣椒適量花椒一小把蔥一小把鹽適量生抽醬油1小勺熟白芝麻10克白糖少許黃酒1小勺姜5片雞1只雞蛋1個生粉適量水適量洋蔥1個食用油適量雞精少許不一樣的辣子雞！外酥裏嫩，麻辣鮮香的做法準備食材，先將肌肉帶骨剁小快，姜...
不一樣的蒸雞蛋--橙子杯雞蛋羹
給寶寶或者自己做一道味道特別清新又精緻美味的小甜點吧！用料雞蛋1個牛奶150毫升橙子2個白糖4茶匙鹽一點點不一樣的蒸雞蛋--橙子杯雞蛋羹的做法把兩個橙子從三分之一處切開，用刀或鐵勺挖去果肉。注意力度不要破壞橙子殼...
膠東辣子雞—完全不同風格的辣子雞，一樣好吃
衆人皆知川菜風格的辣子雞，很少有人知道膠東也有獨特的辣子雞，也不同於魯西南的炒雞。川味辣子雞用的技法是乾煸，而膠東的辣子雞是軟餾，雞肉鮮嫩，汁芡濃郁，鹹鮮帶辣，味道非常獨特。用料雞腿2只幹辣椒、花椒少許個青紅椒各一...
不一樣的辣白菜炒飯
喜歡吃韓國餐廳裏的辣白菜炒飯，於是博採衆家之長，又摸索了幾次，找到了最佳模式，少油少糖、風味獨特，操作簡便。用料辣白菜克米飯碗蔥根火腿腸1根胡蘿蔔1根不一樣的辣白菜炒飯的做法自由市場上買的十元一斤的韓式辣白菜，偏甜...
不一樣的酸辣土豆絲
突然想吃酸酸的辣辣的，正好想起來酸辣土豆絲，哈哈😄用料土豆1個蒜3瓣生抽1勺鹽適量蠔油1勺醋1勺小米辣1根（自行加辣）糖一點調味（可以不用）不一樣的酸辣土豆絲的做法土豆去皮切片手工切絲，挺滿意的，哈哈，熱鍋下油下靈魂材料（蒜+...
一樣的餃子皮，不一樣的小披薩
當牛肉🥩遇上番茄🍅。。。🥰家裏剩幾張餃子皮，於是就動起手來啦！用料餃子皮12張牛肉12片番茄醬適量玉米粒適量小番茄3顆芝士碎適量火腿丁適量一樣的餃子皮，不一樣的小披薩的做法餃子皮放入蛋撻拖裏刷一層番茄醬或者披薩...
不一樣的雞蛋柿子湯
雞蛋柿子湯很多人都做過，但我這個方子做出來的柿子湯絕對不一般，柿子軟糯粘稠，雞蛋花入口即化，湯汁濃稠，味道鮮美。有的人問爲什麼飯店做的就好吃，我就做不出來那！只要你學會我的做法，保證你的柿子湯會得到家人的讚許。做法簡...
一樣的網紅美食 不一樣的酸辣無骨雞爪
這是我第二次做雞爪了因爲家裏愛吃辣又吃雞爪的只有我一個人所以很少做😂今天又饞啦就趕緊給大家分享一下咯了料汁和傳統檸檬無骨雞爪有點區別感興趣的你也來試試吧用料雞爪8只薑片4片料酒2勺辣鮮露3勺藤椒油半勺辣椒...
盒子的飯記--不一樣的煮雞蛋
今天是2019.5.30，早上煮了三個雞蛋，想試試不一樣的做法。用料雞蛋3個辣椒油（帶辣子的）1小勺一品鮮醬油2勺糖1勺陳醋1小勺香油幾滴就行盒子的飯記--不一樣的煮雞蛋的做法煮雞蛋~雞蛋不要太嫩，不要溏心哈~然後給它們剝皮，白白...
不一樣的辣炒雞塊
用料雞肉雞腿或琵琶腿紅辣椒青辣椒蔥薑蒜耗油醋糖鹽料酒玉米澱粉不一樣的辣炒雞塊的做法雞肉用雞腿，雞大腿、琵琶腿都可以，口感嫩滑多汁，切塊，冷水下鍋放薑片料酒焯水，撇去浮沫，撈出雞塊備用。（也可以入溫水泡半小時，然後用油...
辣子雞翅（不吃辣請忽略辣部分一樣好吃）
家常做法，不復雜。外酥裏嫩，香辣可口！用料雞翅中5個蔥一段姜兩片蒜倆瓣麻椒適量幹辣椒適量鹽少許油蠔油兩勺料酒1勺辣子雞翅（不吃辣請忽略辣部分一樣好吃）的做法準備食材將雞翅切成小塊，用清水侵泡洗淨。雞翅撈出，用廚房紙巾...
辣泡菜餃子#來點不一樣的#
很多年前去臺北吃過辣白菜餃，對那味道念念不忘，某人更是一再表示想吃。copycat了一下還很成功。趕緊記錄一下.韓國泡菜餃子（以下食材大概40個餃子）⭐️餡料：豬肉末350g韓國泡菜：1滿杯（1fullcup），切末蔥切末：半杯（halfcup）龍口綠豆粉...
不一樣的蛋糕，不一樣的你！覆盆子豎條紋蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉120克細紗糖210克泡打粉1茶匙酸奶2湯匙覆盆子250克馬斯卡彭乾酪125克淡奶油125克不一樣的蛋糕，不一樣的你！覆盆子豎條紋蛋糕的做法首先烤箱預熱180°C。雞蛋加80克糖打至順滑，加入酸奶攪拌均勻，泡打粉...
簡單、好吃😋不一樣的味道😋“糊辣子雞腳”和“糊辣子酸醃菜雞腳”
這次做這個雞腳，是新鮮雞腳！我太懶了，忘記給雞腳剪指甲了……不過都洗的很乾淨🤗🤗用料新鮮雞腳若干幹辣椒20-30個酸醃菜3-4勺生抽（第一道醃製雞腳）2-3勺生抽（第二道拌雞腳）4-6勺食鹽適量蠔油2勺薑片4-6片花椒粒20粒左右白砂...
不一樣的青花椒麻辣雞塊
由川味椒麻雞演變而來。哈哈，瀰漫在空氣中的碾碎的新鮮青花椒的香味比浸入雞肉的更多，但這並不意味着我的雞肉拌得不香，而只能說明我的花椒滋味兒十足。特別加入“正宗”椒麻雞沒有的現制紅油，使成品色澤紅潤，口感層次更豐...
吃不一樣的雞，做不一樣的菜，口水雞
雞的做法無數種，我做的這種口味，川味經常出現，很下飯的那種，老家帶上來的土雞，肉質很好，吃着有嚼勁，看着辣，其實一點都不辣，上面全是現熬製的油用料雞選用大半個雞腿，雞翅油500克(做熟油)洋蔥，花椒一個(熟油)花椒二把蔥三根(熟油...
酸筍炒辣子雞丁，一樣的好吃，不一樣的味道
初秋，和夏天沒什麼區別，高溫，乾旱，無雨，完全沒有想像中那麼美好。院子裏，來不及落下的百日菊，稀稀拉拉的掛在枝頭，像個孩子，倔強的花香，逆風而來，淡淡地，一如從前。坐在庭院裏，茶，一杯又一杯。平平淡淡的生活，簡簡單單的幸福，挺好。偶...
不一樣的辣椒炒雞蛋～下飯神器!
最近雞蛋便宜了很多，15元可以買30個，所以各種吃雞蛋，今天做了個辣椒炒雞蛋，超級好吃也超級下飯!用料辣椒十個左右雞蛋3個蒜瓣3瓣鹽適量生抽適量雞粉適量不一樣的辣椒炒雞蛋～下飯神器!的做法辣椒切碎，我切的還是大了一點（偷懶...
不一樣人做出不一樣的肘子
孩子睡覺晚。十一點多才吃上年夜飯。沒來得及單獨拍肘子用料前肘1不一樣人做出不一樣的肘子的做法火烤肘子，把肘子毛燒掉後用鋼絲球把表皮的豬毛刷點，用流動水沖洗乾淨！肘子用鹽塗抹均勻殺去水分，放老抽甜麪醬少許白酒醃...
韓式辣雞爪——吃出不一樣的感覺
冬天的晚上最好的宵夜。用料雞爪10只韓式辣雞爪——吃出不一樣的感覺的做法雞爪涼水入鍋，加上料酒煮開，去味。調料汁：一勺韓式辣椒醬，半勺老抽，一勺生抽，一勺辣椒粉，一勺芝麻，白糖一勺。加水稀釋。鍋裏放油，加蒜末，大蔥末，生薑炒...