蔓越莓凱撒包
中種與隔壁椰香可可卡仕達包共享每份麪糰82克左右我們家喜歡吃鬆軟的，所以麪糰較軟，麪包紋路不清晰（包友可依自己喜好減水）用料◆中種中粉210克老面30克鮮酵母6克水110克◆主麪糰低粉50克奶粉10克水20克鮮酵母2克糖30克鹽...
蔓越莓餐包
一次發酵～用料高筋麪粉500克牛奶270克酵母5克白砂糖60克雞蛋液55克鹽3克玉米油30克蔓越莓幹40克（切碎）蔓越莓餐包的做法牛奶放微波爐加熱30秒，注意溫度不要超過38度，加入酵母，攪拌一下，靜置2分鐘高筋麪粉+白砂糖+鹽+雞蛋液，慢...
蔓越莓奶酪包
用料高筋麪粉400克糖10克鹽3克牛奶250克酵母3克餡兒蔓越莓幹切碎一把奶油奶酪150克糖粉20克奶粉20克蔓越莓奶酪包的做法麪糰揉光發至兩倍大排氣稱重，均分成10個麪糰一個75克，整形包餡兒篩粉蓋保鮮膜隔水發酵上下火185，15...
蔓越莓歐包
簡單又美味的歐包，值得get一下哦😋用料蔓越莓30克朗姆酒適量高筋麪粉260克糖15克鹽3克酵母3克奶粉15克牛奶200克黃油15克蔓越莓歐包的做法蔓越莓加入適量朗姆酒泡軟除黃油，蔓越莓，朗姆酒以外的所有材料混合均勻（鹽糖跟酵...
凱撒蔬菜麪包
今天要帶來的是充滿意大利風情的‘浪漫’美食，用西餐裏常見的開胃前菜——凱撒沙拉，搭配土司來做一道元氣滿滿的早午餐。熱騰騰的吃上一份，真的一整天都精神飽滿！用料土司2片三文魚100g沙拉醬25g紫甘藍20g生菜20g檸檬2片...
蔓越莓手撕包【凱度蒸烤箱版】
酸酸甜甜的蔓越莓，和麪包搭配在一起，成爲了最美好的組合。用料高筋麪粉125克低筋麪粉55克奶粉5克白糖13克鹽2克全蛋20克清水85克酵母2克黃油15克蔓越莓適量蔓越莓手撕包【凱度蒸烤箱版】的做法將所有面團材料（鹽、黃油除...
58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁
用料原料:鹽，乾白，香葉，胡椒。黑醋汁:黑醋加白糖煮58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁的做法雞肉加料煮熟。雞肉切片或手撕。麪包兩面塗黃油切塊烤熟，培根先吸油再切碎。兌汁，裝盤。...
Cranberry Chicken Salad 蔓越莓雞肉撒拉
這道菜的靈感來自於EinsteinBros.Bagels店的chickensaladbagel（雞肉撒拉貝果）🥯。也是我在上學時的每週必點。它的營養豐富，涵蓋了雞胸肉(優質蛋白),西芹(維生素C，膳食纖維，抗氧化劑),玉米粒(維生素B，葉黃素),蔓越莓幹(抗氧...
凱撒
用料生菜麪包丁麪包片切丁烤乾醃肉五花肉炸酥聖女果洋蔥圈水果蘿蔔（裝飾，可有可無）凱撒醬黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凱撒的做法生菜改刀洗淨，裝碗分別放入黑胡椒粉，芝士粉，洋蔥圈，水果蘿蔔片，醃肉，麪包丁蛋黃醬兩瓶，大蒜汁四瓶，生薑汁...
黃桃麪包（上面撒蔓越莓奶酥粒）
消耗自己做的黃桃罐頭裏面的黃桃用料麪包體用料:高筋麪粉250克（我用新良）雞蛋1個（帶殼60克）純牛奶100-110克（具體自己判斷）白砂糖35克鹽1-2克酵母冬天5克，夏天3-4克黃油15克蔓越莓奶酥粒材料:黃油40克糖粉20克全蛋10克（覺得浪...
蔓越莓歐包
用料高筋麪粉160g鹽3g酵母粉3g全麥粉40g乾粉少許黃油20g蔓越莓30g水120ml蔓越莓歐包的做法準備所需原料，蔓越莓切碎後浸泡軟。取一個大盆，倒入高筋麪粉、全麥粉、鹽、酵母粉，混合均勻。攪拌至無明顯乾粉狀態後，取出勺子，用...
凱撒沙拉配凱撒沙拉醬
繼續用@沐春膳的方子用料芥末醬1小勺凱撒沙拉醬橄欖油2大勺米醋2小勺蒜末1小勺檸檬汁2大勺半生熟蛋黃2個罐頭鳳尾魚3條帕爾瑪乾酪屑2大勺凱撒沙拉麪包片培根帕爾瑪乾酪片生菜蛋白凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法雞蛋在開...
蔓越莓包
在生活日漸豐富的今天，暴飲暴食帶來的各種疾病也隨之而來，今天給大家帶來一款健康營養的全麥早餐麪包！全麥麪粉指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來製作全麥麪包和小西餅等使用。全...
全麥蔓越莓乳酪歐包-凱伍德廚師機
小提示🌸食譜中使用的廚師機：凱伍德KVC5000馬卡龍色🌸品牌不同、型號不同，檔位會有差異喔用料麪糰法國老面60g高筋麪粉130g全麥粉20g酵母1.5g砂糖10g鹽2g水90g黃油10g蔓越莓適量奶油奶酪適量法國老面高筋麪粉175g低筋面...
凱伍德廚師機食譜—抹茶蔓越莓麻薯包
用料麻薯預拌粉200克牛奶110克黃油60克雞蛋1個抹茶粉5克蔓越莓幹25克凱伍德廚師機食譜—抹茶蔓越莓麻薯包的做法將所有食材準備好取一口小奶鍋，把牛奶倒入小火加熱，加入黃油，直至黃油融化即可稍微放涼後，加入雞蛋，攪拌至蛋...
凱度蒸烤箱-蔓越莓麻薯
用料牛奶100克玉米油20克白砂糖20克糯米粉130克雞蛋1個蔓越莓幹20克凱度蒸烤箱-蔓越莓麻薯的做法準備好所有食材牛奶和玉米油充分混合，加入白砂糖攪拌均勻篩入糯米粉，用刮刀翻拌均勻至無干粉雞蛋液打散少量多次加入，每次...
凱撒醬
自用用料橄欖油135帕瑪森芝士38大藏芥末11鳳尾魚柳2李派林4蛋黃1檸檬1大蒜5黑胡椒1凱撒醬的做法自用...
蔓越莓麪包
用料高筋麪粉500克雞蛋1個細砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp鹽1teasp黃油2tbsp蔓越莓幹100g雞蛋個蔓越莓麪包的做法KBS麪包機，選500g，sweetbread,medium，蔓越莓放在堅果盒內，麪包機在製作過程中會自動加入攪拌。從面...
全麥蔓越莓奶酥包【凱度蒸烤箱版】
蔓越莓酸酸甜甜的，和有奶香味的餡料搭配在一起，相信大家都會喜歡的。尤其是喜歡酸甜口味的朋友，不會讓你們失望的。用料高筋麪粉180克全麥粉40克牛奶85克雞蛋30克淡奶油30克糖30克酵母3克鹽2克黃油18克餡料黃油40克糖粉2...
越吃越瘦的凱撒沙拉
今天教大家這道凱撒沙拉，經典的凱撒醬汁加上加上香脆的麪包粒和培根構成了絕妙的滋味。最重要的是，這道沙拉就像是生活裏的調味品，不僅賞心悅目，還給予味蕾多種多樣的選擇哦！用料生菜1顆三文魚1片熟雞蛋1粒大蝦5只培根1塊...
蔓越莓排包
用料高筋麪粉260克牛奶140克雞蛋一個約50克細砂糖40克鹽1.5克黃油25克酵母3克奶粉10克蔓越莓幹適量椰蓉適量蔓越莓排包的做法除黃油和鹽以外的材料放入廚師機桶，儘量液體放下，乾粉放上。低檔揉出粗膜後加入鹽和軟化的黃...
蔓越莓酸奶餐包（凱伍德廚師機版）
這是我結合兩個麪包方子做出來的餐包，剛出爐時非常贊，第二天吃就有點硬了，不過可以微波爐加熱20秒，就會變得鬆軟許多。總結原因應該還是揉麪沒有揉好，並沒有揉出手套膜，新入的廚師機，還需要多試驗看看。大人吃的話還可以加點...
凱撒大帝（凱撒小王爺）
抱着試試看的心理沒想到真的很好吃哈這個是兩分的量～用料麪包片1.5片京包菜兩三片香腸一根蒜一小個沙拉適量白糖一點點點芝士絲適量凱撒大帝（凱撒小王爺）的做法麪包片切半共有三片其中一片切塊進烤箱180度4分鐘不用預熱...
凱撒麪包碗
時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料高筋粉150g水105g乾酵母3g鹽3g砂糖5g捲心菜（圓白菜）30g培根30g火腿片30g沙拉醬20g蒜末10g黑胡椒粉一丟丟食用油5g凱撒麪包碗的做法在大碗中加入高筋麪粉，水，酵母，鹽，白砂糖，攪拌均...
凱撒麪包
說起凱撒麪包，很多人會以爲是凱撒大帝麪包，其實它們是2種完全不一樣的麪包。凱撒大帝麪包是軟質麪包，以豐厚的食材和芝士調理而成，好吃熱量卻不低。而凱撒麪包則是硬質麪包，它的製作材料簡單，糖的佔比少，是一款低油糖的麪包...