涼菜

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凱撒沙拉配凱撒沙拉醬

凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法步驟圖

繼續用 @沐春膳 的方子

用料  

芥末 1小勺
凱撒沙拉
橄欖油 2大勺
米醋 2小勺
蒜末 1小勺
檸檬汁 2大勺
半生熟蛋黃 2個
罐頭鳳尾魚 3條
帕爾瑪乾酪屑 2大勺
凱撒沙拉
麪包片
培根
帕爾瑪乾酪片
生菜
蛋白

凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法  

  1. 雞蛋在開水裏煮3分鐘,放涼後取出蛋黃備用

  2. 鳳尾魚切碎,如沒有就換成少許鹽

  3. 取一小碗,除橄欖油外的沙拉醬材料放入拌勻後,再加入橄欖油拌勻

  4. 麪包片切丁、培根切丁後稍微煎香

  5. 奶酪撕小片、生菜撕小片、蛋白切小塊

  6. 生菜和沙拉醬拌勻後放盤子裏,均勻的撒上面包丁、培根丁、蛋白丁和奶酪片即可

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